-10%

الكمأة الصيفية المجمدة - Tuber أستيفوم (حجم ضخم)

تم بيع 697

تتميز هذه الجواهر الطهوية بنكهة خفيفة وترابية تعزز أي طبق

الكمية
سعر البيع: £78.00 السعر العادي:£87.00تحفظ £9.00 سعر الوحدة: £156.00 GBP/kg

الكمأة الصيفية المجمدة: جودة ممتازة من Tuber Aestivum لتجربة طهي فاخرة

نقوم باختيار أكبر وأكبر الكمأ الصيفي الأسود نضجًا من نوع Tuber Aestivum بعناية، ثم نغسله جيدًا ونجمده بسرعة للحفاظ على رائحته الرقيقة وعمقه الترابي في ذروة نضارته. استمتعوا بطعمه الغني على مدار السنة، مضيفين نكهة راقية إلى المعكرونة، الريزوتو، اللحوم والمزيد. للحصول على أقصى قدر من العطر، أنهِ طبقك ببضع قطرات من زيت الزيتون المنكه عالي الجودة لتعزيز تفاصيل الكمأة وخلق تجربة طهي فاخرة حقيقية.

جودة استثنائية وحفظ متقن

يتم حصاد الكمأة الصيفية المجمدة بعناية في ذروة نضجها لالتقاط رائحة الأرض الغنية ونكهة فريدة تميز نوع Tuber Aestivum. من خلال تجميد الكمأة فور حصادها، نحافظ على نضارتها ونطيل فترة صلاحيتها، مما يتيح للطهاة وعشاق الطعام الاستمتاع بهذه التحفة النادرة في أي وقت. تحافظ عملية التجميد على نسيج الكمأة والمركبات العطرية، مما يضمن بقاءها ذات نكهة قوية كما في الكمأ الطازج. توفر هذه الطريقة راحة دون المساس بالجودة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للتطبيقات الطهوية الراقية.

حجم كبير لتأثير أقوى

يبرز الحجم الكبير للكمأة الصيفية المجمدة في كل من العرض والطعم. تميل الكمأ الأكبر إلى تطوير روائح أكثر تعقيدًا وتقديم تجربة نكهة أكثر كثافة، مما يعزز أي طبق ترافقه. سواء قمت بتقطيعها، أو بشرها، أو فرمها، توفر هذه الكمأة تنوعًا في الطهي الفاخر. يسمح حجمها الكبير للطهاة بتقسيمها حسب الحاجة، مما يقلل الهدر ويزيد من استمتاعكم بهذه المكونة الفاخرة. إدخال قطعة سخية كهذه في وصفاتكم يضمن مظهرًا بصريًا مميزًا وطعمًا استثنائيًا.

استخدامات طهوية متعددة

الكمأة الصيفية المجمدة مثالية لرفع مستوى مجموعة واسعة من الأطباق، من المعكرونة الكلاسيكية والريزوتو إلى الصلصات والبيض واللحوم. نكهتها الترابية مع لمسة جوزية خفيفة تتناغم جيدًا مع الوصفات البسيطة والمتقنة، مما يعزز تجربة تناول الطعام بشكل عام. لا يقلل التجميد من تنوع استخدامها في الطهي؛ بل يضمن توفرها بغض النظر عن الموسم. يقدر الطهاة كيف يمكن استخدام هذه الكمأة مباشرة من الفريزر، مما يوفر وقت التحضير ويضيف لمسة فاخرة لا تخطئها العين. إنها مكون لا غنى عنه لأي مطبخ يقدر النكهات الرائعة.

مجمد IQFنقي بريلا مواد مسببة للحساسيةنباتيطبيعيبدون إضافات
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 50 كيلو كالوري / 205 كيلو جول
إجمالي الدهون، 1.4 جم
الدهون المشبعة، 0.26 جم
الكربوهيدرات، 0.6 جم
السكريات، 0.6 جم
البروتين غائب، 10.0 جم
الملح، غائب
المسببات للحساسية، غائبة
الإضافات، غائبة
عامل النكهة، غائب

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

تقديم تشكيلتنا من الحجم الضخم | Tuber Aestivum المجمدة:

جميع الكمأ لدينا مختارة يدوياً من قبل متخصصين مؤهلين يضمنون أن كل واحدة تلبي معاييرنا الاستثنائية:

النوع: 100% كمأ بري - Tuber Aestivum

الجودة: مختارة يدوياً بعناية لتحقيق أقصى درجات الكمال

الجمْع: تم حصادها في ذروة نضجها خلال الموسم

الشكل: مستديرة وطبيعية وغير منتظمة

الوزن: يتراوح من 60 إلى 300 جرام لكل كمأة

الحجم: قطر بين 4 و 10 سم

الحالة: كمأ منتظمة وموحدة بدون عيوب

خالية من: الكمأ الفاسدة، الطرية والديدان

عملية التصنيع: يتم غسل الكمأ، اختيارها، تجميدها - التجميد السريع الفردي (IQF)، ثم تعبئتها في أكياس مفرغة من الهواء

تعليمات التقديم، الاستخدام: إذابة الثلج - جاهزة للأكل

تشكيلات الكمأ هذه مثالية للمأكولات الشهية أو لتغذية نمو الكمأ المزروع من خلال التعايش الجذري مع الأشجار الصغيرة.

لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الفريزر على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر

بعد 24 ساعة،ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي

يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته.

خزنها بحكمة: إذا كان لديكِ بقايا طعام، خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر.

فترة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر

شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر

نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.

للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.

  • Tuber آستيفوم أبيض
  • الكمأة الصيفية السوداء
  • كمأة سان جان
  • سكورزون

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة الصيفية المجمدة النموذجية

اللون: أسود من الخارج وبني فاتح من الداخل

الرائحة: رائحة الكمأة الصيفية المجمدة المعتادة في الصيف

حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا، ورومانيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا