Tagliatelle cu trufe albe și cremă de parmezan Rețetă

Desigur! Mai jos este traducerea în limba engleză a articolului complet despre rețeta dvs. gourmet pentru Tagliatelle cu trufe albe și cremă de parmezan, păstrând aceeași structură, optimizare SEO și ton de brand potrivite pentru blogul sau pagina de produse Terra Ross.

🍝 Scurtă descriere

A rețetă italiană clasică care evidențiază aroma delicată a trufei albe în forma sa cea mai pură.
Perfect pentru o cină specială, un meniu de degustare sau ori de câte ori doriți să aduceți o notă de lux în bucătăria dvs. de acasă.

Ingrediente (pentru 2 porții)

• 200 g paste făinoase proaspete

• 100 ml smântână grea (30%)

• 30 g unt

• 40 g parmezan proaspăt ras

• 1 eșalotă mică, tocată mărunt

• 1 cățel de usturoi

• Sare și piper alb proaspăt măcinat

• 6-8 g trufe albe proaspete (Terra Ross)

Pregătire

1️⃣ Se aduce la fierbere o oală cu apă sărată și se fierb pastele al dente.
2️⃣ Într-o tigaie, se topește untul și se rumenesc ușor eșalota și usturoiul la foc mic - nu le lăsați să se rumenească.
3️⃣ Se adaugă smântâna și se fierbe timp de 2-3 minute, până se îngroașă ușor.
4️⃣ Se amestecă cu parmezanul ras până se obține o textură cremoasă, omogenă.
5️⃣ Se condimentează cu puțină sare și piper alb.
6️⃣ Scurgeți pastele și adăugați-le direct în sos. Se amestecă ușor pentru a se acoperi uniform.
7️⃣ Serviți imediat și radeți trufe albe proaspete deasupra.

✨ Terra Ross Tip:
Pentru o aromă mai intensă, puneți o bucată de trufă albă într-un recipient închis cu smântână timp de câteva ore înainte de gătit - se va infuza frumos.

Asocierea vinurilor

• A Chardonnay sau Pinot Grigio ușor

• Pentru iubitorii de vin roșu: Barolo sau Pinot Noir

Prezentare

Se servește pe o farfurie albă largă.
Se stropește cu câteva picături de ulei de trufe și se presară cu parmezan suplimentar.

A mică atingere de verde - cum ar fi micro busuiocul - adaugă un finisaj elegant.

Produse Terra Ross recomandate

👉 Trufe albe proaspete de Terra Ross
👉 Uleiuri de trufe și condimente gourmet pentru servire

Cuvinte-cheie SEO

• tagliatelle cu trufe albe

• rețetă de paste cu trufe

• Trufe Terra Ross

• rețete de trufe gourmet

• Bucătărie italiană

• livrare trufe proaspete

• trufă albă de Alba

• risotto și paste cu trufe

Inspirație de la Terra Ross

Această rețetă este doar începutul. 🍽️
Următorul din seria noastră de rețete cu trufe gourmet:

• Ravioli cu trufe negre și ricotta

• Friptură de vițel cu sos de unt cu trufe

• Ouă Benedict cu trufe albe rase

Ați dori ca următoarea rețetă în limba engleză să fie "Ravioli cu trufe negre și ricotta" sau "Friptură de vițel cu sos de trufe"?