新鮮な冬トリュフ -TuberBrumale (Aグレード)
689個販売済み
豊かで土の香りがする風味で料理を引き立てる料理の宝物
極上の新鮮な冬トリュフを体験する
新鮮な冬トリュフ Tuber Brumale は、豊かで土の香りが特徴で、ほのかなヘーゼルナッツとチョコレートのニュアンスを持ち、希少な Tuber Melanosporum に非常に似ていますが、より手頃な価格で提供されます。小ぶりながら非常に芳香が強く、ソースやパスタ、肉料理に温かみと深みを加え、家庭の料理人やプロのシェフのどちらにもグルメな料理を実現可能にします。その力強い個性が日常の食事を真のトリュフの贅沢さで引き上げます。
新鮮な冬トリュフの比類なき品質
当店の新鮮な冬トリュフ（Tuber Brumale）は、A-grade のみを厳選してお届けします。強烈な香りと豊かな土の風味で知られ、このトリュフはどんな料理も料理の傑作に高めます。冬の最盛期に収穫されるこれらのトリュフは鮮度を保ち、世界中のグルメシェフや食通に愛される比類なき香りと味わいを提供します。
料理での使い方と風味の特徴
新鮮な冬トリュフは、深みのあるムスクの香りとわずかにスパイシーなニュアンスを持ち、さまざまな料理に合います。パスタに薄く削ってのせたり、ソースに加えたり、卵や肉と合わせたりすることで、料理に贅沢な深みをもたらします。しっかりとした食感と複雑な味わいのため、伝統的な料理から現代料理まで幅広く活用でき、高級キッチンで重宝される食材です。
保存と取り扱いのポイント
新鮮な冬トリュフの繊細な特性を保つために、紙タオルで包み密閉容器に入れて冷蔵保存してください。最適な湿度を保つために紙タオルは毎日交換しましょう。最高の風味と香りを楽しむために、1週間以内に使い切ることをおすすめします。洗浄や調理時には丁寧に扱い、その独特の個性を損なわず、望ましい料理効果を引き出してください。
製品情報
弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。
新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。
注：新鮮なトリュフには真空包装は適していません。
受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。
早く使う：数日しかもたないので、速やかに消費すること。
寿命を延ばす:
- トリュフをペーパータオルで包む。
- ガラス瓶に入れる
- 冷蔵庫で保存する
毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する
最適な耐久性：5～8日間
- ヨーロピアン・ウィンター・トリュフ
- Tuber
- トリュフ・マスカット
HACCP：HACCP基準に基づき製造
IFS：利用可能
残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC
化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC
薬理活性物質：最大規制値以下 - 470/2009/EC
遺伝子組み換え作物：EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。
アレルゲン: なし
添加物なし
フレーバーなし
味わい：典型的な黒トリュフの味
色：外側は黒く、芯は濃い灰黒色で白い葉脈がある。
香り：典型的な黒トリュフの香り
季節によって：ヨーロッパおよび第三国から調達しています
メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria
Let customers speak for us
Großartiges Aroma
Alles prima
very fine truffles!
100% recomendado
Alles top
Tolle Qualität
Alles gut.
Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!
Super
Allesperfekt
Très belle truffe , savoureuse
goodquality
5+
Wie immer top!
Unsere Gäste waren begeistert
