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冷凍サマートリュフ -TuberAestivum (EXTRA-grade)

653 個販売済み

これらの料理の宝物があなたの料理に贅沢さを加えます

数量
定価 £70.00 特価£87.00£17.00の割引が適用されます 単価£140.00 / kg
冷凍IQFピュア・ワイルドアレルゲンなしヴィーガンナチュラル無添加

プレミアム・フローズン・サマー・トリュフは、専門家が厳選したトリュフを丁寧に選別し、瞬間冷凍することで、デリケートな土の風味を最高の鮮度で保ち、フレッシュなトリュフに匹敵するグルメ体験をお届けします。パスタ、リゾット、卵料理、グリルしたお肉に最適で、毎日のお料理に手間いらずのうま味の深みと上品さを加えます。数滴のフレーバー・オリーブオイルで香りを引き立てれば、トリュフのポテンシャルが最大限に引き出され、お料理の幅が広がります。

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カロリー, 50 kCal / 205kJ
総脂肪, 1.4g
飽和脂肪酸, 0.26g
炭水化物, 0.6g
糖類, 0.6g
タンパク質なし, 10.0g
塩分なし
アレルゲンなし
添加物なし
香料なし

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製品情報

当社のセレクション EXTRA-grade | Frozen Tuber Aestivum をご紹介します:

当社のすべてのトリュフは、各トリュフが当社の卓越した基準を満たしていることを確認する資格を持つ専門家によって手作業で選別されています:

種類:100% 野生トリュフ - Tuber Aestivum

品質:最大の完璧さを追求して慎重に手作業で選別

収穫時期:シーズン中の最盛期に収穫

形状:自然に丸みを帯び、不規則な形

重量:トリュフ1個あたり20〜60グラム

サイズ:直径3〜5cm

状態:欠陥のない均一で規則的なトリュフ

不含有:腐敗、柔らかいトリュフおよび虫なし

製造工程:トリュフは洗浄、選別され、個別急速冷凍(IQF)され、その後真空袋に包装されます

提供方法、使用法:解凍してそのままお召し上がりいただけます

これらのトリュフセレクションは、料理の逸品に最適であるとともに、若木との菌根共生を通じて栽培トリュフの成長を促進するためにも適しています。

時間を無駄にせず、できるだけ早く宅配業者から受け取ってください。箱からトリュフを取り出し、トリュフの入った袋をC18℃の 冷凍庫に入れる。

24時間後、密閉できる容器かビニール袋に入れる。

慎重に解凍する:まずトリュフを冷蔵庫で24時間解凍する。徐々に解凍することで、食感と風味を保つことができます。

賢く保存しましょう:食べ残しがある場合は、密閉容器に入れて冷凍庫で保存する。

賞味期限 -C℃以下で保管した場合、製造日より24ヶ月

保存条件 -C℃以下で冷凍保存する。

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

当社の冷凍トリュフは、繊細に真空パックされた後、耐久性のある全天候型EPS容器に入れられ、温度を保つためにアイスパックが添えられています。

冷凍トリュフを最適に保存または輸送するには、真空シーラーまたは保存容器でしっかりと密封してください。

  • 白色Tuber
  • ブラック・サマー・トリュフ
  • サン・ジャンのトリュフ
  • スコルツォーネ

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

:典型的な冷凍サマートリュフの味

カラー:外側はブラック、内側はライトブラウン

香り:典型的な冷凍サマートリュフの香り

季節により、ブルガリア、ルーマニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria