Fresh Bagnoli Truffle Tuber Mesentericum slice with earthy texture and white speckles
Vândut -21%

Trufe proaspete Bagnoli - Tuber Mesentericum (clasa B)

345 vândute

Descoperă luxosul „trufă de petrol”, o bijuterie exclusivă

Cantitate
£31.00 £39.00economisiți £8.00 £310.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Intensitatea aromei
10/10
LOWMEDIUÎNALTĂ

Explorează calitățile unice ale trufei proaspete Bagnoli - Tuber Mesentericum

Trufa proaspătă Tuber Mesentericum B-grade oferă un parfum distinct pământos, cu nuanțe subtile de „benzină” și o accesibilitate excelentă. Deși are o formă mai neregulată, aroma și gustul sunt pe deplin păstrate, făcând-o ideală pentru gătitul zilnic și restaurante. Potrivită pentru răzuit pe paste, sosuri, uleiuri și preparate calde, adaugă un accent gourmet îndrăzneț și complex oricărei rețete. Trufa proaspătă Bagnoli - Tuber Mesentericum.

Profil distinct de aromă și utilizări culinare

Trufa proaspătă Bagnoli - Tuber Mesentericum este apreciată pentru aroma sa pământoasă și robustă, care îmbunătățește o varietate de preparate. Deși clasificată ca B-grade, păstrează o savoare intensă, ideală pentru bucătarii care doresc să adauge profunzime pastelor, risottourilor și preparatelor din carne. Mirosul său natural muscat completează atât bucătăria tradițională, cât și pe cea modernă, făcând-o un ingredient versatil în gătitul gourmet. Folosirea acestei trufe în rețetele tale ridică experiența culinară generală cu o esență autentică greu de reprodus cu alte ingrediente.

Recoltare și caracteristici de calitate ale trufelor B-grade

Trufa proaspătă Bagnoli - Tuber Mesentericum B-grade este recoltată cu grijă din paturi naturale de trufe, asigurând prospețimea în ciuda unor imperfecțiuni minore. Aceste trufe pot diferi ușor ca formă sau mărime față de cele premium, dar oferă o aromă și un gust excelente. Clasificarea reflectă în principal factori cosmetici, nu gustul, făcând B-grade o opțiune rentabilă pentru profesioniștii culinari și pasionații care doresc calitate autentică de trufe cu un impact senzorial remarcabil, fără a compromite autenticitatea.

Recomandări pentru depozitare și manipulare

Pentru a păstra calitățile delicate ale trufei proaspete Bagnoli - Tuber Mesentericum (B-grade), depozitarea corectă este esențială. Păstrează trufa înfășurată într-un prosop de hârtie, într-un recipient etanș, refrigerată între 1°C și 4°C. Schimbă prosopul de hârtie zilnic pentru a evita acumularea de umiditate. Folosește trufa în decurs de o săptămână pentru prospețime și aromă maxime. Aceste sfaturi de depozitare asigură că parfumul și gustul distinctiv al trufei rămân intacte, permițând bucătarilor și iubitorilor de mâncare să se bucure de întregul său potențial culinar.

Pur SălbaticSare naturală Fără alergeniVegan

Calorii, 30
Grăsime totală 0.6g, 1%
Grăsimi saturate 0.2g, 0%
Grăsimi trans, 0g
Grăsimi polinesaturate, 0.8g
Grăsimi mononesaturate, 0.2g
Sodiu 23.6mg, 1%
Total carbohidrați 5.3g, 2%
Fibre dietetice 2.9g, 10%
Zaharuri, 0.6g
Proteine, 3.2g
Vitamina D 5,3mcg, 26%
Calciu 44mg, 3%
Fier 12.6mg, 71% Fier 12.6mg, 71% Fier 12.6mg, 71% Fier 12.6mg, 71
Potasiu 422.9mg, 9%

* % Valoarea zilnică (VD) vă spune cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2 000 de calorii pe zi sunt utilizate pentru sfaturi nutriționale generale.
A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu
Share
Facebook X (Twitter) Pinterest

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

B-grade | Tuber Mesentericum selection conține:

Fiecare trufă pe care o livrăm este selectată manual cu mare grijă de profesioniști instruiți pentru a îndeplini standardele noastre înalte:

Tip: 100% Trufe sălbatice - Tuber Mesentericum vitt.

Aromă neegalată: Oferă un parfum și gust intens

Selecție de calitate: Culeasă manual pentru excelență

Cele mai proaspete trufe:  Recoltate în această săptămână

Greutate: de la 5 la 15 grame per trufă

Formă: Rotundă și neregulată

Dimensiune: 1-3 cm în diametru

Condiție: poate conține maximum 30% trufe rupte, tăiate și zgâriate. Fără trufe putrede, moi și fără viermi.

Potrivit pentru utilizare în bucătărie

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre proaspete sunt învelite delicat în hârtie și plasate într-o cutie de carton rezistentă. Această cutie este apoi plasată într-un container EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a se asigura că temperatura lor rămâne ideală în timpul transportului.

Notă: Nu folosim ambalajul sub vid pentru trufe proaspete, deoarece acest ambalaj nu este potrivit pentru acest tip de produs.

Imediat după primire, deschideți și refrigerați la C

Utilizați rapid: durează doar câteva zile, deci consumați-le prompt

Prelungirea duratei de viață:

  • Înfășurați fiecare trufă într-un prosop de hârtie
  • Puneți-le într-un borcan de sticlă
  • Depozitați borcanul în frigider

Îngrijire zilnică: Înlocuiți prosopul de hârtie zilnic pentru a evita umiditatea

Durabilitate optimă: 5-8 zile
  • Trufa de benzină
  • Trufă neagră
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe de petrol

Culoare: negru la exterior, miez gri închis-negru cu vene albe

Miros: miros tipic de trufe de petrol

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Europa și din țări terțe

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)