Utsåld -21%

Färsk Bagnoli-tryffel - Tuber Mesentericum (B-kvalitet)

345 sålda

Upptäck den lyxiga "petrol truffle", en exklusiv juvel

Kvantitet
Reapris: £31.00 Ordinarie pris:£39.00du sparar £8.00 Enhetspris: £310.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Utforska de unika egenskaperna hos färsk Bagnoli Tryffel - Tuber Mesentericum

Den färska Tuber Mesentericum B-grade tryffeln erbjuder en distinkt jordig arom med subtila ”petrol”-nyanser och utmärkt tillgänglighet. Trots sin mer oregelbundna form bevaras aromen och smaken fullt ut, vilket gör den idealisk för vardagsmatlagning och restauranger. Lämplig att riva över pasta, såser, oljor och varma rätter, tillför den en djärv och komplex gourmetaccent till varje recept. Färsk Bagnoli Tryffel - Tuber Mesentericum.

Distinkt smakprofil och kulinariska användningsområden

Färsk Bagnoli Tryffel - Tuber Mesentericum är känd för sin jordiga och kraftfulla arom som förhöjer en mängd olika rätter. Trots att den klassificeras som B-grade behåller den en intensiv smak som är idealisk för kockar som vill tillföra djup till pasta, risotto och kötträtter. Dess naturliga myskdoft kompletterar både traditionell och modern matlagning, vilket gör den till en mångsidig ingrediens i gourmetmatlagning. Att använda denna tryffel i dina recept höjer hela matupplevelsen med en äkta essens som är svår att efterlikna med andra ingredienser.

Skörd och kvalitetskarakteristika för B-grade tryfflar

Den B-grade färska Bagnoli Tryffeln - Tuber Mesentericum skördas noggrant från naturliga tryffelbäddar, vilket säkerställer färskhet trots mindre skönhetsfel. Dessa tryfflar kan skilja sig något i form eller storlek jämfört med premiumkvalitet men levererar utmärkt smak och arom. Graderingen speglar främst kosmetiska faktorer, inte smaken, vilket gör B-grade till ett kostnadseffektivt alternativ för kulinariska proffs och entusiaster som önskar äkta tryffelkvalitet med en anmärkningsvärd sensorisk påverkan utan att kompromissa med äktheten.

Förvarings- och hanteringsrekommendationer

För att bevara de känsliga egenskaperna hos färsk Bagnoli Tryffel - Tuber Mesentericum (B-grade) är korrekt förvaring avgörande. Förvara tryffeln insvept i papper i en lufttät behållare, kyld mellan 1°C och 4°C. Byt papper dagligen för att undvika fuktuppbyggnad. Använd tryffeln inom en vecka för maximal färskhet och smak. Dessa förvaringstips säkerställer att tryffelns doftande arom och distinkta smak förblir intakt, vilket gör att både kockar och matälskare kan njuta av dess fulla kulinariska potential.

Ren VildNaturligInga allergenerVegansk

Kalorier, 30
Totalt fett 0,6 g, 1%.
Mättat fett 0,2 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,2 g
Natrium 23,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,9 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71
Kalium 422,9 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

B-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Oöverträffad smak: Levererar en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 5 till 15 gram per tryffel

Form: Rundade och oregelbundna

Storlek: 1-3 cm i diameter

Skick: kan ha trasiga, skurna och repade tryfflar max 30%. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig för köksbruk

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är omsorgsfullt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Bensintryffeln
  • Svart tryffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av bensintryffel

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror

Lukt: Typisk bensin tryffellukt

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien