Utsåld

Färsk vårtryffel - Tuber Borchii (A-kvalitet)

495 sålda

Omsorgsfullt sammansatt, en symbol för lyx och sofistikering inom kulinarisk värld

Kvantitet
Pris: £52.00 Enhetspris: £520.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Varför välja färsk vårtryffel för dina kulinariska skapelser?

Färsk vårtryffel Tuber Borchii A-grade ger en intensiv, aromatisk profil med jordiga, lätt vitlöksaktiga och krämiga toner som lyser i varma rätter. Noggrant utvald för kvalitet och färskhet, passar den perfekt med pasta, ägg, risotto, potatis, soppor och delikata såser. Bara en liten mängd tillför rik, uttrycksfull smak och ger en ljus, elegant gourmettouch till säsongens skapelser.

Enastående kvalitet på färsk vårtryffel

Färsk vårtryffel, särskilt A-grade Tuber Borchii, representerar toppen av kvalitet bland tryffelprodukter. Skördad tidigt på våren, är dessa tryfflar uppskattade för sin fasta textur och rika, jordiga arom som förhöjer varje rätt. Tryffelns färskhet säkerställer maximal smakbevaring, vilket gör den till en exceptionell ingrediens för kockar och matentusiaster som vill lyfta sina kulinariska skapelser med äkta svampessens.

Karakteristisk smakprofil och arom

Färsk vårtryffel har en unik smakprofil som kännetecknas av sin milda men komplexa arom jämfört med andra sorter. Tuber Borchii innehåller subtila inslag av vitlök och jordiga undertoner, vilket gör den mångsidig i en mängd olika recept. Denna nyanserade smak förhöjer allt från pasta och risotto till gourmet-såser, och säkerställer att varje tugga ger en aromatisk upplevelse som gläder smaklökarna.

Optimala användningsområden och förvaringstips

För att fullt ut uppskatta färsk vårtryffel är det bäst att servera den färsk och tunt hyvlad över rätter precis innan servering. Korrekt förvaring är avgörande; förvara tryfflarna i en lufttät behållare insvept i en pappershandduk i kylskåpet för att bevara färskheten. Med rätt omsorg behåller tryffeln sin smak och textur i upp till två veckor, vilket gör att kockar och gourmeter kan njuta av denna säsongsdelikatess till fullo.

Ren VildNaturligInga allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 33
Totalt fett 0,7 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,6 g
Enkelomättat fett, 0,2 g
Natrium 21,8 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,5 g, 2%.
Kostfiber 2,8 g, 10%.
Sockerarter, 0,5 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Borchii selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Wild - Tuber Borchii vitt.

Oöverträffad smak: Ger en intensiv doft och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 8 till 20 gram per tryffel

Form: Rundad, regelbunden

Storlek: från 2-4 cm i diameter

Skick: Kan ha mindre skärsår och repor

Lämplig för att skivas framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare som tål alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att temperaturen förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Tuber Borchii vit.
  • Bianchetto
  • Cercuse tryffel
  • Vit tryffel från Toscana

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk vit tryffelsmak

Färg: Gul utsida, rödaktig kärna med vita ådror

Lukt: Typisk lukt av vit tryffel

Beroende på säsong: vi köper från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien, Italien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien