Frossen høsttrøffel - Tuber Uncinatum (B-kvalitet)
685 Solgt
Den unike smakprofilen tilfører en herlig smak til dine favorittretter
Utforsk de unike egenskapene til frossen høsttryffel
Frossen høsttryffel Tuber Uncinatum fanger toppsesongens aroma og kompleks, nøtteaktig dybde takket være en spesialisert fryseprosess som bevarer kvaliteten året rundt. Klar til å rives eller skjæres i flak, løfter den pasta, risotto, egg og stekt kjøtt med rik, jordaktig karakter. For forbedret smak, avslutt med noen dråper kvalitets tryffelolje og skjær tryffelen tynt rett før servering for å frigjøre dens fulle duft.
Hva er frossen høsttryffel?
Den frosne høsttryffelen, vitenskapelig kjent som Tuber Uncinatum, er en ettertraktet delikatesse verdsatt for sin jordaktige aroma og komplekse smaksprofil. Denne B-grade kvalitetstryffelen høstes nøye i løpet av høstsesongen og fryses raskt ned for å bevare friskhet og smak. I motsetning til ferske tryffler forlenger frysing holdbarheten, noe som gjør disse tryfflene ideelle for gourmetkokker og matentusiaster som ønsker å nyte premium tryffel utenfor den naturlige vekstsesongen. Å bruke frossen høsttryffel i retter tilfører en subtil, men distinkt aroma som løfter enhver kulinarisk kreasjon.
Smaksprofil og kulinariske bruksområder
Frossen høsttryffel tilbyr en dyp, muskaktig smak med hint av nøtteaktig og jordaktig karakter som kjennetegner Tuber Uncinatum-arten. Selv om den er klassifisert som B-grade, beholder disse tryfflene utmerket smak og tekstur, egnet for å forbedre en rekke retter, fra risotto og pasta til kjøtt- og eggeretter. Fryseprosessen låser inn de naturlige smakene, slik at kokker kan lage konsistente, høykvalitetsmåltider. Det er best å skjære eller raspe tryffelen tynt for å maksimere dens aromatiske intensitet og komplementere ingrediensene uten å overdøve dem.
Oppbevaring og håndteringsanbefalinger
Riktig oppbevaring og håndtering er avgjørende for å opprettholde kvaliteten på frossen høsttryffel. Oppbevar tryffelen i en lufttett beholder eller vakuumpakket emballasje for å forhindre fuktighet og fryseskader. Tines forsiktig i kjøleskapet før bruk for å bevare tekstur og aroma. Unngå gjentatt frysing og tining da det kan forringe kvaliteten. Når du arbeider med frossen høsttryffel, rasp eller skjær den rett før servering for å sikre den ferskeste smaken. Å følge disse retningslinjene garanterer at B-grade Tuber Uncinatum gir tilfredsstillende smak og utmerket verdi i hver rett.
PRODUKTINFORMASJON
Ikke kast bort tiden: hent trøflene fra budet så snart som mulig. Ta trøflene ut av esken, og legg posen med trøflene i fryseren ved C °C.
Etter 24 timer, legg i en tett lukket beholder eller plastpose
Tine trøflene forsiktig: Begynn med å legge trøflene i kjøleskapet i 24 timer. Denne gradvise opptiningen bidrar til å bevare trøffelens konsistens og smak.
Oppbevar dem med omhu: Hvis du har rester, kan du oppbevare dem i en lufttett beholder i fryseren.
Holdbarhet: 24 måneder fra produksjonsdato, ved oppbevaring under C °C
Oppbevaringsforhold: Oppbevares frosset, under C °C
Vi bruker DHL Express til å levere ferske trøfler til Europa og Storbritannia. Vår omfattende erfaring viser at DHL konsekvent leverer de mest pålitelige tjenestene med minimale forsinkelser.
Våre frosne trøfler vakuumpakkes skånsomt og legges deretter i en slitesterk EPS-beholder som tåler all slags vær, sammen med en ispose for å sikre temperaturen.
For optimal oppbevaring eller transport av frosne trøfler, forsegl dem tett i en vakuumforsegler eller oppbevaringsbeholder.
- Tuber Uncinatum vitt
- Burgundertrøfler
- Høsttrøfler
HACCP: Produsert i samsvar med HACCP-standarden
IFS: Tilgjengelig
Rester av plantevernmidler: Under maksimumsgrensen - 396/2005/EC
Kjemiske forurensninger: Under maksimumsgrensen - 1881/2006/EF
Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrensen - 470/2009/EF
GMO: I henhold til EU-forordningene 1829/2003 og 1830/2003 inneholder ikke dette produktet genmodifiserte proteiner eller DNA.
Allergener: Ingen
Tilsetningsstoffer: Ingen
Smak: Ingen
Smak: Typisk frossen burgundertrøffelsmak
Farge: Svart på utsiden, mørk gråsvart kjerne med hvite årer
Lukt: Typisk lukt av frossen burgundertrøffel
Avhengig av sesong: vi kjøper fra Bulgaria, Romania, Hellas, Ungarn, Slovenia, Italia og Spania.
Produsentens navn: Terra Ross Ltd.
MVA: BG201730901
Fabrikk: Business zone Peristar, str. Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
