Dark knobby Tuber Brumale fresh winter truffle for gourmet culinary use
Fresh winter Tuber Brumale black truffle cluster with rough textured surfaces
نفذ -8%

الكمأة الشتوية الطازجة - Tuber برومال (درجة إكسترا)

تم بيع 652

استمتع بسحر الكمأ الشتوي الطازج الراقي

الكمية
£44.00 £48.00تحفظ £4.00 £440.00 GBP/kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.

اختبر النكهة الغنية للكمأة الشتوية الطازجة

تقدم الكمأة الشتوية الطازجة Tuber Brumale رائحة ترابية ونكهة غنية تشبه بشكل ملحوظ الكمأة الثمينة Tuber Melanosporum ولكن بحجم أصغر وسعر أكثر معقولية. تميزها الفريد يجعلها خيارًا مطلوبًا للطهاة وعشاق الطعام الذين يرغبون في الاستمتاع بعمق الكمأة السوداء الحقيقي دون التكلفة العالية. مثالية لإضافة نكهة راقية ومتقنة لمجموعة واسعة من الأطباق، فهي تقدم طعمًا فاخرًا بسعر في متناول اليد.

جودة استثنائية للكمأة الشتوية الطازجة

تتميز الكمأة الشتوية الطازجة، المعروفة علميًا باسم Tuber Brumale، بجودة EXTRA-grade، مما يضمن تجربة طهي متميزة. تُحصد خلال ذروة موسم الشتاء، وتعرض هذه الكمأة رائحة ترابية مكثفة مع ملف نكهة عميق ومعقد. معروفة بقوامها المتماسك وداخلها المميز المرقش، وهي مطلوبة بشدة من قبل الطهاة وعشاق الطعام لتعزيز الوصفات الفاخرة. تضمن نضارتها الحفاظ على الرائحة والطعم الرقيقين، مما يجعلها المكون المثالي لرفع مستوى أي طبق.

الاستخدامات الطهوية المثالية لـ Tuber Brumale

تقدم الكمأة الشتوية الطازجة استخدامات متعددة في العديد من التطبيقات الطهوية الراقية. تكمل رائحتها القوية ونكهتها أطباقًا مثل الريزوتو، والمعكرونة، والبيض المخفوق، وحتى الصلصات الفاخرة. تسمح خصائص الكمأة الفريدة بالتوافق الجيد مع مكونات مثل البارميزان، والزبدة، والأجبان الكريمية. عند بشرها طازجة فوق الوجبات، تغني النكهات وتوفر لمسة فاخرة لا تخطئ تحول الوجبات اليومية إلى تجارب طعام استثنائية. غالبًا ما يختار الطهاة هذه الكمأة لقدرتها على موازنة الرائحة القوية مع الترابية الرقيقة.

نصائح التخزين والتعامل مع الكمأة الشتوية الطازجة

للحفاظ على الجودة الممتازة للكمأة الشتوية الطازجة، من الضروري التخزين والتعامل الصحيح. احتفظ بالكمأة في بيئة باردة ومظلمة، ملفوفة بلطف في مناشف ورقية داخل وعاء محكم الإغلاق، وغيّر المناشف يوميًا للحفاظ على النضارة والرطوبة. تجنب تبريدها لفترات طويلة لأن ذلك قد يقلل من الرائحة والقوام. يُنصح باستهلاك الكمأة خلال بضعة أيام من الشراء للاستمتاع بأقصى نكهة. اتباع هذه الإرشادات يضمن لك تجربة كاملة للحواس مع Tuber Brumale في وصفاتك.

 

قوة الرائحة
10/10
منخفضمتوسطمرتفع
نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 30
إجمالي الدهون 0.8 جم، 1%
الدهون المشبعة 0.3 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.8 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 22.6 ملجم، 1٪
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.7 جرام، 10%
السكريات، 0.4 جم
بروتين، 3.3 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.
يتناسب بشكل جيد مع
شارك
فيسبوك تويتر بينترست

معلومات المنتج

EXTRA-grade | Tuber Brumale selection contains:

كل الكمأة التي نسلمها هي مختارة يدوياً بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% Wild - Tuber Brumale

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعماً مكثفاً

اختيار الجودة: مختارة يدوياً للتميز

أحدث الكمأ:  محصودة هذا الأسبوع

الوزن: من 10 إلى 30 جرام لكل كمأة

القطر: أكثر من 2 إلى 5 سم في القطر

الحالة: قد تحتوي على جروح وخدوش طفيفة. خالية من الكمأ الفاسد واللين والديدان.

مناسب: للتقطيع أمام الزبون

نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام
  • الكمأة الأوروبية الشتوية
  • Tuber برومال
  • كمأة مسقط

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي

اللون: أسود من الخارج، ولبه رمادي غامق أسود مع عروق بيضاء.

الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية

اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)