الكمأة السلسة المجمدة - Tuber ماكروسبوروم (درجة ب)
تم بيع 412
اكتشف عالم الطهي مع ثوم الكمأة المجمد لدينا
الكمأة الناعمة المجمدة للاستخدام الطهوي الفاخر
تُجمَّع قطع الكمأة بالثوم المجمدة في ذروة نضجها وتُجمَّد فورًا للحفاظ على قوامها الرقيق ورائحتها القوية. مثالية للاستخدام في منتجات الألبان واللحوم، تقدم للمصنعين نكهة مميزة وثابتة تعزز من قيمة المنتج وتحافظ على الموثوقية في الإنتاج على نطاق واسع. طعمها المستقر يسمح بدمجها بسهولة في الوصفات، مضيفة لمسة من الرقي ونكهة فاخرة مميزة. للحصول على أفضل النتائج، عزز تأثيرها العطري ببضع قطرات من زيت الزيتون المنكه بالثوم الذي يكمل نكهاتها الطبيعية ويزيد من العمق والتعقيد. الكمأة الناعمة المجمدة.
نكهة فاخرة في شكل مجمد مريح
تقدم الكمأة الناعمة المجمدة الطابع العميق والترابي الذي يريده الطهاة من الكمأ الفاخر مع توفير راحة منتج مجمد جاهز للاستخدام. مصنوعة من Tuber Macrosporum، هذا الخيار من الدرجة B مثالي للمطابخ التي تحتاج إلى نكهة موثوقة بتكلفة عملية. تحتفظ الكمأة برائحتها الطبيعية، مما يجعلها مكونًا قيمًا للصلصات، والمعكرونة، والريزوتو، وخليط الزبدة، وأطباق الطعام الفاخر. من خلال تجميد الكمأة فور الحصاد، يتم حماية جودتها لفترة تخزين أطول وتحكم أسهل في المخزون. هذا يجعلها خيارًا ذكيًا للمطاعم، ومصنعي الأغذية، والموزعين المتخصصين.
مكون متعدد الاستخدامات للمطابخ الاحترافية
كمكون طهوي، تعمل الكمأة الناعمة المجمدة جيدًا في مجموعة واسعة من الوصفات التي تهم فيها العمق العطري أكثر من المظهر المثالي. قد تظهر الكمأ من الدرجة B بعض الاختلافات الطفيفة في الحجم أو الشكل أو جودة السطح، لكنها لا تزال تقدم نكهة قوية وجاذبية كمأة أصيلة. هذا يجعلها مناسبة بشكل خاص للأطعمة المصنعة، والزيوت المنكهة، والحشوات، والمنتجات الجاهزة الفاخرة. يمكن للطهاة تقسيم المنتج حسب الحاجة دون هدر، مما يساعد في الحفاظ على الاتساق في بيئات الخدمة المزدحمة. بقوامها الناعم ونكهتها الغنية، تدعم الأطباق الأوروبية الكلاسيكية والقوائم الإبداعية الحديثة على حد سواء.
جودة موثوقة لتوفير مستمر على مدار السنة
واحدة من المزايا الرئيسية للكمأة الناعمة المجمدة هي توفرها المستقر طوال العام. الكمأ الطازج قد يكون موسميًا وصعب الحصول عليه باستمرار، لكن التجميد يساعد في تمديد التوفر دون فقدان القيمة الطهوية للمنتج. للمشترين الذين يسعون لإدارة التكلفة وتقليل ضغوط التوريد، تقدم الكمأ من الدرجة B توازنًا ممتازًا بين الأداء والسعر. هذا المنتج مفيد بشكل خاص للأعمال التي ترغب في مكون كمأة أصيل للاستخدام المنتظم بدلاً من الخدمة الفاخرة العرضية. يمنح الفرق مزيدًا من المرونة في تخطيط القوائم، والتحكم في التكاليف، والحفاظ على توقيع النكهة الذي يتوقعه العملاء من الأطباق المعتمدة على الكمأة.
خيار مثالي لتطبيقات الأغذية بين الشركات
الكمأة الناعمة المجمدة مناسبة جيدًا للمشترين بين الشركات الذين يحتاجون إلى مكون عالي الجودة وموثوق لإعادة البيع أو الإنتاج. يدعم شكلها المجمد النقل الفعال، وعمر التخزين الأطول، والتعامل الأبسط عبر سلاسل التوريد. يمكن للعلامات التجارية الغذائية، وتجار الجملة، وشركات التموين استخدامها في منتجات العلامات الخاصة، وعبوات الطعام الفاخر، أو برامج توريد المطاعم. وبما أن المكون محفوظ بالفعل، فإنه يقلل من مخاطر التلف ويدعم إدارة المخزون بشكل أفضل. بالنسبة للأعمال التي تركز على الجودة والكفاءة، توفر هذه الكمأة حلاً عمليًا يحافظ على نكهة Tuber Macrosporum المميزة مع تلبية احتياجات العمليات الغذائية الحديثة.
معلومات المنتج
لا تهدر الوقت: احصل عليها من الساعي في أسرع وقت ممكن. أخرجي الكمأ من العلبة وضعي الكيس الذي يحتوي على الكمأ في الثلاجة على درجة حرارة C درجة مئوية تحت الصفر
بعد مرور 24 ساعة، ضعه في حاوية مغلقة بإحكام أو كيس بلاستيكي
يُذوّب بعناية: ابدأ بوضع الكمأ في الثلاجة لمدة 24 ساعة. يساعد هذا الذوبان التدريجي في الحفاظ على قوامها ونكهتها
قم بتخزينها بحكمة: إذا كان لديك بقايا طعام، قم بتخزينها في وعاء محكم الإغلاق في الفريزر
مدة الصلاحية: 24 شهرًا من تاريخ التصنيع، إذا تم تخزينه تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
شروط التخزين: يحفظ مجمداً تحت درجة حرارة أقل من C درجة مئوية تحت الصفر
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ المجمد لدينا بتفريغ الهواء بدقة ثم يوضع في حاوية EPS متينة ومقاومة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعبوة ثلج لضمان درجة حرارته.
للتخزين أو النقل الأمثل للكمأ المجمد، قم بإغلاقه بإحكام في مكنسة أو حاوية تخزين مفرغة من الهواء.
- الكمأة السوداء الناعمة
- Tuber ماكروسبوروم
HACCP: مصنعة وفقًا لمعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: طعم الكمأة بالثوم المجمدة المعتاد
اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.
الرائحة: رائحة الكمأة المجمدة المعتادة من الثوم المجمد
حسب الموسم: نحصل عليها من إسبانيا وفرنسا وإيطاليا
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
