الكمأة السوداء الطازجة - Tuber ميلانوسبوروم (درجة ب)
تم بيع 354
محبوبة من قبل الطهاة وعشاق الطعام، هذه الكمأ هي كنز طهوي
اكتشف الخصائص الفريدة للكمأة السوداء الطازجة
الكمأة السوداء الطازجة Tuber Melanosporum B-grade تقدم رائحة ترابية عميقة، ونكهة معقدة، ولمسات توابل خفيفة ترفع من مستوى أي طبق. على الرغم من صغر حجمها أو وجود عيوب طفيفة، إلا أنها تحافظ على الطعم المميز الكامل لهذه الكمأة الراقية، مما يوفر قيمة ممتازة. مثالية للباستا، الريزوتو، البيض، اللحوم والصلصات، تضيف لمسة نهائية مكثفة وفاخرة وتجعل الطهي اليومي يشعر بالفخامة الحقيقية.
ما هي الكمأة السوداء الطازجة؟
الكمأة السوداء الطازجة، المعروفة علميًا باسم Tuber Melanosporum، هي من الأطعمة الفاخرة في عالم الطهي. معروفة برائحتها الترابية العميقة ونكهتها الغنية، وهي مفضلة بين الطهاة وعشاق الطعام. على الرغم من أن هذه نسخة من الدرجة B-grade، إلا أن الكمأة تحتفظ بالكثير من الطعم والعطر الرائعين اللذين يجعلان الكمأ السوداء مطلوبة بشدة. يعزز ملف نكهتها القوي أطباق مثل الباستا والريزوتو والصلصات الفاخرة، مما يضيف عمقًا لا مثيل له لتجربة الطهي الخاصة بك.
خصائص الكمأة السوداء الطازجة من الدرجة B-grade
قد تظهر الكمأ السوداء الطازجة من الدرجة B-grade بعض العيوب الطفيفة في الحجم أو الشكل أو المظهر الخارجي، لكنها تظل مليئة بالنكهة والرائحة القوية. يتم حصاد هذه الكمأ بعناية كبيرة لضمان النضارة والجودة. على الرغم من كونها من الدرجة B-grade، إلا أنها تقدم قيمة ممتازة للطهاة وعشاق الطعام الذين يرغبون في الاستمتاع بطعم الكمأة الأصلي دون السعر المرتفع. تضيف نغماتها الترابية والمسكينة لمسة من الرقي إلى الوجبات اليومية والوصفات الخاصة على حد سواء.
كيفية تخزين واستخدام الكمأة السوداء الطازجة
التخزين الصحيح ضروري للحفاظ على نضارة ورائحة الكمأة السوداء الطازجة. احتفظ بها ملفوفة في منشفة ورقية داخل وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة وغيّر المنشفة يوميًا لمنع تراكم الرطوبة. استخدمها خلال أسبوع للحصول على أفضل نكهة. عند الطهي، ابشر أو افرم الكمأة بحذر فوق الأطباق لتعزيز طعمها الفريد. سواء لتعزيز الزيت أو الزبدة أو الأطباق الرقيقة، الكمأة السوداء الطازجة متعددة الاستخدامات وترتقي بالإبداعات الطهوية إلى مستويات جديدة.
معلومات المنتج
نعتمد على شركة DHL Express لتوصيل الكمأ الطازج إلى أوروبا والمملكة المتحدة. تُظهر خبرتنا الواسعة أن شركة DHL تقدم باستمرار الخدمات الأكثر موثوقية بأقل قدر من التأخير.
يتم تغليف الكمأ الطازج الخاص بنا بشكل دقيق في ورق ووضعه في صندوق كرتوني متين. ثم يوضع هذا الصندوق بعد ذلك في حاوية EPS متينة صالحة لجميع الأحوال الجوية، مصحوبة بعلبة ثلج لضمان بقاء درجة حرارته مثالية أثناء النقل.
ملاحظة: نحن لا نستخدم التغليف المفرغ من الهواء للكمأ الطازج، لأن هذا التغليف غير مناسب لهذا النوع من المنتجات.
فور الاستلام، يُفتح ويُحفظ في الثلاجة في درجة حرارة C درجة مئوية
استخدمها بسرعة: تدوم لبضعة أيام فقط، لذا استهلكها على الفور
إطالة العمر الافتراضي:
- لف كل كمأة في منشفة ورقية
- ضعها في برطمان زجاجي
- يُحفظ البرطمان في الثلاجة
العناية اليومية: استبدل المنشفة الورقية يوميًا لتجنب الرطوبة
المتانة المثلى: 5-8 أيام
- كمأة بيريغورد
- الكمأة الشتوية السوداء
- Tuber الميلانوسبوروم
- تروفي نورسيا
- كمأة سوداء
- كمأة سوداء حقيقية
- الكمأة الفرنسية
HACCP: مصنعة وفقًا لمعيار نظام تحليل المخاطر ونقاط المراقبة الحرجة ونقاط المراقبة الحرجة
IFS: متاح
مخلفات مبيدات الآفات: أقل من الحد الأقصى - 396/2005/EC
الملوثات الكيميائية: أقل من الحد الأقصى - 1881/2006/EC
المواد الدوائية الفعالة: أقل من الحد الأقصى - 470/2009/EC
الكائنات المعدلة وراثيًا: وفقًا للوائح المفوضية الأوروبية 1829/2003 و1830/2003، لا يحتوي هذا المنتج على بروتينات أو حمض نووي معدّل وراثيًا. لا تستخدم شركتنا كائنات معدلة وراثياً أثناء الإنتاج.
مسببات الحساسية: لا يوجد
المضافات: لا يوجد
النكهة: لا شيء
الطعم: مذاق الكمأة السوداء النموذجي
اللون: أسود من الخارج، أسود رمادي غامق-أسود من الداخل مع عروق بيضاء.
الرائحة: رائحة الكمأة السوداء النموذجية
اعتماداً على الموسم والجودة والأسعار: نقوم بالتوصيل من أوروبا ودول أخرى
اسم الشركة المصنعة: Terra Ross المحدودة.
ضريبة القيمة المضافة: BG20173030901
المصنع: منطقة الأعمال بيريستار، شارع ميبلنا 3، 7200 رازجراد، بلغاريا
ما هو أغلى نوع من الكمأة السوداء؟
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
