-15%

Trufă de vară congelată - Tuber Aestivum (clasa B)

947 Vândute

Bucurați-vă de frumusețea sezonului de trufe pe tot parcursul anului

Cantitate
Preț de vânzare: £44.00 Preț obișnuit:£52.00economisiți £8.00 Prețul pe unitate: £88.00 GBP/kg

Explorează calitățile unice ale trufei de vară congelate

Fragmentele de trufă de vară congelată B-grade oferă aceeași aromă bogată și gust rafinat ca trufele A și Extra Quality - doar că dimensiunea lor mai mică le face mai accesibile. Bucură-te de întreaga experiență a trufei la o fracțiune din cost și răsfață-te mai des fără a face compromisuri la calitate. Amplifică notele lor robuste, pământii, cu câteva picături de ulei de măsline aromat, cum ar fi uleiul infuzat cu trufe sau usturoi, pentru a elibera aroma maximă și a îmbunătăți orice preparat.

Prezentare generală a trufei de vară congelate

Trufa de vară congelată, cunoscută științific sub numele de Tuber Aestivum, este un ingredient prețuit de bucătari și cunoscători deopotrivă. Această variantă B-grade oferă un echilibru excelent între calitate și accesibilitate, oferind o aromă bogată și un gust savuros în ciuda unor imperfecțiuni minore. Congelarea păstrează aromele delicate și textura trufei, permițându-i să-și mențină notele pământii distinctive. Ideală pentru diverse aplicații culinare, acest produs congelat asigură că bucătarii și iubitorii de mâncare pot savura trufa de vară pe tot parcursul anului fără a compromite complexitatea gustului.

Beneficiile alegerii trufei de vară congelate B-grade

Trufele de vară congelate B-grade oferă o opțiune economică fără a sacrifica semnificativ profilul esențial de aromă. Deși pot prezenta mici imperfecțiuni externe sau variații de dimensiune, aceste trufe păstrează aroma caracteristică de nuci și mușcată tipică speciilor Tuber Aestivum. Congelarea blochează prospețimea și permite depozitarea pe termen lung, facilitând aprovizionarea bucătăriilor cu trufe premium. Această opțiune este deosebit de potrivită pentru infuzii, sosuri și garnituri, unde aroma intensă de trufe îmbunătățește preparatele într-un mod economic.

Utilizări culinare practice ale trufelor de vară congelate

Trufele de vară congelate sunt versatile în bucătărie și amplifică gustul multor preparate. Se potrivesc excelent cu paste, risotto, ouă și preparate din carne. Datorită congelării, pot fi date pe răzătoare sau tăiate direct în preparatele fierbinți, eliberându-și treptat parfumul unic pe măsură ce se dezgheață. Această comoditate ajută atât bucătarii profesioniști, cât și gospodinele să adauge o notă luxoasă fără limitări sezoniere. Incorporarea acestor trufe congelate adaugă un plus de rafinament gourmet, simplificând în același timp logistica depozitării.

Congelat IQFPur SălbaticFără alergeniVeganSare naturală Fără aditivi
A
B
C
D
E

Calorii, 50 kCal / 205kJ
Grăsimi totale, 1.4g
Grăsimi saturate, 0.26g
Carbohidrați, 0.6g
Zahăr, 0.6g
Proteine, 10.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră B-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% trufe sălbatice - Tuber Aestivum

Calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în sezon

Formă: Natural rotundă și neregulată

Greutate: variază între 5 și 15 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 2 și 3 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricațieTrufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizareDezghețați - gata de consum

Aceste selecții de trufe sunt ideale pentru delicii culinare sau pentru a hrăni creșterea trufelor cultivate prin micorize cu puieți.

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor.

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator.

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Tuber Aestivum alb
  • Trufă neagră de vară
  • Trufă de Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe înghețate de vară

Culoare: negru pe exterior și maro deschis pe interior

Miros: miros tipic de trufe înghețate de vară

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria