Utsåld -8%

Färsk vintertryffel - Tuber Brumale (EXTRA-klassad)

652 Sålda

Njut av den sofistikerade charmen hos färska vintertryfflar

Kvantitet
Reapris: £44.00 Ordinarie pris:£48.00du sparar £4.00 Enhetspris: £440.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upplev den rika smaken av färsk vintertryffel

Färsk vintertryffel Tuber Brumale erbjuder en jordig arom och rik smak som påminner mycket om den eftertraktade Tuber Melanosporum, men i en mindre och mer prisvärd form. Dess distinkta karaktär gör den till ett eftertraktat val för kockar och gourmeter som vill njuta av äkta svart tryffeldjup utan premiumkostnad. Idealisk för att tillföra en förfinad, sofistikerad smak till en mängd olika rätter, levererar den lyxig smak till ett tillgängligt pris.

Exceptionell kvalitet på färsk vintertryffel

Färsk vintertryffel, vetenskapligt känd som Tuber Brumale, utmärker sig med EXTRA-grade kvalitet som garanterar en enastående kulinarisk upplevelse. Skördad under vinterns högsäsong visar denna tryffel en intensiv jordig arom kombinerad med en djup, komplex smakprofil. Känd för sin fasta textur och distinkta marmorerade insida är den mycket eftertraktad av kockar och matentusiaster för att förhöja gourmetrecept. Dess färskhet säkerställer att den delikata doften och smaken bevaras, vilket gör den till den perfekta ingrediensen för att lyfta vilken rätt som helst.

Ideala kulinariska användningar av Tuber Brumale

Färsk vintertryffel erbjuder mångsidiga användningsområden i många exklusiva kulinariska sammanhang. Dess kraftfulla doft och smak kompletterar rätter som risotto, pasta, äggröra och även fina såser. Tryffelns unika egenskaper gör att den passar väl ihop med ingredienser som parmesan, smör och krämiga ostar. När den nyligen hyvlas över måltider förhöjer den smakerna och ger en omisskännlig gourmettouch som förvandlar vardagsmåltider till extraordinära matupplevelser. Kockar väljer ofta denna tryffel för dess förmåga att balansera intensiv arom med subtil jordighet.

Förvaring och hantering av färsk vintertryffel

För att behålla den överlägsna kvaliteten på färsk vintertryffel är korrekt förvaring och hantering avgörande. Förvara tryfflarna svalt och mörkt, inslagna försiktigt i pappershanddukar i en lufttät behållare, och byt handdukar dagligen för att bevara färskhet och fukt. Undvik att förvara i kylskåp under längre perioder eftersom detta kan minska arom och textur. Det rekommenderas att konsumera tryffeln inom några dagar efter köp för att njuta av dess bästa smak. Genom att följa dessa riktlinjer säkerställer du att du upplever hela den sensoriska njutningen av Tuber Brumale i dina recept.

 

Aromstyrka
10/10
LÅGMEDELHÖG
Ren VildNaturligInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Totalt fett 0,8 g, 1%.
Mättat fett 0,3 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 22,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,7 g, 10%.
Sockerarter, 0,4 g
Protein, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

EXTRA-grade | Tuber Brumale selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade proffs för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Wild - Tuber Brumale

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 10 till 30 gram per tryffel

Diameter: över 2 till 5 cm i diameter

Skick: Kan ha mindre skärsår och repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig: för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Europeisk vintertryffel
  • Tuber Brumale
  • Truffle Muscat

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk svart tryffellukt

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien