Wyprzedane

Świeże jesienne trufle - Tuber Uncinatum (gatunek C)

295 sprzedanych

Odkryj wykwintny smak naszych świeżych jesiennych trufli

Ilość
Podobne produkty
Cena: £13.00 Cena jednostkowa: £260.00 GBP/kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Siła aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Świeża jesienna trufla - Tuber Uncinatum: Wykwintna rozkosz klasy C-grade

Świeża jesienna trufla Tuber Uncinatum C-grade oferuje autentyczny ziemisty aromat, delikatne orzechowe niuanse i doskonałą dostępność. Nadaje się do tarcia na makaron, risotto, mięso, omlety i dania ziemniaczane, dodając zrównoważony, wyrafinowany smak bez kompromisów w jakości. Idealna dla domowych kucharzy i restauracji, które chcą wzbogacić swoje przepisy subtelnym akcentem trufli.

Charakterystyczny smak i aromat

Świeża jesienna trufla - Tuber Uncinatum dostarcza unikalny ziemisty aromat i bogaty, orzechowy smak, który wzbogaca różnorodne potrawy. Mimo że jest klasyfikowana jako C-grade, te trufle zachowują autentyczny zapach i smak, które mogą podnieść poziom Twoich kulinarnych kreacji. Idealna do olejów truflowych, sosów i makaronów, ta klasa oferuje ekonomiczną opcję bez utraty istotnych cech trufli. Jej intensywny zapach i profil smakowy czynią ją ulubionym składnikiem wśród miłośników wykwintnej kuchni i profesjonalnych szefów kuchni, zapewniając niezapomniane doznania kulinarne.

Zalecenia dotyczące pielęgnacji i przechowywania

Aby maksymalnie zachować świeżość świeżej jesiennej trufli - Tuber Uncinatum C-grade, niezbędne jest odpowiednie obchodzenie się z nią. Przechowuj trufle w szczelnym pojemniku z papierowym ręcznikiem, który pochłonie wilgoć, i trzymaj je w lodówce, najlepiej w temperaturze od 1 do 4°C. Częsta wymiana powietrza i dokładna kontrola pomagają przedłużyć ich trwałość do tygodnia. Unikaj zamrażania surowych trufli, ponieważ może to wpłynąć na ich teksturę i smak. Te proste wskazówki dotyczące przechowywania zapewniają, że trufle zachowają swoją najwyższą jakość do momentu użycia w Twoich kulinarnych przygotowaniach.

Wszechstronne zastosowanie kulinarne

Świeża jesienna trufla - Tuber Uncinatum C-grade jest szeroko ceniona za swoją wszechstronność w kuchni. Doskonale komponuje się z jajkami, risotto, tłuczonymi ziemniakami i różnymi potrawami serowymi, nadając niezapomniany ziemisty wymiar. Ze względu na przystępną cenę w porównaniu do wyższych klas, jest odpowiednia dla profesjonalistów kulinarnych i domowych kucharzy poszukujących luksusowego smaku bez wysokiej ceny. Delikatnie zetrzyj lub pokrój truflę na plasterki tuż przed podaniem, aby zachować jej aromat. Ta klasa trufli oferuje praktyczny, a zarazem wyrafinowany sposób na cieszenie się wykwintnymi smakami w codziennych posiłkach.

Czysta DzikośćNaturalnyBrak alergenówWegański
A
B
C
D
E

Kalorie, 32
Tłuszcz całkowity 0,6 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,1 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,5 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,1 g
Sód 21,6 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,3 g, 2%
Błonnik pokarmowy 2,9 g, 10%
Cukry, 0,6 g
Białko, 3,2 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

C-grade | Tuber Uncinatum selection contains:

Każda trufla którą dostarczamy jest ręcznie wyselekcjonowana z wielką starannością przez wykwalifikowanych specjalistów, aby spełnić nasze wysokie standardy:

Rodzaj: 100% dzikie trufle - Tuber Uncinatum vitt.

Niezrównany smak: Dostarczają intensywny aromat i smak

Selekcja jakościowa: Ręcznie wybrane dla doskonałości

Świeże trufle:  Zebrane w tym tygodniu

Kształt: Okrągły i nieregularny

Waga: 1-5 gramów na truflę

Rozmiar: od 1 do 3 cm średnicy

Stan: Do 40% może mieć drobne nacięcia lub zadrapania. Wolne od zgniłych, miękkich trufli i robaków

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Tuber Uncinatum biała
  • Trufle burgundzkie
  • Jesienne trufle

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak jesiennej trufli burgundzkiej

Kolor: czarny na zewnątrz, ciemnobrązowy rdzeń z białymi żyłkami

Zapach: Typowy zapach jesiennej trufli burgundzkiej

W zależności od sezonu: pozyskujemy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

showing picture of fresh autumn truffle sliced

Czarne trufle: Ile kosztują za kilogram?

Czarne trufle, często nazywane "czarnymi diamentami" świata kulinarnego, są cenione za swój unikalny smak i aromat. Ale ile kosztują za kilogram?

Cena czarnych trufli może się znacznie różnić w zależności od takich czynników jak jakość, sezon i sprzedawca. Zazwyczaj można się spodziewać ceny od 100 do 1500 funtów za kilogram! Tak, dobrze przeczytałeś - te luksusowe grzyby nie są tanie.

Czynniki wpływające na ich cenę to:

Rodzaj trufli: Czarne trufle występują w kilku odmianach, z których każda ma unikalny smak i cenę. Rodzaj wybranej trufli może znacząco wpłynąć na twoje kulinarne doświadczenia i budżet.

Jakość: Większe, owalne trufle są preferowane, co prowadzi do wyższej ceny.

Sezon: Świeże trufle są zwykle droższe niż konserwowe. Najlepszym sezonem na czarne trufle jest zima.

Pochodzenie: Trufle od renomowanych dostawców takich jak Terra Ross są zawsze tańsze ze względu na politykę firmy.

Tak więc, niezależnie czy jesteś szefem kuchni czy smakoszem, zrozumienie ceny czarnych trufli pomoże ci podjąć świadomą decyzję.