-20%

الكمأ الصيفي المجمد - Tuber أستيفوم (درجة إكسترا)

تم بيع 653

تضيف هذه الكنوز الطهوية الفخامة إلى أطباقك

الكمية
سعر البيع: £70.00 السعر العادي:£87.00تحفظ £17.00 سعر الوحدة: £140.00 GBP/kg

اختبر الجودة الاستثنائية لفقع الصيف المجمد

يتم اختيار فقع الصيف المجمد الفاخر بعناية فائقة، وفرزه بدقة ثم تجميده بسرعة للحفاظ على نكهته الترابية الرقيقة في ذروة نضارته، مما يوفر تجربة طهي فاخرة تضاهي الفقع الطازج. مثالي للباستا، الريزوتو، البيض واللحوم المشوية، حيث يضيف عمق أومامي راقٍ وسهل إلى الأطباق اليومية. عزز رائحته ببضع قطرات من زيت الزيتون المنكه لإطلاق كامل إمكاناته ورفع مستوى إبداعاتك الطهوية.

ما هو فقع الصيف المجمد؟

فقع الصيف المجمد، المعروف علمياً باسم Tuber Aestivum، هو فطر صالح للأكل ذو قيمة عالية يُحتفى به على نطاق واسع لنكهته ورائحته الرقيقة. يُحصد خلال الأشهر الدافئة ويُجمّد بعناية للحفاظ على جودته الطبيعية، هذا الفقع من فئة EXTRA-grade يضمن تجربة فاخرة للطهاة وعشاق الطعام. يحافظ التجميد على النضارة ويمدّد فترة الصلاحية دون التأثير على الطعم، مما يجعله مكونًا مثاليًا للطهي الفاخر الموسمي وطوال العام.

النكهة الفريدة والاستخدامات الطهوية

يقدم فقع الصيف المجمد نكهة ترابية مع لمسات خفيفة من الجوز ونكهات دقيقة من الشوكولاتة والبندق، مما يجعله إضافة متعددة الاستخدامات للعديد من الأطباق. تعزز رائحته الوصفات البسيطة، من الباستا والريزوتو إلى الصلصات الفاخرة وأطباق البيض. يُذاب بحذر قبل الاستخدام، ليحافظ على الطعم الفريد والعطر الضروري لخلق تجارب طهو راقية، مما يجعله مفضلاً بين الطهاة المحترفين والطهاة المنزليين على حد سواء.

فوائد اختيار فقع الصيف المجمد من فئة EXTRA-grade

اختيار فقع الصيف المجمد من فئة EXTRA-grade يعني اختيار أفضل الفقع الذي يفي بمعايير جودة صارمة. يتميز هذا الفقع بملمس ورائحة ومظهر متفوق، مما يضمن تميزًا مستمرًا في كل مرة. تحافظ عملية التجميد على النضارة وتقلل من الهدر، مما يتيح لك الاستمتاع بفقع بجودة فاخرة على مدار السنة. هذا الخيار الفاخر يضمن استثمارًا مجديًا لتعزيز الأطباق الفاخرة بعمق استثنائي من النكهة.

مجمد IQFنقي بريلا مواد مسببة للحساسيةنباتيطبيعيبدون إضافات
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 50 كيلو كالوري / 205 كيلو جول
إجمالي الدهون، 1.4 جم
الدهون المشبعة، 0.26 جم
الكربوهيدرات، 0.6 جم
السكريات، 0.6 جم
البروتين غائب، 10.0 جم
الملح، غائب
المسببات للحساسية، غائبة
الإضافات، غائبة
عامل النكهة، غائب

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

تقديم مجموعتنا EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum:

جميع الكمأ لدينا مختارة يدوياً بواسطة متخصصين مؤهلين يضمنون أن كل واحدة تلبي معاييرنا الاستثنائية:

النوع: 100% كمأ بري - Tuber Aestivum

الجودة: مختارة يدوياً بعناية لتحقيق أقصى درجات الكمال

الجمْع: تم حصادها في ذروة نضجها خلال الموسم

الشكل: مستديرة وطبيعية وغير منتظمة

الوزن: يتراوح من 20 إلى 60 جراماً لكل كمأة

الحجم: قطر بين 3 و5 سم

الحالة: كمأ منتظمة وموحدة بدون عيوب

خالية من: كمأ فاسدة، طرية والديدان

عملية التصنيع: يتم غسل الكمأ، اختيارها، التجميد - التجميد السريع الفردي (IQF)، ثم تعبئتها في أكياس مفرغة من الهواء

تعليمات التقديم، الاستخدام: إذابة الثلج - جاهزة للأكل

تشكيلات الكمأ هذه مثالية للمأكولات الشهية أو لتغذية نمو الكمأ المزروع من خلال الميكوريزا مع الأشجار الصغيرة.

لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الفريزر على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر

بعد 24 ساعة،ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي

يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامه ونكهته.

خزنها بحكمة: إذا كان لديكِ بقايا طعام، خزّنيها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر.

فترة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر

شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر

نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.

للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.

  • Tuber آستيفوم أبيض
  • الكمأة الصيفية السوداء
  • كمأة سان جان
  • سكورزون

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة الصيفية المجمدة النموذجية

اللون: أسود من الخارج وبني فاتح من الداخل

الرائحة: رائحة الكمأة الصيفية المجمدة المعتادة في الصيف

حسب الموسم: نحن نصدر من بلغاريا، ورومانيا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا