Vândut

Trufe proaspete de iarnă - Tuber Brumale (clasa B)

841 vândute

Îmbunătățește-ți creațiile culinare cu gustul unic

Cantitate
Preț: £18.00 Prețul pe unitate: £180.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.

Explorează calitățile unice ale trufei proaspete de iarnă

Trufa proaspătă de iarnă Tuber Brumale oferă o aromă pământie, parfumată, cu arome bogate și robuste care adaugă profunzime gourmet oricărui fel de mâncare. Recoltată cu grijă la maturitatea maximă, oferă un profil subtil, dar distinctiv, care se potrivește minunat cu paste, sosuri, carne și risotto cremos. Versatilă și aromatică, transformă mesele obișnuite în momente culinare rafinate, cu caracterul său cald și complex de trufă.

Aromă și profil de gust distinctiv

Trufa proaspătă de iarnă, cunoscută științific ca Tuber Brumale, este apreciată pentru aroma sa profundă, pământie și gustul complex care adaugă o notă rafinată oricărui preparat. Deși este clasificată ca B-grade, această trufă oferă un gust bogat și robust, ideal pentru a infuza sosuri, risotto și carne cu caracterul său unic. Profilul său aromatic este mai puțin intens decât al trufelor A-grade, dar oferă totuși o experiență senzorială de neuitat. Bucătarii și pasionații de gastronomie apreciază aceste trufe proaspete de iarnă pentru că îmbunătățesc creațiile culinare cu lux și sofisticare.

Calitate și clasificare explicate

Trufa proaspătă de iarnă B-grade indică faptul că, deși aceste trufe pot să nu aibă forma sau dimensiunea perfectă a varietăților premium, ele păstrează calitățile esențiale de aromă și gust excelente. Aceste trufe sunt recoltate cu grijă în lunile reci de iarnă, asigurând prospețime și gust la apogeu. Trufele B-grade sunt o opțiune accesibilă pentru bucătăriile profesionale și gurmanzii de acasă care doresc să se bucure de gust autentic de trufă fără a compromite calitatea. Calitatea lor le face potrivite atât pentru gătit, cât și pentru a fi adăugate la finalul preparatelor, direct la masă.

Sfaturi de utilizare și depozitare pentru cele mai bune rezultate

Pentru a te bucura pe deplin de prospețimea trufei de iarnă, depoziteaz-o corespunzător într-un loc răcoros și uscat, învelită într-un prosop de hârtie absorbant și păstrată într-un recipient etanș în frigider. Folosește-o în decurs de o săptămână pentru gust optim. La gătit, adaugă felii subțiri spre finalul preparării pentru a păstra aroma. Aceste trufe completează o varietate de preparate, de la paste și ouă până la carne și brânzeturi. Aplicațiile lor culinare versatile fac din trufa proaspătă de iarnă B-grade un ingredient indispensabil pentru cei care doresc să-și ridice rețetele la un nivel de lux natural.

Intensitatea aromei
10/10
SCĂZUTMEDIURIDICAT
Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 30
Grăsime totală 0,8 g, 1%
Grăsimi saturate 0.3g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.8g
Grăsimi mononesaturate, 0.1g
Sodiu 22.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.3g, 2%
Fibre dietetice 2.7g, 10%
Zaharuri, 0.4g
Proteine, 3.3g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.

Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Selecția B-grade | Tuber Brumale conține:

Fiecare trufă pe care o livrăm este aleasă manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre ridicate:

Tip: 100% Sălbatic - Tuber Brumale

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Aleasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe:  Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 1 la 7 grame per trufă

Diametru: peste 1 până la 2 cm în diametru

Condiție: Poate avea tăieturi și zgârieturi. Fără trufe putrede, moi sau cu viermi.

Potrivit pentru utilizare în bucătărie

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile

  • Trufă europeană de iarnă
  • Tuber Brumale
  • Muscat cu trufe

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe negre

Culoare: negru la exterior, miez gri închis-negru cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe negre

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria