Utsåld Upp till -18%

Färsk Bagnoli-tryffel - Tuber Mesentericum (A-kvalitet)

289 Sålda

Upptäck den anmärkningsvärda "bensintryffeln" - en lyxig svart tryffel

Kvantitet
Ordinarie pris £53.00 Reapris£66.00du sparar £13.00 Enhetspris£530.00 / kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Den svarta tryffeln Tuber Mesentericum från Terra Ross, känd som "petroleumtryffeln", imponerar med en intensiv arom och djupa, komplexa nyanser som är karakteristiska för den terroir där den växer. Dess djärva profil tillför täthet och originalitet till pasta, oljor, vinägretter och såser. Perfekt för finsmakare som letar efter en okonventionell, minnesvärd gourmetaccent och en smak som provocerar sinnena.

Ren vildmarkNaturligtInga allergenerVegansk

Kalorier, 30
Totalt fett 0,6 g, 1%.
Mättat fett 0,2 g, 0%.
Trans fett, 0g
Fleromättat fett, 0,8 g
Enkelomättat fett, 0,2 g
Natrium 23,6 mg, 1%.
Kolhydrater totalt 5,3 g, 2%.
Kostfiber 2,9 g, 10%.
Sockerarter, 0,6 g
Protein, 3,2 g
Vitamin D 5,3 mg, 26%.
Kalcium 44 mg, 3%.
Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71 % Järn 12,6 mg, 71
Kalium 422,9 mg, 9%.

* Det dagliga värdet (DV) anger hur mycket ett näringsämne i en portion livsmedel bidrar till en daglig kost. 2000 kalorier per dag används för allmänna näringsråd.

A
B
C
D
E
showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Mesentericum selection contains:

Varje tryffel vi levererar är handplockad med stor omsorg av utbildade yrkespersoner för att uppfylla våra höga standarder:

Typ: 100% Wild Truffles - Tuber Mesentericum vitt.

Oöverträffad smak: Ger en intensiv arom och smak

Kvalitetsurval: Handplockad för excellens

Färskaste tryfflarna:  Skördade denna vecka

Vikt: från 15 till 200 gram per tryffel

Form: Rundade och oregelbundna

Storlek: Över 3 upp till 8 cm i diameter

Skick: kan ha trasiga, skurna och repade tryfflar max 30%. Fri från ruttna, mjuka tryfflar och mask.

Lämplig för skivning framför kunden

Vi förlitar oss på DHL Express för att leverera färsk tryffel till Europa och Storbritannien. Vår omfattande erfarenhet visar att DHL konsekvent tillhandahåller de mest tillförlitliga tjänsterna med minimala förseningar.

Våra färska tryfflar är omsorgsfullt inslagna i papper och placerade i en robust pappkartong. Denna låda placeras sedan i en hållbar EPS-behållare för alla väder, tillsammans med ett ispaket för att säkerställa att deras temperatur förblir idealisk under transporten.

Obs: Vi använder inte vakuumförpackning för färska tryfflar, eftersom denna förpackning inte är lämplig för denna typ av produkt.

Öppnas omedelbart efter mottagandet och förvaras i kylskåp vid C

Använd snabbt: varar bara några dagar, så konsumera dem omedelbart

Förläng livslängden:

  • Linda in varje tryffel i en pappershandduk
  • Lägg dem i en glasburk
  • Förvara burken i kylskåpet

Daglig skötsel: Byt ut pappershandduken dagligen för att undvika fukt

Optimal hållbarhet: 5-8 dagar

  • Bensintryffeln
  • Svart tryffel
  • Tuber Mesentericum

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Smak: Typisk smak av bensintryffel

Färg: Svart på utsidan, mörkgråsvart kärna med vita ådror

Lukt: Typisk bensin tryffellukt

Beroende på säsong: vi hämtar från Europa och tredjeländer

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien