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フレッシュバニョーリトリュフ -Tuber Mesentericum(Bグレード)

345個販売済み

贅沢な「ペトロールトリュフ」、限定の宝石を発見してください

数量
特価: £31.00 定価:£39.00£8.00の割引が適用されます 単価: £310.00 GBP/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOWハイ

新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericum の独特な特性を探る

新鮮なTuber MesentericumのB-gradeトリュフは、独特の土の香りとほのかな「ペトロール」ニュアンスを持ち、非常に使いやすいのが特徴です。形状はやや不規則ですが、香りと味はしっかりと保たれており、日常の料理やレストランでの使用に最適です。パスタ、ソース、オイル、温かい料理にすりおろして使うのに適しており、どんなレシピにも力強く複雑なグルメなアクセントを加えます。新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericum。

独特の風味と料理での使い方

新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericumは、土の香りと力強いアロマで多様な料理を引き立てます。B-gradeに分類されますが、パスタ、リゾット、肉料理に深みを加えたいシェフにとって理想的な濃厚な味わいを保っています。その自然なムスクの香りは伝統的な料理にも現代料理にも合い、グルメ料理において多用途な食材です。このトリュフをレシピに使うことで、他の食材では再現しにくい本格的な風味が食事全体の体験を高めます。

B-gradeトリュフの収穫と品質の特徴

B-gradeの新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericumは、自然のトリュフ床から丁寧に収穫されており、わずかな形状の不揃いやサイズの違いがあっても新鮮さが保たれています。これらのトリュフは主に見た目の違いによる格付けであり、味には影響しません。そのため、B-gradeは本物のトリュフ品質を求める料理の専門家や愛好家にとって、コストパフォーマンスに優れた選択肢となっています。

保存と取り扱いの推奨事項

新鮮なバニョリトリュフ - Tuber Mesentericum(B-grade)の繊細な特性を保つためには、適切な保存が不可欠です。トリュフはペーパータオルで包み、密閉容器に入れて1°Cから4°Cの冷蔵庫で保管してください。湿気がたまらないようにペーパータオルは毎日交換しましょう。最高の鮮度と風味を保つために、1週間以内に使い切ることをおすすめします。これらの保存方法により、トリュフの芳醇な香りと独特の味わいが損なわれず、シェフや食通がその料理の可能性を最大限に楽しめます。

ピュアワイルドナチュラルアレルゲンなし菜食主義者向け

カロリー、30
総脂肪 0.6g、1
飽和脂肪0.2g、0
トランス脂肪, 0g
多価不飽和脂肪, 0.8g
一価不飽和脂肪、0.2g
ナトリウム 23.6mg、1
総炭水化物5.3g、2
食物繊維 2.9g、10
糖類, 0.6g
タンパク質, 3.2g
ビタミンD5.3mcg, 26
カルシウム44mg、3
鉄 12.6mg、71% 鉄 12.6mg、71% 鉄 12.6mg、71% 鉄 12.6mg、71
カリウム 422.9mg、9

* 1日当たりの栄養価(DV)は、1食分の栄養素が1日の食事に占める割合を示しています。一般的な栄養アドバイスには、1日2000カロリーが使用されています。

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製品情報

B-grade | Tuber Mesentericum セレクションには以下が含まれます:

お届けするすべてのトリュフは 熟練の専門家によって慎重に 手選別 され、高い基準を満たしています:

タイプ: 100% 野生トリュフ - Tuber Mesentericum vitt.

比類なき風味: 強烈な香りと味わいをお届けします

品質選別: 卓越したものを手摘みで選別

最も新鮮なトリュフ:  今週収穫されたもの

重量: 1個あたり5〜15グラム

形状: 丸みを帯び、不規則

サイズ: 直径1〜3cm

状態: 最大30%まで割れ、切れ、傷のあるトリュフを含むことがあります。腐敗、軟化したトリュフや虫は含みません。

キッチン用に適しています

弊社では、ヨーロッパおよびイギリスへの新鮮なトリュフの配送にDHL Expressを利用しています。私たちの豊富な経験から、DHLは常に最も信頼できるサービスを最小限の遅延で提供しています。

新鮮なトリュフは繊細に紙に包まれ、丈夫な段ボール箱に入れられます。この箱はその後、耐久性のある全天候型EPSコンテナに入れられ、輸送中も理想的な温度を保つために氷嚢が添えられます。

:新鮮なトリュフには真空包装は適していません。

受領後すぐに開封し、+C℃で冷蔵保存する。

早く使う:数日しかもたないので、速やかに消費すること。

寿命を延ばす:

  • トリュフをペーパータオルで包む。
  • ガラス瓶に入れる
  • 冷蔵庫で保存する

毎日のお手入れ湿気を避けるため、毎日ペーパータオルを交換する

最適な耐久性:5~8日間

  • ガソリン・トリュフ
  • 黒トリュフ
  • Mesentericum

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

味わい:典型的な ガソリントリュフの

:外側は黒く、芯は濃い灰黒色で白い葉脈がある。

香り:典型的なガソリントリュフの香り

季節によって:ヨーロッパおよび第三国から調達しています

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria