Utsåld

Färsk svart tryffel - Tuber Melanosporum (skivor)

Såld 109

Njutning som lovar glädje och inspiration

Kvantitet
Pris: £39.00 Enhetspris: £780.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Utforska den utsökta smaken av färska svarta tryffel Slices

Färska svarta tryffel Tuber Melanosporum Slices erbjuder prestigen av denna eftertraktade tryffel i en praktisk, färdig att använda form. Tunt skivade för att bevara deras djupa jordiga arom med lätta söta och subtilt kryddiga toner, förhöjer de pasta, risotto, kött, ägg, pizzor och gourmetförrätter. Den jämna fördelningen av smak tillför intensitet, rikedom och lyx, vilket gör dem idealiska för professionella kök och passionerade hemmakockar.

Färska svarta tryffel Slices av premiumkvalitet

Färska svarta tryffel Slices från den välkända arten Tuber Melanosporum förkroppsligar lyx och förfinad smak. Kända för sin djupa jordiga arom och komplexa smakprofil, skördas dessa skivor varsamt för att behålla sin högsta kvalitet. Färsk svart tryffel är mycket eftertraktad av kockar världen över för att förhöja vilken rätt som helst, och tillför en rik, intensiv smak som kan förvandla enkla måltider till gourmetupplevelser. Dessa Slices är färdiga att använda, vilket gör dem idealiska för snabb inkorporering i recept.

Mångsidiga kulinariska användningsområden för färsk svart tryffel

De färska svarta tryffel Slices erbjuder enastående mångsidighet i köket. De kan hyvlas över pasta, risotto, äggröra eller sallader och förstärker smaken med sin naturliga umamirikedom. Färsk svart tryffel passar också bra med smöriga eller krämiga rätter och ger dem en aromatisk djuphet som är oöverträffad av andra ingredienser. Deras delikata textur gör att skivorna försiktigt kan infusera smaker utan att övermanna rättens ursprungliga profil.

Förvarings- och hanteringstips för färska svarta tryffel Slices

För att maximera färskheten och smaken på dina färska svarta tryffel Slices är korrekt förvaring avgörande. Förvara tryffelskivorna kylda i en lufttät behållare insvept i pappershanddukar för att absorbera eventuell fukt. Detta hjälper till att bevara deras arom och förhindrar att de förstörs. Det är bäst att använda färskt skivade tryfflar inom en vecka för optimal smak. Undvik dessutom att tillaga färska svarta tryffel Slices vid höga temperaturer för att behålla deras delikata smak och arom.

A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Totalt fett 0,7 g, 1%.
Mättat fett 0,1 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,5 g, 2%.
Kostfiber 3,1 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,9 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71 % Järn 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Slices 1 mm | Tuber Melanosporum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är hand-selected med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Cultivated - Tuber Melanosporum vitt

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna: Skördade denna vecka

Form: slices 1 mm tjocklek

Lämplig för köksbruk

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är varsamt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Périgordtryffel
  • Svart vintertryffel
  • Tuber melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Svart tryffel
  • Äkta svart tryffel
  • Fransk tryffel

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA. Vårt företag använder inte genetiskt modifierade organismer under produktionen.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk svart tryffelsmak

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror.

Lukt: Typisk svart tryffellukt

Beroende på säsong, kvalitet och pris: vi levererar från Europa och tredje land

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien

showing image of fresh black truffle tuber melanosporum slices

Vad smakar tryffel som?

Tryfflar beskrivs ofta som en kulinarisk skatt, som erbjuder en unik smakupplevelse som är svår att jämföra med något annat. Deras smak kan vara intensiv, men ändå jordig, med en rik umamiprofil som fördjupar rätter. Föreställ dig detta: en delikat balans av vitlöksnoter som blandas med en antydan av nötighet, vilket skapar en känsla som kittlar smaklökarna.

När det gäller textur är tryfflar lyxiga; de hyvlas eller rivs ofta för att förbättra rätter genom att tillföra ett subtilt krisp. Beroende på sort – vare sig det är den starka och mustiga essensen av svart tryffel eller de aromatiska och lätt söta tonerna av vit tryffel – ger varje tugga ett nytt lager av komplexitet.

Kort sagt är tryfflar som naturens gourmethemlighet, som förvandlar vanliga rätter till extraordinära kulinariska läckerheter. Oavsett om du häller tryffelolja, lägger till hyvlat på pasta eller strör dem över risotto, kommer dessa svampar garanterat att höja din kulinariska upplevelse till nya höjder!