نفذ

كمأة الربيع الطازجة - Tuber بورشي (درجة أ)

تم بيع 495

مجمع بعناية، رمز للفخامة والرقي في عالم الطهي

الكمية
السعر: £53.00 سعر الوحدة: £530.00 GBP/kg
شامل الضريبة يتم حساب Shipping عند السداد.
قوة الرائحة العطرية
10/10
منخفضةمتوسطعالية

لماذا تختار الكمأة الربيعية الطازجة لإبداعاتك الطهوية؟

تقدم الكمأة الربيعية الطازجة Tuber Borchii A-grade ملفًا عطريًا مكثفًا مع نكهات ترابية، مع لمحات خفيفة من الثوم وكريمية تتألق في الأطباق الدافئة. مختارة بعناية للجودة والانتعاش، تتناغم بشكل مثالي مع المعكرونة، والبيض، والريزوتو، والبطاطس، والشوربات، والصلصات الرقيقة. كمية صغيرة فقط تضيف نكهة غنية ومعبرة، مما يضفي لمسة فاخرة وأنيقة على الإبداعات الموسمية.

جودة استثنائية للكمأة الربيعية الطازجة

تمثل الكمأة الربيعية الطازجة، وبشكل خاص Tuber Borchii A-grade، قمة الجودة في عروض الكمأة. تُحصد في أوائل الربيع، وتُقدّر هذه الكمأة لقوامها المتماسك ورائحتها الترابية الغنية التي تعزز أي طبق. يضمن انتعاش الكمأة الاحتفاظ الأقصى بالنكهة، مما يجعلها مكونًا استثنائيًا للطهاة وعشاق الطعام الذين يسعون لرفع مستوى إبداعاتهم الطهوية بجوهر الفطر الأصيل.

ملف نكهة ورائحة مميزة

تحمل الكمأة الربيعية الطازجة ملف نكهة فريد يتميز برائحة معتدلة ومعقدة مقارنة بالأنواع الأخرى. encapsulates Tuber Borchii لمحات خفيفة من الثوم ونغمات ترابية، مما يجعلها متعددة الاستخدامات في مجموعة واسعة من الوصفات. تعزز هذه النكهة الدقيقة كل شيء من المعكرونة والريزوتو إلى الصلصات الفاخرة، مما يضمن أن كل لقمة تقدم تجربة عطرية تسر الحنك.

الاستخدامات المثلى ونصائح التخزين

للاستمتاع الكامل بالكمأة الربيعية الطازجة، من الأفضل تقديمها طازجة ومبشورة رفيعًا فوق الأطباق قبل التقديم مباشرة. التخزين الصحيح ضروري؛ احتفظ بالكمأة في وعاء محكم الإغلاق ملفوفة بمنشفة ورقية داخل الثلاجة للحفاظ على الانتعاش. مع العناية المناسبة، تحافظ الكمأة على نكهتها وقوامها لمدة تصل إلى أسبوعين، مما يسمح للطهاة وعشاق الطعام بالاستمتاع بهذه التحفة الموسمية إلى أقصى حد.

نقي بريطبيعيلا مواد مسببة للحساسيةنباتي
A
B
C
D
E

السعرات الحرارية، 33
إجمالي الدهون 0.7 جم، 1%
دهون مشبعة 0.1 جم، 0% دهون مشبعة
دهون متحولة، 0 جم
دهون متعددة غير مشبعة، 0.6 جم
دهون أحادية غير مشبعة، 0.2 جم
صوديوم 21.8 ملجم، 1%
إجمالي الكربوهيدرات 5.5 جم، 2%
الألياف الغذائية 2.8 جرام، 10%
السكريات، 0.5 جم
بروتين، 3.2 جم
فيتامين D 5.3 ميكروغرام، 26%
الكالسيوم 44 ملجم، 3%
الحديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71% حديد 12.8 ملجم، 71%
بوتاسيوم 424.2 ملجم، 9%

* تخبرك النسبة المئوية للقيمة اليومية (DV) مقدار مساهمة العنصر الغذائي في حصة من الطعام في النظام الغذائي اليومي. يتم استخدام 2000 سعرة حرارية في اليوم للحصول على نصائح التغذية العامة.

showing icon of like-hand icon يتناسب بشكل جيد مع

معلومات المنتج

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

كل الكمأة التي نسلمها مختارة يدوياً بعناية فائقة من قبل محترفين مدربين لتلبية معاييرنا العالية:

النوع: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

نكهة لا مثيل لها: تقدم رائحة وطعماً مكثفاً

اختيار الجودة: مختارة يدوياً للتميز

أطازج الكمأ:  محصودة هذا الأسبوع

الوزن: من 8 إلى 20 جرام لكل كمأة

الشكل: مستدير، منتظم

الحجم: من 2-4 سم في القطر

الحالة: قد تحتوي على جروح وخدوش طفيفة

مناسب للتقطيع أمام الزبون

نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. وتُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.

يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.

ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.

فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية

استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور

إطالة العمر الافتراضي:

  • لف كل كمأة في منشفة ورقية
  • ضعها في برطمان زجاجي
  • يُحفظ البرطمان في الثلاجة

العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة

المتانة المثلى: 5-8 أيام

  • Tuber بورشي بيضاء.
  • بيانشيتو
  • سيركوز الكمأة
  • كمأة توسكانا البيضاء

HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة

IFS: متاح

مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC

الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC

المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC

كائنات معدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا.

مسببات الحساسية: لا يوجد

المضافات: لا يوجد

النكهة: لا شيء

الطعم: مذاق الكمأة البيضاء المعتاد

اللون: خارجي أصفر، ولب أصفر مائل للحمرة مع عروق بيضاء

الرائحة: رائحة الكمأة البيضاء النموذجية

اعتماداً على الموسم: نحن نصدر من بلغاريا ورومانيا واليونان والمجر وسلوفينيا وإيطاليا

اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا