-30%

Fryst vårtryffel - Tuber Borchii (B-klass)

647 Sålda

Missa inte chansen att imponera på dina gäster med dessa kulinariska pärlor

Kvantitet
Reapris: £57.00 Ordinarie pris:£82.00du sparar £25.00 Enhetspris: £114.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Utforska kvaliteten och smaken av fryst vårtryffel

Fryst vårtryffel Tuber Borchii skördas vid full mognad och fryses noggrant för att bevara dess känsliga textur och distinkta arom, vilket gör den idealisk för högkvalitativ livsmedelstillverkning. Dess subtila jordiga toner förhöjer mejeriprodukter, kötträtter och andra premiumformuleringar, och tillför en sofistikerad och förfinad gourmettouch. Med tillgänglighet året runt och konsekvent smak höjer dessa tryfflar produktvärdet och visar ett engagemang för överlägsen kvalitet som särskiljer ditt varumärke.

 

Vad är fryst vårtryffel?

Fryst vårtryffel avser bevarandet av Tuber Borchii, en populär tryffelvariant som skördas under våren. Denna B-grade tryffel genomgår en frysningsprocess som bevarar dess fräscha arom och smak. Genom att frysa förlängs hållbarheten utan att kvaliteten påverkas nämnvärt. Fryst vårtryffel uppskattas av kockar och matentusiaster för sin jordiga smak och mångsidighet i matlagning. Den möjliggör tillgång året runt till denna säsongsdelikatess och är en värdefull ingrediens i gourmeträtter, såser och exklusiva pålägg.

Smakprofil och kulinariska användningsområden

Fryst vårtryffel erbjuder en intensiv jordig arom med subtila inslag av vitlök och nötiga undertoner. Även om B-grade tryfflar kan ha mindre ojämnheter i form eller storlek, är smaken rik och tilltalande. Dessa tryfflar förhöjer en mängd olika rätter, från pasta och risotto till ägg och soppor. Kockar uppskattar fryst vårtryffels mångsidighet eftersom den tillför en lyxig smak utan att dominera huvudingredienserna. Dess användning kan förvandla vardagsmåltider till minnesvärda gourmetupplevelser.

Förvaring, hantering och fördelar

Korrekt förvaring av fryst vårtryffel är avgörande för att behålla dess kvalitet. Förvara den fryst tills den ska användas och tina sedan försiktigt i kylskåp för bästa resultat. Denna metod bevarar arom och textur och säkerställer optimal smak när den används i recept. Fryst vårtryffel är ett praktiskt val för både restauranger och hemmakockar, eftersom den erbjuder konsekvent kvalitet till ett överkomligt pris. Att använda denna B-grade variant hjälper till att minska svinn samtidigt som man njuter av de unika egenskaperna hos den eftertraktade Tuber Borchii.

Fryst IQFRen VildInga allergenerVeganskNaturligInga tillsatser
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducing our selection B-grade | Frozen Tuber Borchii:

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje en uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% Wild White Spring Truffle - Tuber Borchii

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: Naturligt runda och oregelbundna

Vikt: varierar från 1 till 15 gram per tryffel

Storlek: Diameter mellan 1 och 3 cm

Skick: Regelbundna, enhetliga tryfflar utan defekter

Fri från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, fryses - Individuellt Snabbfrysta (IQF), och packas sedan i vakuumpåsar

Serveringsinstruktioner, användning: Tina upp - redo att äta

Slösa inte tid: hämta dem från kuriren så snart som möjligt. Ta ut tryfflarna ur förpackningen och lägg påsen med tryfflarna i frysen vid C °C.

Efter 24 timmar, lägg i en tätt tillsluten behållare eller plastpåse

Tina försiktigt: Börja med att placera tryfflarna i kylskåpet i 24 timmar. Denna gradvisa upptining hjälper till att bevara deras konsistens och smak.

Förvara på ett klokt sätt: Om du har rester kan du förvara dem i en lufttät behållare i frysen.

Hållbarhet: 24 månader från tillverkningsdatum, vid förvaring under C

Förvaringsförhållanden: Förvaras fryst, under C

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra frysta tryfflar vakuumförpackas varsamt och placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa temperaturen.

För optimal förvaring eller transport av frysta tryfflar, försegla dem tätt i en vakuumförseglare eller förvaringsbehållare.

  • Tuber Borchii vit.
  • Bianchetto
  • Cercuse tryffel
  • Vit tryffel från Toscana

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk frusen vit vårtryffelsmak

Färg: Gul utsida, rödaktig kärna med vita ådror

Lukt: Typisk lukt av frusen vit vårtryffel

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien