Utsåld Upp till -35%

Färsk vårtryffel - Tuber Borchii (B-kvalitet)

564 sålda

En kulinarisk njutning känd för sin jordnära doft och unika smak

Kvantitet
Ordinarie pris £18.00 Reapris£22.00du sparar £4.00 Enhetspris£180.00 / kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Fresh Spring Truffle Tuber Borchii B-grade levererar en ljus, intensiv arom med vitlökiga och jordnära toner som lyser särskilt i varma rätter. Även om dessa tryfflar är mindre eller oregelbundna i formen behåller de full smak och erbjuder utmärkt värde. Perfekt för pasta, ägg, risotto, potatis, soppor och aromatiska såser, de ger djup och en djärv tryffelkaraktär även i små mängder, vilket ger färsk säsongsintensitet till alla recept.

Ren vildmarkNaturligtInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Totalt fett 0,7 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,6 g
Enkelomättat fett, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,5 g, 2%.
Kostfiber 2,8 g, 10%.
Sockerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Typ: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Oöverträffad smak: Levererar en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 1 till 8 gram per tryffel

Form: Rundade och oregelbundna

Storlek: från 1-2 cm i diameter

Skick: Upp till 40% kan ha mindre skärsår eller repor. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och maskar

Lämplig för köksbruk

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att temperaturen förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Borchii vit.
  • Bianchetto
  • Cercuse tryffel
  • Vit tryffel från Toscana

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk vit tryffelsmak

Färg: Gul utsida, rödaktig kärna med vita ådror

Lukt: Typisk lukt av vit tryffel

Beroende på säsong: vi köper från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien