Vândut -8%

Trufe proaspete de iarnă - Tuber Brumale (EXTRA-grade)

652 Vândute

Bucurați-vă de farmecul sofisticat al trufelor proaspete de iarnă

Cantitate
Preț de vânzare: £44.00 Preț obișnuit:£48.00economisiți £4.00 Prețul pe unitate: £440.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Experimentează aroma bogată a trufei proaspete de iarnă

Trufa proaspătă de iarnă Tuber Brumale oferă un parfum pământiu și o aromă bogată, remarcabil de asemănătoare cu cea prețuită a Tuber Melanosporum, dar într-o formă mai mică și mai accesibilă. Caracterul său distinctiv o face o alegere căutată de bucătari și gurmanzi care doresc să se bucure de adevărata profunzime a trufei negre fără costul premium. Ideală pentru a adăuga o aromă rafinată și sofisticată unei game largi de preparate, oferă un gust luxos la un preț accesibil.

Calitate excepțională a trufei proaspete de iarnă

Trufa proaspătă de iarnă, cunoscută științific sub numele de Tuber Brumale, se remarcă prin calitatea sa EXTRA-grade, asigurând o experiență culinară deosebită. Recoltată în sezonul de vârf al iernii, această trufă prezintă un parfum pământiu intens combinat cu un profil de aromă profund și complex. Cunoscută pentru textura sa fermă și interiorul său marmorat distinctiv, este foarte căutată de bucătari și pasionați de gastronomie pentru a îmbunătăți rețetele gourmet. Prospețimea sa asigură păstrarea mirosului delicat și a gustului, făcând-o ingredientul perfect pentru a ridica orice preparat.

Utilizări culinare ideale ale Tuber Brumale

Trufa proaspătă de iarnă oferă utilizări versatile în multe aplicații culinare de înaltă clasă. Mirosul și aroma sa robuste completează preparate precum risotto, paste, ouă jumări și chiar sosuri fine. Caracteristicile unice ale trufei îi permit să se potrivească bine cu ingrediente precum parmezan, unt și brânzeturi cremoase. Când este rasă proaspăt peste mâncăruri, îmbogățește aromele și oferă o notă gourmet inconfundabilă care transformă mesele obișnuite în experiențe culinare extraordinare. Bucătarii aleg adesea această trufă pentru capacitatea sa de a echilibra aroma intensă cu subtilitatea pământoasă.

Sfaturi pentru depozitarea și manipularea trufei proaspete de iarnă

Pentru a menține calitatea superioară a trufei proaspete de iarnă, depozitarea și manipularea corectă sunt esențiale. Păstrați trufele într-un mediu răcoros și întunecat, învelite ușor în prosoape de hârtie, într-un recipient etanș, și schimbați prosoapele zilnic pentru a păstra prospețimea și umiditatea. Evitați refrigerarea pe perioade lungi, deoarece aceasta poate diminua aroma și textura. Se recomandă consumul trufei în câteva zile de la achiziție pentru a vă bucura de aroma sa la apogeu. Urmând aceste recomandări, veți experimenta pe deplin plăcerea senzorială oferită de Tuber Brumale în rețetele dumneavoastră.

 

Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT
Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 30
Grăsime totală 0,8 g, 1%
Grăsimi saturate 0.3g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.8g
Grăsimi mononesaturate, 0.1g
Sodiu 22.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.3g, 2%
Fibre dietetice 2.7g, 10%
Zaharuri, 0.4g
Proteine, 3.3g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.

Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

EXTRA-grade | Selecția Tuber Brumale conține:

Fiecare trufă pe care o livrăm este selectată manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre ridicate:

Tip: 100% Sălbatic - Tuber Brumale

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Aleasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe:  Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 10 la 30 de grame per trufă

Diametru: peste 2 până la 5 cm în diametru

Condiție: Pot avea tăieturi și zgârieturi minore. Fără trufe putrede, moi sau cu viermi.

Potrivit: pentru a fi feliat în fața clientului

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Trufă europeană de iarnă
  • Tuber Brumale
  • Muscat cu trufe

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre

Culoare: negru la exterior, miez gri închis-negru cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria