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乾燥冬トリュフ -TuberBrumale

194個販売済み

乾燥黒冬トリュフの絶妙な味わいをお楽しみください

数量
価格: £9.00 単価: £900.00 GBP/キログラム
税込み。 送料はチェックアウト時に計算されます。
アロマの強さ
10/10
LOWハイ

乾燥冬トリュフ:豊かな香りとプレミアムな風味

乾燥冬トリュフ Tuber Brumale は、深みのあるスパイシーで土の香りが特徴で、はっきりとしたトリュフの味わいが楽しめます。精密な乾燥工程により、自然な特性と香り成分を保ち、長い保存期間と使いやすさを実現しています。少量でパスタ、リゾット、肉料理、ソース、グルメな前菜を豊かに彩る、まさにあらゆるキッチンの宝物です。

乾燥冬トリュフの特別な魅力

乾燥冬トリュフは、深い土の香りと洗練された旨味が評価されるプレミアムな食材です。Tuber brumale から作られたこのトリュフは、さまざまな料理に独特のグルメな個性をもたらします。乾燥することで自然な風味を保ちつつ、年間を通じて保存や使用がしやすくなっています。生のトリュフと比べて保存期間が長く、キッチンでの使い勝手も良いため、シェフや料理愛好家からは少量で料理に贅沢さと奥深さを加える食材として重宝されています。

グルメ料理での理想的な使い方

この製品はパスタ、リゾット、ソース、卵料理、スープ、肉料理に適しています。少量で料理全体の味わいを引き立てるため、家庭料理からプロの厨房まで幅広く活用できます。乾燥冬トリュフは削ったり、砕いたり、オイルやクリームに浸してリッチな風味を引き出すことも可能です。濃縮された味わいはバター、チーズ、クリームベースの料理と特に相性が良く、調理中に安定したトリュフの香りを簡単にコントロールしたい場合に重宝します。

品質、保存方法、日常の価値

乾燥冬トリュフは、便利なグルメ食材を求める方にとって優れた価値を提供します。乾燥形態により風味の質を保ちつつ、無駄を減らし保存も簡単です。香りと味を保つために、直射日光を避けて涼しく乾燥した場所で保管してください。必要に応じて水戻ししたり、料理に直接加えたりと、料理や食感に合わせて使い分けが可能です。季節のメニューや日常の料理に活用できる多用途な常備品として、強い香りと信頼できる品質、使いやすさで本格的なトリュフの深みを手軽にプラスできます。

ピュアワイルドアレルゲンなし無添加菜食主義者向け
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カロリー, 54 kCal / 218kJ
総脂肪, 1.1g
飽和脂肪, 0.27g
炭水化物, 0.95g
糖類, 0.7g
タンパク質, 9.0g
塩分, なし
アレルゲン, なし
添加物, なし
香料, なし

showing icon of like-hand icon とよく合う。

製品情報

当社の乾燥冬トリュフ | Tuber Brumale セレクションのご紹介:

当社のトリュフはすべて、各々が当社の卓越した基準を満たしていることを確認する有資格の専門家によって手作業で選別されています:

種類: 100% 野生冬トリュフ - Tuber Brumale

品質選別: 最大の完璧さを追求して慎重に手作業で選別

収穫時期: シーズン中の最盛期に収穫

形状: 1mmにスライス

不使用: 腐ったもの、柔らかいトリュフ、虫入りなし

製造工程: トリュフは洗浄、選別、スライスされ、専用機器で乾燥されます。

別名:ヨーロッパ冬トリュフ、タルトゥーフォ・モスカート、バイオレットトリュフ

提供方法、使用法: そのままお召し上がりいただけます

乾燥トリュフは、配送オプションに柔軟性があります!特定の温度管理を必要としないため、迅速な宅配便サービスか、より経済的なオプションのどちらかをお選びいただけます。

瓶はしっかり閉めて保管する:

  • 冷暗所で室温12ヶ月
  • 冷凍庫C18℃)で36ヶ月|香りも味も変わりません。

HACCP:HACCP基準に基づき製造

IFS:利用可能

残留農薬最大規制値以下 - 396/2005/EC

化学汚染物質最大規制値以下 - 1881/2006/EC

薬理活性物質:最大規制値以下 - 470/2009/EC

遺伝子組み換え作物:EC規則1829/2003および1830/2003に従い、本製品は遺伝子組み換えタンパク質およびDNAを含まない。

アレルゲン: なし

添加物なし

フレーバーなし

ブルガリア、ルーマニア、ギリシャ、ハンガリー、スロベニアから仕入れる。

メーカー名 Terra Ross社
バット: BG201730901
工場ビジネスゾーン Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria