نفذ تصل إلى -91%

الكمأة البيضاء الطازجة - Tuber Magnatum (حجم صغير)

تم بيع 897

أفضل ما في فن الطهي، دلل نفسك بتذوق طعم الفخامة

قوة الرائحة العطرية
10/10
منخفضةمتوسطعالية
صديقة للبيئة
بيور وايلدطبيعيلا توجد مسببات للحساسيةنباتي

على الرغم من صغر حجمها إلا أن هذه الجواهر منTuber ماجناتوم بيكو تقدم تجربة نكهة عطرية مكثفة لا تُنسى. مجرد حلاقة رقيقة من الكمأة البيضاء الطازجة تحول الأطباق العادية إلى أطباق شهية غير عادية. تخيّل النكهات الترابية والغنية بالثوم التي تُضفي نكهة رائعة على المعكرونة أو الريزوتو أو البيض. هذه الفطريات الثمينة مثالية لرفع مستوى أي طبق، مما يضيف لمسة رائعة إلى إبداعاتك في الطهي.

نصيحة مهمة:

للحفاظ على الجودة الرائعة للكمأة البيضاء، تجنب غسلها عند وصولها. بدلاً من ذلك، قم بتنظيفها قبل الاستخدام فقط باستخدام أقل كمية من الماء. أفضل طريقة هي مسحها برفق بإسفنجة ناعمة ورطبة قليلاً.

لا تحتفظ بها أبداً تحت الماء الجاري أو تنقعها أبداً، حيث أن الرطوبة الزائدة يمكن أن تؤثر على رائحتها الرقيقة ونكهتها الدقيقة. من خلال التعامل معها بعناية، سوف تستمتع بسحر هذه الجواهر النادرة في الطهي.

الكمية
السعر العادي £36.00 سعر الوحدة£1,800.00 / kg
نيوتري سكور
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 36
إجمالي الدهون 0.6 جم، 1%
دهون مشبعة 0.3 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.7 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.1 جم
صوديوم 20.6 ملجم، 1٪
إجمالي الكربوهيدرات 5.3 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.9 جرام، 10%
السكريات، 0.3 جم
بروتين، 3.1 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

صغيرة الحجم Tuber تشكيلة Tuber ماجناتوم بيكو على:

كل كمأة التي نقدمها هي منتقاة بعناية بعناية فائقة من قِبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع:: 100٪ بري 100٪ - Tuber ماغناتوم بيكو

نكهة لا مثيل لها: يمنحك نكهة ورائحة وطعمًا قويًا ومكثفًا

اختيار الجودة: منتقاة بعناية فائقة

الكمأ الطازج تم حصاده هذا الأسبوع

الوزن: من 1 إلى 10 جرام لكل كمأة

الشكل: منتظمة وغير منتظمة

الحجم: بين 1-3 سم في القطر

الحالة: قد تتضمن قطعاً أكبر حجماً، مع جروح أو خدوش طفيفة. خالية من الكمأة الفاسدة والكمأة الطرية والديدان

مناسبة للاستخدام في المطبخ

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • Tuber ماغناتوم بيكو
  • كمأة بيمونت البيضاء
  • الكمأة البيضاء من ألبا
  • كمأة بيضاء
  • كمأة بيضاء

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

المذاق: مذاق الكمأة البيضاء المعتاد

اللون: خارجي أصفر، ولب أصفر مائل للحمرة مع عروق بيضاء

الرائحة: رائحة الكمأة البيضاء النموذجية

اعتماداً على الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا وإيطاليا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا

small size of fresh white truffle tuber magantum

هل تأكل الكمأة البيضاء نيئة؟

إنه أمر لا بد منه!

يُعد تناول الكمأ الأبيض نيئاً أحد أفضل الطرق لتجربة نكهته ورائحته الفريدة. عندما تُبشَر طازجة فوق أطباق مثل المعكرونة أو الريزوتو أو حتى البيض المخفوق، فإنها تضيف لمسة فاخرة ترتقي بأي طبق.للاستمتاع بها نيئة:

اختر الجودة: ابحث عن الكمأة البيضاء الطازجة ذات الرائحة العطرة.قطّعيها إلى شرائح رفيعة: تُستخدم قطاعة الكمأة للحصول على شرائح الكمأة الرقيقة.اقترن بحكمة: قم بإقرانها بمكونات بسيطة لإبراز الكمأة. تناولها نيئة يبرز مذاقها الترابي ويعزز إبداعاتك في الطهي بطريقة لا تُنسى!ملاحظة:: من الأفضل تناول جميع أنواع الكمأ الطازج نيئاً، ولا يجب طبخه أبداً.