-20%

Fryst sommartryffel - Tuber Aestivum (EXTRA-grade)

653 Sålda

Dessa kulinariska skatter tillför lyx till dina rätter

Kvantitet
Reapris: £70.00 Ordinarie pris:£87.00du sparar £17.00 Enhetspris: £140.00 GBP/kg

Upplev den exceptionella kvaliteten på fryst sommartryffel

Premium fryst sommartryffel är noggrant utvald, omsorgsfullt sorterad och snabbt fryst för att bevara dess delikata jordiga smak vid toppfärskhet, vilket ger en gourmetupplevelse jämförbar med färska tryfflar. Perfekt för pasta, risotto, ägg och grillat kött, de tillför en enkel umamidygn och förfining till vardagsrätter. Förstärk deras arom med några droppar smaksatt olivolja för att låsa upp deras fulla potential och höja dina kulinariska skapelser.

Vad är fryst sommartryffel?

Den frysta sommartryffeln, vetenskapligt känd som Tuber Aestivum, är en högt värderad ätbar svamp som är vida hyllad för sin delikata smak och arom. Skördad under de varma månaderna och noggrant fryst för att bevara sin naturliga kvalitet, säkerställer denna EXTRA-grade tryffel en premiumupplevelse för kockar och matentusiaster. Frysningen bevarar färskheten och förlänger hållbarheten utan att kompromissa med smaken, vilket gör den till en idealisk ingrediens för säsongsbetonad och året-runt gourmetmatlagning.

Unik smakprofil och kulinariska användningsområden

Fryst sommartryffel erbjuder en jordig, lätt nötaktig smak med subtila inslag av choklad och hasselnöt, vilket gör den till ett mångsidigt tillskott i många rätter. Dess arom förhöjer enkla recept, från pasta och risotto till gourmet-såser och äggrätter. Tinas varsamt före användning, bevarar denna tryffel den unika smaken och doften som är avgörande för att skapa sofistikerade kulinariska upplevelser, vilket gör den till en favorit bland professionella kockar och hemmakockar.

Fördelar med att välja EXTRA-grade fryst sommartryffel

Att välja EXTRA-grade fryst sommartryffel innebär att du väljer endast de finaste tryfflarna som uppfyller strikta kvalitetskrav. Dessa tryfflar har överlägsen textur, arom och utseende, vilket säkerställer konsekvent hög kvalitet varje gång. Frysprocessen låser in färskheten och minskar svinn, vilket gör att du kan njuta av tryfflar av gourmetkvalitet året runt. Detta premiumalternativ garanterar en värdefull investering för att förhöja lyxiga rätter med en exceptionell smakdjup.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Totalt fett, 1,4g
Mättade fetter, 0,26g
Kolhydrater, 0,6g
Sockerarter, 0,6g
Protein frånvarande, 10,0g
Salt frånvarande
Allergener frånvarande
Tillsatser frånvarande
Smakämne frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval EXTRA-grade | Fryst Tuber Aestivum:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje en uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% vilda tryfflar - Tuber Aestivum

Kvalitet: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt runda och oregelbundna

Vikt: varierar från 20 till 60 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 3 och 5 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och maskar

TillverkningsprocessTryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsanvisningar, användning: Tina upp - redo att äta

Dessa tryffelurval är idealiska för kulinariska läckerheter eller för att främja tillväxten av odlade tryfflar genom mykorrhiza med unga träd.

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryffeln ur förpackningen och lägg påsen med tryffeln i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, placera i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Aestivum vit
  • Svart sommartryffel
  • Tryffel från Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen sommartryffel smak

Färg: Svart på utsidan och ljusbrun på insidan

Lukt: Typisk lukt av frusen sommartryffel

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien