الكمأة البيضاء المجمدة - Tuber ماجناتوم بيكو (درجة ب)
تم بيع 321
انغمس في عالم الطهي الفاخر مع الكمأة البيضاء المجمدة لدينا
اكتشف الخصائص الفريدة للكمأة البيضاء المجمدة
تقدم الكمأة البيضاء المجمدة Tuber Magnatum Pico تجربة الكمأة الأكثر فخامة في العالم، حيث تُغسل وتُحفظ باحترافية في ذروة نضجها للحفاظ على رائحتها القوية ونكهتها الراقية. تحافظ عملية التجميد الدقيقة هذه على النغمات الترابية الرقيقة والعطر المميز، مما يتيح الوصول إلى هذه الكنز الطهوي النادر على مدار السنة. قم ببشرها فوق المعكرونة، الريزوتو، البيض أو الأطباق الأنيقة لإضافة عمق لا مثيل له، ورقي، ومتعة طهي حقيقية.
ما هي الكمأة البيضاء المجمدة؟
الكمأة البيضاء المجمدة، المعروفة علمياً باسم Tuber Magnatum pico، هي من الأطعمة الفاخرة التي تُقدّر لرائحتها وطعمها الاستثنائي. وعلى الرغم من تصنيفها كـ B-grade، إلا أن هذا النوع المجمد يحتفظ بالكثير من النكهة المميزة التي تشتهر بها الكمأة البيضاء. يساعد التجميد في الحفاظ على الرائحة الدقيقة والملمس، مما يجعلها متاحة طوال العام دون المساس بالجودة. يتيح هذا المنتج للطهاة وعشاق الطعام إضافة نغمات ترابية فاخرة لأطباقهم دون القيود الموسمية التي تفرضها الكمأة الطازجة.
الحفظ وجودة الكمأة من فئة B-grade
تُختار الكمأة البيضاء المجمدة من فئة B-grade بعناية لتحقيق توازن بين الجودة والتكلفة. قد تحتوي هذه الكمأة على بعض العيوب الطفيفة في الحجم أو الشكل لكنها تقدم نفس الرائحة الغنية والعطرية كالدرجات الأعلى. تحافظ عملية التجميد على الطزاجة وتبطئ من التدهور، مما يحافظ على سلامة الكمأة مع مرور الوقت. وهذا يجعل الكمأة المجمدة من فئة B-grade خياراً عملياً للمحترفين والطهاة المنزليين الباحثين عن مكونات فاخرة دون دفع الأسعار المرتفعة المعتادة للكمأة من الدرجة الأولى.
نصائح الطهي للكمأة البيضاء المجمدة
عند استخدام الكمأة البيضاء المجمدة في وصفاتك، من الأفضل إذابتها بلطف للحفاظ على رائحتها وملمسها. يمكن بشر الكمأة رفيعاً فوق المعكرونة، الريزوتو، البيض، أو الأطباق الفاخرة لإضفاء نكهة ترابية عميقة. تجنب الطهي على درجات حرارة عالية بعد الإذابة، لأن ذلك قد يقلل من رائحتها. بدلاً من ذلك، أضف الكمأة في نهاية الطهي أو استخدمها نيئة للاستمتاع بأفضل عطر فريد وتعزيز التجربة الحسية لوجباتك.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد 24 ساعة،ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته.
خزنها بحكمة: إذا كان لديكِ بقايا طعام، خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر.
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- Tuber ماغناتوم بيكو
- كمأة بيمونت البيضاء
- الكمأة البيضاء من ألبا
- كمأة بيضاء
- كمأة بيضاء
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة البيضاء المجمدة النموذجية
اللون: خارجي أصفر، ولب أصفر مائل للحمرة مع عروق بيضاء
الرائحة: رائحة الكمأة البيضاء المجمدة النموذجية
حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا، ورومانيا
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
