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冷凍サマートリュフ -TuberAestivum (Slices-EXTRA)

1125 個販売済み

料理のニーズを満たし、便利に使えるように専門的にスライスしました

数量
特価: £70.00 定価:£78.00£8.00の割引が適用されます 単価: £140.00 GBP/キログラム

冷凍夏トリュフの豊かな風味を体験する

繊細な厚さ1mmにスライスされた冷凍夏トリュフは、どんな料理にも手軽にグルメな贅沢さをもたらします。厳選されて丁寧に冷凍されたこれらは、土の香りと豊かな風味を一年中楽しめるようにしっかりと保存しています。温かい料理にのせて提供前に、香り高いオリーブオイルを少量かけるだけで、その芳香が引き立ちます。便利で濃厚な味わいのこのスライス済みトリュフは、日常の食事を美しく格上げするのに最適です。

冷凍夏トリュフの特徴とは?

冷凍夏トリュフは、学名Tuber Aestivumとして知られ、その繊細な香りと多用途な料理特性で高く評価されています。他のトリュフ品種とは異なり、この夏トリュフは土の香りとナッツのような風味に微かなムスクのニュアンスが加わり、グルメ料理を引き立てるのに最適です。冷凍処理により新鮮な自然の特性が閉じ込められ、使用時までその本質が保たれます。私たちのSlicesは食感と風味を維持するよう丁寧に準備されており、どの一皿にも最高品質の味と香りをお届けします。

冷凍夏トリュフの調理での使い方

冷凍夏トリュフのSlicesは、さまざまな料理に瞬時に贅沢さを加えます。パスタ、リゾット、卵料理、肉料理の仕上げに最適で、優しく温めるか冷たいまま加えて繊細な風味を保つことができます。解凍も簡単で、香りの効果を損なわずに日常の食事を手軽に格上げできます。濃縮された風味のため少量で十分であり、グルメキッチンにとって貴重な存在であり、シェフや食通にも人気です。

冷凍夏トリュフSlicesを選ぶメリット

冷凍夏トリュフSlicesを選ぶことで、品質を損なうことなく利便性を得られます。最も新鮮な状態で冷凍されているため、食感と風味が生のものより長持ちし、腐敗や廃棄を減らせます。Slicesの形状は正確な分量調整を可能にし、家庭料理人からプロのシェフまで幅広く使いやすいです。さらに、当社のエクストラグレードのトリュフSlicesは一貫した品質とプレミアムな味を保証します。冷凍トリュフの使用は、年間を通じて卓越した風味を楽しむ実用的な方法であり、高級料理を手頃に楽しめるようにします。

冷凍IQF(個別急速凍結)ピュアワイルドアレルゲンなし菜食主義者向けナチュラル無添加
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カロリー, 50 kCal / 205kJ
総脂肪, 1.4g
飽和脂肪酸, 0.26g
炭水化物, 0.6g
糖類, 0.6g
タンパク質なし, 10.0g
塩分なし
アレルゲンなし
添加物なし
香料なし

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

当社のセレクション SLICES-EXTRA | 冷凍 Tuber Aestivum のご紹介:

当社のすべてのトリュフは、各々が当社の卓越した基準を満たしていることを確認する資格を持つ専門家によって手作業で選別されています:

タイプ: 100% 野生トリュフ - Tuber Aestivum

品質: 最大の完璧さを追求して慎重に手作業で選別

収穫時期: シーズン中の最盛期に収穫

形状: 自然に丸みを帯び、不規則な形

サイズ: 1 mm スライス

不使用: 腐ったトリュフ、柔らかいトリュフ、虫入りなし

製造工程:トリュフは洗浄、選別、機械でカット、急速冷凍(IQF)、その後真空袋に包装されます

提供方法、使用法:解凍してそのままお召し上がりいただけます

これらのトリュフセレクションは料理の逸品に最適です。

時間を無駄にせず、できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。箱からトリュフを取り出し、トリュフの入った袋をC18℃の 冷凍庫に入れる。

24時間後、密閉できる容器かビニール袋に入れる。

慎重に解凍する:まずトリュフを冷蔵庫で24時間解凍する。徐々に解凍することで、食感と風味を保つことができます。

賢く保存しましょう:食べ残しがある場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存する。

賞味期限 -C℃以下で保管した場合、製造日より24ヶ月

保存条件 -C℃以下で冷凍保存する。

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

当社の冷凍トリュフは、繊細に真空パックされた後、耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つためにアイスパックが添えられています。

冷凍トリュフを最適に保存または輸送するには、真空シーラーまたは保存容器でしっかりと密封してください。

  • 白色Tuber
  • ブラック・サマー・トリュフ
  • サン・ジャンのトリュフ
  • スコルツォーネ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

:典型的な冷凍サマートリュフの味

カラー:外側はブラック、内側はライトブラウン

香り:典型的な冷凍サマートリュフの香り

季節により、ブルガリア、ルーマニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria