Сушени черни летни трюфели - Tuber Aestivum

915 Продадени

Придава на ястията ви неустоим земен аромат и богат вкус

Количество
Цена: £9.00 Единична цена: £1,800.00 GBP/кг
Включен данък. Доставката се изчислява при плащане.
Интензивност на аромата
10/10
НИСКОСРЕДЕНВИСОК

Летен Трюфел на Сушено: Гурме Съставка с Дълбок Аромат

Дехидратирани Резени от Черен Летен Трюфел (Tuber Aestivum) – Насладете се на лесен и практичен начин да обогатите всяко ястие с характерния земен аромат и дълбок, богат вкус на пресен трюфел. Тези внимателно нарязани и изсушени резени запазват напълно естествения аромат на черния летен трюфел благодарение на прецизен процес на дехидратация, който гарантира дълъг срок на годност без компромис с качеството.

Какво Прави Летния Трюфел на Сушено Специален

Летен Трюфел на Сушено е ценена гурме съставка, известна със своя земен аромат, изискан вкус и универсална употреба в кухнята. Събран от вида Tuber aestivum, той предлага по-нежен трюфелов профил в сравнение с черния зимен трюфел, но все пак доставя богат и елегантен вкус. Процесът на сушене помага да се запази естественият му характер, като същевременно улеснява съхранението и употребата през цялата година. За готвачи, хранителни брандове и любители на трюфели тази съставка внася нотка лукс в ежедневните ястия, без да доминира другите вкусове.

Вкусов Профил и Кулинарни Употреби

Вкусът на Летен Трюфел на Сушено е балансиран, земен и леко ядков, което го прави идеален за много рецепти. Подходящ е за паста, ризото, супи, яйца, маслени смеси, сосове и месни ястия. Поради концентрирания вкус чрез сушене, малко количество може да обогати ястието с дълбочина и сложност. Особено полезен е в професионални кухни и домашно готвене, където консистенцията е важна. При правилно добавяне създава пикантна трюфелова нотка, която подкрепя цялостното ястие, вместо да го доминира. Това го прави гъвкав избор както за прости ястия, така и за изискани менюта.

Качество, Съхранение и Предимства на Продукта

Едно от основните предимства на Летен Трюфел на Сушено е дългият му срок на годност в сравнение с пресните трюфели. Правилното сушене помага да се запази качеството, вкусът и използваемостта с времето, което го прави разумен избор за търговци на едро и кулинарни бизнеси. Лесен е за дозиране, транспорт и съхранение, което намалява отпадъците и подобрява удобството в натоварените кухни. Продуктът е ценен и заради естествения си гурме вид и премиум презентация. Независимо дали се използва като съставка, гарнитура или част от подправка, сушеният трюфел добавя силна пазарна стойност. Неговата стабилност и универсалност го правят надежден избор за хранителни услуги и търговия на дребно.

ДиворастящБез алергениБез добавкиВеган
A
B
C
D
E

Калории, 167kCal / 691kJ
Общо мазнини, 1.7g
Наситени мазнини, 0.4g
Въглехидрати, 2.4g
Захари, 2.4g
Протеини, 21g
Сол, 0.52
Алергени, липсват
Добавки, липсват
Ароматизатор, липсва

showing icon of like-hand icon Подходящо за комбиниране с

ИНФОРМАЦИЯ ЗА ПРОДУКТА

Представяме нашия сушен черен летен трюфел | Tuber Aestivum селекция: 

Всички наши трюфели са ръчно подбрани от квалифицирани специалисти, които гарантират, че всеки от тях отговаря на нашите изключителни стандарти:

Вид: 100% див летен трюфел - Tuber Aestivum

Качествен подбор: Внимателно ръчно подбрани за постигане на максимално съвършенство

Събрани: Берени в пика на зрелостта си през сезона

Форма: нарязани на филийки с дебелина 1 мм

Свободни от: гнили, меки трюфели и червеи

Процес на производство: Трюфелите се измиват, подбират, нарязват и сушат в специално оборудване.

Други имена: Tuber Aestivum vitt, Черен летен трюфел, Трюфел на Сен-Жан, Скорцоне

Инструкции за сервиране, употреба: готов за консумация

Сушените трюфели са гъвкави по отношение на опциите за доставка! Те не изискват специфичен температурен режим, така че можете да изберете между бърза експресна куриерска услуга или по-икономичен вариант.

Съхранявайте буркана плътно затворен:

  • При стайна температура на хладно и тъмно място до 12 месеца
  • Във фризер при -18°C до 36 месеца | ароматът и вкусът не се променят във фризера

HACCP: Произведено в съответствие със стандарта HACCP

IFS: Наличен

Остатъци от пестициди: Под максималния лимит - 396/2005/EC

Химически замърсители: Под максималния лимит - 1881/2006/EC

Активни фармакологични вещества: Под максималния лимит - 470/2009/EC

GMO: В съответствие с регламентите на ЕС 1829/2003 и 1830/2003, този продукт не съдържа генетично модифицирани протеини или ДНК.

Алергени: Няма

Добавки: Няма

Вкус: Няма

В зависимост от сезона: ние доставяме от България, Румъния, Гърция, Унгария, Словения

Име на производителя: Terra Ross Ltd.
ДДС: BG201730901
Фабрика: Бизнес зона Перистар, ул. Мебелна 3, 7200 Разград, България