Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Artisanal Fresh Spring Tuber Borchii Truffle assortment with white and brown speckles
Vândut -18%

Trufe proaspete de primăvară - Tuber Borchii (clasa B)

564 vândute

O delicatesă culinară cunoscută pentru aroma sa pământească și gustul său unic

Cantitate
£18.00 £22.00economisiți £4.00 £180.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
LOWMEDIUÎNALTĂ

Descoperă calitățile unice ale trufei proaspete de primăvară

Trufa proaspătă de primăvară Tuber Borchii B-grade oferă un parfum intens și luminos, cu note de usturoi și pământ, care ies în evidență mai ales în preparatele calde. Deși sunt mai mici sau cu forme neregulate, aceste trufe păstrează aroma completă și oferă o valoare excelentă. Ideală pentru paste, ouă, risotto, cartofi, supe și sosuri aromate, adaugă profunzime și un caracter puternic de trufă chiar și în cantități mici, aducând o intensitate proaspătă de sezon oricărei rețete.

Ce este trufa proaspătă de primăvară?

Trufa proaspătă de primăvară, cunoscută științific ca Tuber Borchii, este o delicatesă fungică foarte căutată, apreciată pentru aroma și gustul său distinctiv. Spre deosebire de variantele mai scumpe, versiunea B-grade oferă un echilibru între calitate și accesibilitate, fiind preferată de bucătari și pasionați de gastronomie. Culeasă primăvara, această varietate de trufă oferă o esență proaspătă, pământoasă, perfectă pentru a îmbunătăți diverse preparate fără a le domina. Textura fermă și mirosul nuanțat adaugă valoare gourmet oricărei creații culinare.

Utilizări și aplicații culinare

Trufa proaspătă de primăvară B-grade este versatilă în bucătărie și este adesea folosită pentru a îmbunătăți preparate precum paste, risotto, ouă și chiar carne. Aroma sa se eliberează complet atunci când este încălzită ușor, păstrând aromele naturale fără a copleși celelalte ingrediente. Mulți bucătari apreciază trufa B-grade pentru calitatea sa constantă, ideală pentru gătitul gourmet de zi cu zi. Fie rasă subțire, fie încorporată în sosuri, oferă o profunzime pământoasă și ușor nucșoară care îmbunătățește atât rețetele simple, cât și pe cele complexe.

Sfaturi pentru depozitare și manipulare

Pentru a menține prospețimea trufei proaspete de primăvară, este recomandat să o depozitezi într-un loc răcoros și uscat, învelită într-un prosop de hârtie și păstrată într-un recipient etanș în frigider. Schimbarea zilnică a prosopului de hârtie ajută la absorbția umezelii și prelungește durata de viață, de obicei până la 7–10 zile. Pentru depozitare mai îndelungată, congelarea ușoară este o opțiune, deși consumul proaspăt este recomandat pentru cel mai bun gust. Manipularea corectă asigură că te bucuri de întregul potențial senzorial al trufei în fiecare preparat.

Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan
A
B
C
D
E

Calorii, 33
Grăsime totală 0.7g, 1%
Grăsimi saturate 0.1g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.6g
Grăsimi mononesaturate, 0.2g
Sodiu 21.8mg, 1%
Total carbohidrați 5.5g, 2%
Fibre dietetice 2.8g, 10%
Zaharuri, 0.5g
Proteine, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71% Fier 12.8mg, 71
Potasiu 424.2mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.
showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu
Share
Facebook X (Twitter) Pinterest

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Selecția B-grade | Tuber Borchii conține:

Tip: 100% Sălbatic - Tuber Borchii vitt.

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Culeasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe:  Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 1 la 8 grame per trufă

Formă: Rotundă și neregulată

Dimensiune: de la 1-2 cm în diametru

Condiție: Până la 40% pot avea tăieturi sau zgârieturi minore. Fără trufe putrede, moi sau viermi

Potrivit pentru uz în bucătărie

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile
  • Tuber Borchii alb.
  • Bianchetto
  • Trufă Cercuse
  • Trufă albă din Toscana

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe albe

Culoare: exterior galben, miez roșiatic cu nervuri albe

Miros: miros tipic de trufe albe

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia, Italia

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)