نفذ

الكمأة الشتوية الطازجة - Tuber برومال (درجة ب)

تم بيع 841

ارتقِ بإبداعاتك الطهوية مع الطعم الفريد

الكمية
السعر: £18.00 سعر الوحدة: £180.00 GBP/kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.

اكتشف الخصائص الفريدة لفقع الشتاء الطازج

يقدم فقع الشتاء الطازج Tuber Brumale رائحة ترابية عطرية مع نكهات غنية وقوية تضفي عمقًا فاخرًا على أي طبق. يتم حصاده بعناية في ذروة نضجه، ويقدم ملفًا شخصيًا دقيقًا ومميزًا يتناغم بشكل رائع مع المعكرونة والصلصات واللحوم والريزوتو الكريمي. متعدد الاستخدامات وعطري، يحول الوجبات اليومية إلى لحظات طهي راقية بشخصية الفقع الدافئة والمعقدة.

رائحة ونكهة مميزة

فقع الشتاء الطازج، المعروف علميًا باسم Tuber Brumale، يُقدّر لرائحته الترابية العميقة ونكهته المعقدة التي تضيف لمسة رائعة لأي طبق. على الرغم من تصنيفه كـ B-grade، يقدم هذا الفقع طعمًا غنيًا وقويًا مثاليًا لنقع الصلصات والريزوتو واللحوم بشخصيته الفريدة. ملفه العطري أقل حدة من فقع A-grade لكنه لا يزال يقدم تجربة حسية لا تُنسى. يقدّر الطهاة وعشاق الطعام هذا الفقع الشتوي الطازج لتعزيز الإبداعات الطهوية بالفخامة والرقي.

شرح الجودة والتصنيف

فقع الشتاء الطازج B-grade يشير إلى أنه رغم أن هذه الفقع قد لا تكون ذات شكل أو حجم مثالي كما في الأنواع الفاخرة، إلا أنها تحافظ على الصفات الأساسية من رائحة ونكهة ممتازة. يتم حصاد هذه الفقع بعناية خلال أشهر الشتاء الباردة، مما يضمن الطزاجة وأقصى نكهة. فقع B-grade هو خيار اقتصادي للمطابخ الاحترافية ومحبي الطهي في المنزل الذين يرغبون في الاستمتاع بنكهة الفقع الأصيلة دون التنازل عن الجودة. جودتها تجعلها مناسبة للطهي وإنهاء الأطباق على المائدة.

نصائح الاستخدام والتخزين لأفضل النتائج

للاستمتاع الكامل بطزاجة فقع الشتاء، خزنه بشكل صحيح في مكان بارد وجاف ملفوفًا بمنشفة ورقية ماصة ومحفوظًا في وعاء محكم الإغلاق داخل الثلاجة. استخدمه خلال أسبوع للحصول على أفضل نكهة. عند الطهي، أضف شرائح رقيقة في نهاية التحضير للحفاظ على رائحته. تكمل هذه الفقع مجموعة متنوعة من الأطباق، من المعكرونة والبيض إلى اللحوم والأجبان. تطبيقاتها الطهوية المتعددة تجعل فقع الشتاء الطازج B-grade مكونًا لا غنى عنه لمن يرغب في رفع مستوى وصفاته بالفخامة الطبيعية.

قوة الرائحة
10/10
منخفضمتوسطمرتفع
نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 30
إجمالي الدهون 0.8 جم، 1%
الدهون المشبعة 0.3 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.8 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 22.6 ملجم، 1٪
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.7 جرام، 10%
السكريات، 0.4 جم
بروتين، 3.3 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

B-grade | Tuber Brumale selection contains:

كل الكمأة التي نسلمها هي مختارة يدوياً بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% بري - Tuber Brumale

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعماً مكثفاً

اختيار الجودة: مختارة يدوياً للتميز

أطازج الكمأ:  محصودة هذا الأسبوع

الوزن: من 1 إلى 7 جرامات لكل كمأة

القطر: أكثر من 1 إلى 2 سم في القطر

الحالة: قد تحتوي على جروح وخدوش. خالية من الكمأ الفاسد واللين والديدان.

مناسب لاستخدام المطبخ

نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • الكمأة الأوروبية الشتوية
  • Tuber برومال
  • كمأة مسقط

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي

اللون: أسود من الخارج، ولبه رمادي غامق أسود مع عروق بيضاء.

الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية

اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا