Εξαντλήθηκε Έως και -53%

Φρέσκια μαύρη τρούφα - Tuber Indicum (B-grade)

496 Sold

The truffle – the taste of earthly treasures

Ποσότητα
Κανονική τιμή £18.00 Τιμή μονάδας£360.00 / kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ένταση Αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΟΜΕΣΑΙΟΥΨΗΛΟ

Γιατί να διακοσμήσετε απλώς όταν μπορείτε να μεταμορφώσετε; Οι φρέσκες κινέζικες τρούφες μας (Tuber Indicum) Β-Κατηγορίας φέρνουν το βάθος της πολυτελούς κουζίνας απευθείας σε εσάς - χωρίς την πολυτελή επιβάρυνση. Επιλεγμένες για το έντονο άρωμά τους, είναι φτιαγμένες για μαγείρεμα: τρίψτε τις, αρωματίστε τις, ανακατέψτε τις σε σάλτσες. Γευτείτε την τρούφα, όχι μόνο την τιμή της.

A
B
C
D
E

Θερμίδες, 35
Συνολικά Λιπαρά 0,7γρ, 1%
Κορεσμένα Λιπαρά 0,1γρ, 0%
Τρανς Λιπαρά, 0γρ
Πολυακόρεστα Λιπαρά, 0,8γρ
Μονοακόρεστα Λιπαρά, 0,1γρ
Νάτριο 21,6mg, 1%
Συνολικοί Υδατάνθρακες 5,5γρ, 2%
Διαιτητικές Ίνες 3,1γρ, 10%
Σάκχαρα, 0,6γρ
Πρωτεΐνη, 3,9γρ
Βιταμίνη D 5,3μg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12,8mg, 71%
Κάλιο 424,2mg, 9%

* Η % Ημερήσια Αξία (ΗΑ) σας δείχνει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφής συμβάλλει στη διατροφή της ημέρας. Χρησιμοποιούνται 2000 θερμίδες την ημέρα για γενικές διατροφικές συμβουλές.

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με

ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ

B-grade | Tuber Indicum selection contains:

Every truffle we deliver is hand-selected with great care by trained professionals to meet our high standards:

Type: 100% Cultivated - Tuber Indicum

Unmatched Flavor: Delivers an intense, aroma and taste

Quality selection: Handpicked for excellence

Freshest Truffles:  Harvested this week

Weight: from 5 to 15 gram per truffle

Diameter: between 1-3 cm

Condition: may have cuts and scratches

Suitable for kitchen use

Εμπιστευόμαστε την DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρούφων στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτενής εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκοι τρούφοι μας τυλίγονται προσεκτικά σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό χαρτονένιο κουτί. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού δοχείο EPS, συνοδευόμενο από ένα πακέτο πάγου για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τους φρέσκους τρούφους, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτόν τον τύπο προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε και ψύξτε στους +2°C

Χρησιμοποιήστε γρήγορα: διατηρούνται μόνο λίγες μέρες, οπότε καταναλώστε τα άμεσα

Επέκταση διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τις σε γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: Αντικαταστήστε τη χαρτοπετσέτα καθημερινά για να αποφύγετε την υγρασία

Βέλτιστη αντοχή: 5-8 ημέρες

  • Tuber Indicum
  • Κινέζικη τρούφα

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Γεύση: Τυπική γεύση μαύρης τρούφας

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρο γκρι-μαύρο εσωτερικό με λευκές φλέβες.

Μυρωδιά: Τυπική μυρωδιά μαύρης τρούφας

Ανάλογα με την εποχή, την ποιότητα και τις τιμές: παραδίδουμε από την Κίνα και την Ευρώπη

Όνομα Κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΑΦΜ: BG201730901
Εργοστάσιο: Επιχειρηματική ζώνη Περιστέρ, οδός Mebelna 3, 7200 Ράζγκραντ, Βουλγαρία

showing image of fresh tuber melanosporum collection

The profitable alternative for your business:

The Chinese black truffle (Tuber Indicum) is a strategic choice for your business. It offers accessibility - its price is significantly lower than that of European species.

It has a long season (December-March), which guarantees stable supplies. It is suitable for innovative restaurants wishing to offer the truffle taste to more guests.

Its inclusion in the portfolio diversifies the offer and expands the customer base.