Trufă de vară uscată - Tuber Aestivum
915 Vândute
Îmbogățește preparatele tale cu o aromă pământoasă irezistibilă și un gust bogat
Trufă de vară uscată: un ingredient gourmet cu aromă intensă
Felii deshidratate de trufă neagră de vară (Tuber Aestivum) – Bucurați-vă de o modalitate simplă și practică de a îmbogăți orice preparat cu aroma pământoasă caracteristică și gustul profund, bogat, al trufei proaspete. Aceste felii atent tăiate și uscate păstrează aroma complet naturală a trufei negre de vară datorită unui proces precis de deshidratare care garantează o durată lungă de valabilitate fără a compromite calitatea.
Ce face trufa de vară uscată specială
Trufa de vară uscată este un ingredient gourmet apreciat pentru aroma sa pământoasă, gustul rafinat și utilizarea versatilă în bucătărie. Recoltată din specia Tuber aestivum, oferă un profil de trufă mai blând decât trufa neagră de iarnă, dar totuși oferă un gust bogat și elegant. Procesul de uscare ajută la păstrarea caracterului său natural, facilitând în același timp depozitarea și utilizarea pe tot parcursul anului. Pentru bucătari, branduri alimentare și iubitorii de trufe, acest ingredient aduce o notă de lux preparatelor zilnice fără a copleși celelalte arome.
Profilul gustativ și utilizările culinare
Gustul trufei de vară uscate este echilibrat, pământos și ușor nucos, fiind ideal pentru multe rețete. Se potrivește bine în paste, risotto, supe, ouă, amestecuri de unt, sosuri și preparate din carne. Deoarece aroma este concentrată prin uscare, o cantitate mică poate îmbogăți un preparat cu profunzime și complexitate. Este deosebit de utilă în bucătăriile profesionale și în gătitul de acasă, unde consistența contează. Când este adăugată corect, creează o notă savuroasă de trufă care susține preparatul în ansamblu, fără a-l domina. Acest lucru o face o alegere flexibilă atât pentru mese simple, cât și pentru meniuri de fine dining.
Calitate, depozitare și avantaje ale produsului
Unul dintre principalele avantaje ale trufei de vară uscate este durata lungă de valabilitate comparativ cu trufele proaspete. Uscarea corectă ajută la menținerea calității, a gustului și a utilizabilității în timp, făcând-o o opțiune inteligentă pentru cumpărătorii en-gros și afacerile culinare. Este ușor de porționat, transportat și depozitat, ceea ce reduce risipa și îmbunătățește confortul în bucătăriile aglomerate. Produsul este apreciat și pentru atractivitatea sa naturală gourmet și prezentarea premium. Fie că este folosit ca ingredient, topping sau parte a unui amestec de condimente, trufa uscată adaugă o valoare puternică pe piață. Stabilitatea și versatilitatea sa o fac o alegere de încredere pentru serviciile alimentare și aprovizionarea în retail.
INFORMAȚII DESPRE PRODUS
Trufele uscate sunt flexibile în ceea ce privește opțiunile de livrare! Acestea nu necesită un regim de temperatură specific, astfel încât puteți alege între un serviciu rapid de curierat expres sau o opțiune mai economică.
Păstrați borcanul bine închis:
- La temperatura camerei, într-un loc răcoros și întunecos, timp de 12 luni
- În congelator la C timp de 36 luni | aroma și gustul nu se schimbă în congelator
HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP
IFS: Disponibil
Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE
Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE
Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE
OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.
Alergeni: Niciunul
Aditivi: Niciunul
Aromă: Niciunul
În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Bulgaria, România, Grecia, Ungaria, Slovenia
Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
