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冷凍白トリュフ -TuberMagnatum pico (B級品)

321個販売済み

冷凍ホワイトトリュフでグルメ料理の世界に浸りましょう

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特価: £518.00 定価:£648.00£130.00の割引が適用されます 単価: £2,072.00 GBP/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
冷凍IQF(個別急速凍結)ピュアワイルドアレルゲンなし菜食主義者向けナチュラル無添加

冷凍ホワイトトリュフの独特な特性を発見する

冷凍ホワイトトリュフ Tuber Magnatum Pico は、世界で最も贅沢なトリュフ体験を提供します。専門的に洗浄され、最も熟した状態で保存されているため、その強烈な香りと洗練された風味を保っています。この丁寧な冷凍プロセスにより、繊細な土の香りと特徴的な芳香が閉じ込められ、年間を通じて希少な美食の宝物を楽しむことができます。パスタ、リゾット、卵料理やエレガントな料理にすりおろして、比類のない深みと洗練さ、本物のグルメな贅沢さを加えましょう。

冷凍ホワイトトリュフとは?

冷凍ホワイトトリュフは、学名 Tuber Magnatum pico として知られ、その卓越した香りと味わいで高く評価される貴重な珍味です。B-grade に指定されていますが、この冷凍品はホワイトトリュフで有名な特徴的な風味の多くを保持しています。冷凍することで繊細な香りと食感を保存し、品質を損なうことなく一年中手に入れることが可能です。この製品は、シェフや食通が新鮮なトリュフの季節的制限なしに贅沢で土の香り豊かな風味を料理に加えることを可能にします。

B-grade トリュフの保存と品質

B-grade 冷凍ホワイトトリュフは、品質と手頃な価格のバランスを考慮して慎重に選ばれています。これらのトリュフはサイズや形にわずかな不完全さがある場合がありますが、上位グレードと同じ豊かでムスクのような香りを提供します。冷凍プロセスは新鮮さを閉じ込め、劣化を遅らせることで、トリュフの品質を長期間維持します。これにより、B-grade 冷凍トリュフは、最高級トリュフの通常の高価格を支払わずにプレミアムな食材を求める料理の専門家や家庭料理人にとって実用的な選択肢となります。

冷凍ホワイトトリュフの調理のコツ

冷凍ホワイトトリュフをレシピに使う際は、その香りと食感を保つために優しく解凍するのが最適です。トリュフはパスタ、リゾット、卵料理、またはグルメ料理に薄く削って振りかけることで、深みのある土の風味を加えます。解凍後に高温で調理すると香りが損なわれるため避けてください。代わりに調理の最後に加えるか、生のまま使うことで、その独特の芳香を最大限に楽しみ、料理の感覚的な体験を高めることができます。

A
B
C
D
E

カロリー, 55 kCal / 225kJ
総脂肪, 1.6g
飽和脂肪, 0.19g
炭水化物, 0.95g
糖類, 0.6g
タンパク質, 7.0g
塩分, 該当なし
アレルゲン, なし
添加物, なし
香料, なし

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

当店のセレクション B-grade | 冷凍 Tuber Magnatum pico のご紹介:

当店のトリュフはすべて、優れた基準を満たしていることを確認する資格を持つ専門家が手作業で厳選しています:

タイプ: 100% 野生のホワイトトリュフ - Tuber Magnatum pico

品質選定: 最大の完璧さを追求して慎重に手作業で選別

収穫時期: シーズン中の最盛期に収穫

形状: 自然に丸みを帯び、不規則な形

重量: トリュフ1個あたり3〜50グラムの範囲

サイズ: 直径1〜4cm状態: 欠陥のない均一で規則的なトリュフ

含まれていないもの: 腐敗したもの、柔らかいトリュフ、虫

製造工程: トリュフは洗浄、選別され、急速冷凍(IQF)され、真空袋に包装されます

提供方法、使用法: 解凍してそのままお召し上がりいただけます

時間を無駄にせず、できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。箱からトリュフを取り出し、トリュフの入った袋をC18℃の 冷凍庫に入れる。

24時間後、密閉できる容器かビニール袋に入れる。

慎重に解凍する:まずトリュフを冷蔵庫で24時間解凍する。徐々に解凍することで、食感と風味を保つことができます。

賢く保存しましょう:食べ残しがある場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存する。

賞味期限 -C℃以下で保管した場合、製造日より24ヶ月

保存条件 -C℃以下で冷凍保存する。

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

当社の冷凍トリュフは、繊細に真空パックされた後、耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つためにアイスパックが添えられています。

冷凍トリュフを最適に保存または輸送するには、真空シーラーまたは保存容器でしっかりと密封してください。

  • ピコTuber
  • ピエモン白トリュフ
  • アルバの白トリュフ
  • ホワイト・トリュフ
  • ホワイト・トリュフ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

:典型的な冷凍白トリュフの味

: 外側は黄色、芯は赤みを帯び、白い葉脈がある。

香り:典型的な冷凍白トリュフの香り

季節により、ブルガリア、ルーマニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria