الكمأة الشتوية الطازجة - Tuber برومال (درجة أ)
تم بيع 689
كنوز الطهي لتعزيز الأطباق بنكهاتها الغنية والترابية
اكتشف روعة الكمأة الشتوية الطازجة
تقدم الكمأة الشتوية الطازجة Tuber Brumale نكهة غنية وترابية مع لمسات خفيفة من البندق والشوكولاتة، تشبه إلى حد كبير الكمأة الثمينة Tuber Melanosporum ولكن بسعر أكثر توفراً. أصغر حجماً لكنها عطرية للغاية، تضيف دفئاً وعمقاً إلى الصلصات والمعكرونة وأطباق اللحوم، مما يجعل الطهي الفاخر متاحاً لكل من الطهاة المنزليين والمحترفين. شخصيتها القوية ترفع من مستوى الوجبات اليومية بفخامة الكمأة الحقيقية.
جودة لا مثيل لها للكمأة الشتوية الطازجة
نختار كمأتنا الشتوية الطازجة (Tuber Brumale) بعناية لضمان وصول عينات A-grade فقط إلى مطبخك. معروفة برائحتها القوية ونكهتها الترابية الغنية، ترفع هذه الكمأة أي طبق إلى تحفة طهي. تُحصد خلال أشهر الشتاء الذروة، وتحافظ هذه الكمأة على نضارتها وتقدم تجربة حسية وطعمية لا مثيل لها يقدرها الطهاة وعشاق الطعام حول العالم.
الاستخدامات الطهوية وملف النكهة
تقدم الكمأة الشتوية الطازجة رائحة عميقة وعطرية مع لمسة حارة خفيفة تكمل مجموعة متنوعة من الأطباق. سواءً تم بشرها فوق المعكرونة، أو دمجها في الصلصات، أو تقديمها مع البيض واللحوم، تضفي هذه الكمأة عمقاً فاخراً على النكهات. قوامها المتماسك وملف نكهتها المعقد يجعلها متعددة الاستخدامات لتعزيز المأكولات التقليدية والحديثة، مما يجعلها مكوناً ثميناً في المطابخ الراقية.
نصائح التخزين والتعامل
للحفاظ على الخصائص الدقيقة للكمأة الشتوية الطازجة، قم بتخزينها ملفوفة بمناديل ورقية داخل وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة. قم بتغيير المناشف الورقية يومياً للحفاظ على الرطوبة المثلى. استخدم الكمأة خلال أسبوع للحصول على أفضل نكهة ورائحة. التعامل معها بعناية أثناء التنظيف والتحضير يضمن بقاء شخصيتها الفريدة وتأثيرها الطهوي المطلوب.
معلومات المنتج
نحن نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.
ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.
فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية
استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور
إطالة العمر الافتراضي:
- لف كل كمأة في منشفة ورقية
- ضعها في برطمان زجاجي
- يُحفظ البرطمان في الثلاجة
العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة
المتانة المثلى: 5-8 أيام
- الكمأة الأوروبية الشتوية
- Tuber برومال
- كمأة مسقط
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي
اللون: أسود من الخارج، ولبه رمادي غامق أسود مع عروق بيضاء.
الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية
اعتمادًا على الموسم: نحن نشتري من أوروبا ومن دول ثالثة
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
