Utsåld -21%

Färsk vintertryffel - Tuber Brumale (A-kvalitet)

689 sålda

Kulinariska skatter för att förhöja rätter med sin rika, jordiga smak

Kvantitet
Reapris: £31.00 Ordinarie pris:£39.00du sparar £8.00 Enhetspris: £310.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.

Upplev den utsökta färska vintertryffeln

Färsk vintertryffel Tuber Brumale erbjuder en rik, jordig smak med subtila hasselnöts- och chokladtoner, som påminner mycket om den eftertraktade Tuber Melanosporum men till ett mer tillgängligt pris. Mindre men mycket aromatisk, tillför den värme och djup till såser, pasta och kötträtter, vilket gör gourmetmatlagning möjlig för både hemmakockar och proffs. Dess kraftfulla karaktär förhöjer vardagsmåltider med äkta tryffellux.

Oöverträffad kvalitet på färsk vintertryffel

Vår färska vintertryffel (Tuber Brumale) är noggrant utvald för att säkerställa att endast A-grade exemplar når ditt kök. Känd för sin intensiva arom och rika, jordiga smak förvandlar denna tryffel varje rätt till ett kulinariskt mästerverk. Skördad under vintermånadernas höjdpunkt behåller dessa tryfflar sin färskhet och ger en oöverträffad doft- och smakupplevelse som gourmetkockar och matentusiaster världen över uppskattar.

Kulinariska användningsområden och smakprofil

Färsk vintertryffel erbjuder en djup, mustig arom med en lätt kryddig underton som kompletterar en mängd olika rätter. Oavsett om den hyvlas över pasta, blandas i såser eller kombineras med ägg och kött, ger denna tryffel måltiderna en lyxig smakdjup. Dess fasta textur och komplexa smakprofil gör den mångsidig för att förhöja både traditionell och modern matlagning, vilket gör den till en eftertraktad ingrediens i exklusiva kök.

Förvaring och hanteringstips

För att bevara de känsliga egenskaperna hos färsk vintertryffel, förvara den inlindad i pappershanddukar i en lufttät behållare i kylskåpet. Byt pappershanddukar dagligen för att bibehålla optimal fuktighet. Använd tryffeln inom en vecka för bästa smak och arom. Hantera den varsamt vid rengöring och förberedelse för att säkerställa att dess unika karaktär förblir intakt och ger önskad kulinarisk effekt.

Aromstyrka
10/10
LÅGMEDELHÖG
Ren VildNaturligInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 30
Totalt fett 0,8 g, 1%.
Mättat fett 0,3 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 22,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,7 g, 10%.
Sockerarter, 0,4 g
Protein, 3,3 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Brumale selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade proffs för att möta våra höga standarder:

Typ: 100% Wild - Tuber Brumale

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna: Skördade denna vecka

Vikt: från 7 till 20 gram per tryffel

Diameter: över 2 till 4 cm i diameter

Skick: Kan ha skärsår och repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig: för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Europeisk vintertryffel
  • Tuber Brumale
  • Truffle Muscat

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk svart tryffellukt

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien