-11%

Trufă de vară congelată - Tuber Aestivum (clasa C)

697 Vândute

Îmbunătățește-ți creativitatea culinară cu atingerea luxoasă a trufelor de vară congelate

Cantitate
Preț de vânzare: £39.00 Preț obișnuit:£44.00economisiți £5.00 Prețul pe unitate: £78.00 GBP/kg

Descoperiți Calitățile Unice ale Trufei de Vară Congelate

Trufa de vară congelată C-grade oferă același parfum pământiu și gust bogat ca și varietățile A-grade, singura diferență fiind dimensiunea. Bucățile mai mici le fac o opțiune accesibilă pentru a savura adevăratul caracter al trufei, perfectă pentru a fi rasă în sosuri, paste sau ca un finisaj rafinat. Puțin ajunge departe, oferind o valoare excelentă pentru gătitul gourmet de zi cu zi. Îmbunătățiți esența lor cu câteva picături de ulei de măsline infuzat cu trufe pentru a amplifica profunzimea și aroma în orice preparat.

Introducere în Trufa de Vară Congelată

Trufa de Vară Congelată, cunoscută științific ca Tuber Aestivum, este o delicatesă căutată pentru aroma sa bogată și pământie. Trufele noastre congelate C-grade oferă un echilibru excelent între calitate și accesibilitate, fiind potrivite atât pentru pasionații de gastronomie, cât și pentru bucătarii profesioniști. Conservarea trufelor prin congelare ajută la menținerea aromelor naturale și prelungește durata lor de valabilitate. Acest produs este recoltat și procesat cu grijă pentru a vă asigura că primiți trufe de vară autentice care îmbunătățesc preparatele cu gustul și aroma lor unică.

Profil de Gust și Utilizări Culinare

Trufa de Vară Congelată are o aromă delicată, dar inconfundabilă, care completează o gamă largă de preparate. Gustul său este pământiu, cu note subtile de nuci, făcând-o un ingredient versatil pentru sosuri, paste, risotto și salate gourmet. Deși este clasificată ca C-grade, aceste trufe oferă în continuare gustul caracteristic al trufei de vară. Congelarea păstrează esența naturală, permițându-vă să vă bucurați de aroma trufei mult după încheierea sezonului de recoltare. Ideală pentru bucătarii care doresc să adauge un plus de lux fără a depăși bugetul.

Sfaturi pentru Depozitare și Manipulare pentru Calitate Maximă

Pentru a maximiza calitatea Trufei de Vară Congelate, este esențial să o depozitați corect. Păstrați trufa congelată până când sunteți gata să o folosiți și dezghețați-o lent în frigider pentru a-i păstra textura delicată și aroma. Manipulați trufa cu grijă pentru a evita deteriorarea, deoarece trufele C-grade pot avea imperfecțiuni minore. Folosirea trufei într-o perioadă scurtă după dezghețare asigură cel mai bun gust. Depozitarea și manipularea corectă fac din aceste trufe congelate un ingredient de încredere care aduce un plus de rafinament în bucătăria dumneavoastră oricând.

Congelat IQFPur SălbaticFără alergeniVeganSare naturală Fără aditivi
A
B
C
D
E

Calorii, 50 kCal / 205kJ
Grăsimi totale, 1.4g
Grăsimi saturate, 0.26g
Carbohidrați, 0.6g
Zahăr, 0.6g
Proteine, 10.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% trufe sălbatice - Tuber Aestivum

Calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în timpul sezonului

Formă: Natural rotundă și neregulată

Greutate: variază între 1 și 5 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 1 și 2 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricațieTrufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consum

Aceste selecții de trufe sunt ideale pentru delicii culinare sau pentru a hrăni creșterea trufelor cultivate prin micorize cu puieți.

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor.

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator.

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Tuber Aestivum alb
  • Trufă neagră de vară
  • Trufă de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe înghețate de vară

Culoare: negru pe exterior și maro deschis pe interior

Miros: miros tipic de trufe înghețate de vară

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria