Wyprzedane Do -34%

Świeże trufle letnie - Tuber Aestivum (gatunek C)

754 sprzedane

Poddaj się ich wyjątkowemu urokowi i dowiedz się, dlaczego są sławne w świecie kulinariów

Ilość
Cena standardowa £14.00 Cena jednostkowa£140.00 / kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.

Świeże letnie trufle Tuber Aestivum klasy C oferują łagodny, naturalny smak trufli z lekkimi ziemistymi i orzechowymi nutami, które dodają eleganckiego akcentu do szerokiej gamy potraw. Choć mniejsze lub o nieregularnym kształcie, zapewniają pełny autentyczny smak letnich trufli w doskonałej cenie. Idealne do sosów, makaronów, nadzień, ciepłych przystawek, mięs, jajek, warzyw i sałatek, wnosząc delikatną głębię i świeży aromat bez przytłaczania innych składników.

Siła aromatu
5/10
NISKIŚREDNIWYSOKI
Pure WildNaturalnyBrak alergenówWegański
A
B
C
D
E

Kalorie, 32
Tłuszcz całkowity 0,6 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,1 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,5 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,1 g
Sód 21,6 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,3 g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,9 g, 10%
Cukry, 0,6 g
Białko, 3,2 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

C-grade | Tuber Aestivum selection contains:

Każda trufla którą dostarczamy jest ręcznie wyselekcjonowana z wielką starannością przez wykwalifikowanych specjalistów, aby spełnić nasze wysokie standardy

Rodzaj: 100% dzika trufla - Tuber Aestivum vitt.

Niezrównany smak: Dostarcza intensywny aromat i smak

Selekcja jakościowa: Ręcznie wybrane dla doskonałości

Najświeższe trufle: Zebrane w tym tygodniu

Waga: od 1 do 5 gramów na truflę

Kształt: Okrągły i regularny

Rozmiar: Około 1-2 cm średnicy

Stan: może zawierać połamane, przecięte, obrane i porysowane kawałki. Wolne od zgniłych, miękkich trufli i robaków.

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Tuber Aestivum biała
  • Czarna letnia trufla
  • Trufla z Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy letni smak trufli

Kolor: czarny na zewnątrz i jasnobrązowy wewnątrz

Zapach: Typowy letni zapach trufli

W zależności od sezonu: zaopatrujemy się w Bułgarii, Rumunii, Grecji, na Węgrzech i w Słowenii.

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

showing picture of fresh summer truffle grated

Jak używać małych czarnych trufli

Male czarne trufle to kulinarne skarby, które mogą wzbogacić smak twoich potraw swoim bogatym, ziemistym aromatem.

Oto jak najlepiej wykorzystać te perełki:

Shave and Grate
: Cienko pokrój lub zetrzyj małe czarne trufle na makaron, risotto lub sałatki tuż przed podaniem. Pozwoli to ich aromatowi i smakowi zabłysnąć.

Infuse: Dla przyjemnej odmiany, nasyć je w olejach lub masłach. Po prostu lekko podgrzej wybrane masło lub olej, dodaj starte trufle i pozostaw na kilka godzin, aby wchłonęły smak. Użyj tego nasyconego oleju do sosów sałatkowych lub do skropienia ugotowanego mięsa.

Enhance Sauces: Drobno posiekaj trufle i wmieszaj je do sosów lub kremów, aby dodać głębi i złożoności. Odrobina czarnej trufli może przemienić zwykły sos w kulinarne doznanie.

Pair with eggs: Trufle i jajka to idealne połączenie. Zrób jajecznicę, jajka w koszulce lub omlet, a następnie wykończ danie wiórkami trufli, by uzyskać luksusowe śniadanie.

Experiment z tymi pomysłami, a odkryjesz, jak wszechstronne i zachwycające mogą być małe czarne trufle w twojej kuchni!