Torkad vårtryffel - Tuber Borchii

797 Sålda

De behåller sin aromatiska essens, vilket gör dem till ett idealiskt tillskott

Neto
Pris: £16.00 Enhetspris: £1,600.00 GBP/kg
Inklusive skatt. Fraktkostnaden räknas ut i kassan.
Aromens styrka
10/10
LÅGAMEDIUMHÖG

Torkad vårtryffel: En gourmetingrediens med förfinad smak

Våra torkade vita vårtryfflar Tuber borchii avslöjar en koncentrerad, jordig och intensiv arom, tillgänglig året runt. Finhackade och varsamt torkade passar de enkelt i pasta, risotto, ägg, puréer, soppor och eleganta aptitretare. Bara en liten mängd tillför djup och gourmetkaraktär till varje rätt. För en ännu rikare smak, tillsätt några droppar vit tryffelolja precis innan servering.

Naturlig arom och distinkt smak

Torkad vårtryffel erbjuder en förfinad kulinarisk upplevelse med den jordiga aromen och delikata smaken som gör Tuber Borchii så uppskattad i gourmetkök. När den torkas varsamt bevarar tryffeln mycket av sin naturliga karaktär, vilket ger kockar och hemmakockar ett bekvämt sätt att njuta av dess premiumsmak året runt. Smaken är subtil men elegant, vilket gör den idealisk för rätter som behöver en lyxig avslutning utan att dominera andra ingredienser. Dess rena, skogsliknande toner passar väl ihop med smör, grädde, ost, ägg och pasta och tillför djup och sofistikering till vardagsrecept.

Praktiskt format för vardags- och professionellt bruk

Detta format av torkad vårtryffel är utformat för enkel förvaring, lång hållbarhet och enkel användning både i hemmakök och professionella kök. Till skillnad från färska tryfflar, som kräver omedelbar användning och varsam hantering, erbjuder torkade tryfflar en mer praktisk lösning samtidigt som de levererar en gourmetprofil. De kan återfuktas före tillagning eller malas till pulver och blandningar för kryddning. Detta gör dem till en flexibel ingrediens för såser, soppor, risottos, kötträtter och smakrika bakverk. För kockar, matvarumärken och specialbutiker erbjuder torkade tryffelprodukter konsekvens och bekvämlighet utan att kompromissa med kvaliteten.

Mångsidig kombination för premiumrecept

Torkad vårtryffel fungerar särskilt bra i recept där balans och arom är viktigast. Den kan infuseras i oljor, gräddsåser eller buljong för att skapa en rik bas, eller tillsättas direkt i rätter för en mer koncentrerad tryffelton. Tuber Borchii:s mångsidighet gör den till en favorit för både enkla och avancerade matlagningsstilar. Den förhöjer pasta, potatis, risotto, omeletter och skaldjur med en touch av lyx som känns naturlig snarare än tung. För alla som vill lyfta menyer med en premiumingrediens ger denna torkade tryffel äkta smak, pålitlig prestanda och utmärkt kulinariskt värde.

Ren VildInga allergenerInga tillsatserVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Totalt fett, 1,1g
Mättade fetter, 0,27g
Kolhydrater, 0,95g
Sockerarter, 0,7g
Protein, 9,0g
Salt, frånvarande
Allergener, frånvarande
Tillsatser, frånvarande
Smakämne, frånvarande

showing icon of like-hand icon Passar bra ihop med

PRODUKTINFORMATION

Introducerar vårt urval av torkad vit tryffel från våren | Tuber Borchii: 

Alla våra tryfflar är handplockade av kvalificerade specialister som säkerställer att varje enskild uppfyller våra exceptionella standarder:

Typ: 100% vild vit tryffel från våren - Tuber Borchii

Kvalitetsurval: Noggrant handplockade för att uppnå maximal perfektion

Skördade: Skördade vid sin högsta mognad under säsongen

Form: skivade i 1 mm tjocklek

Fria från: ruttna, mjuka tryfflar och mask

Tillverkningsprocess: Tryfflarna tvättas, väljs ut, skivas och torkas i specialutrustning.

Serveringsanvisningar, användning: färdiga att äta

Torkade tryfflar är flexibla när det gäller leveransalternativ! De kräver ingen särskild temperaturregim, så du kan välja mellan en snabb expressbudtjänst eller ett mer ekonomiskt alternativ.

Förvara burken tätt tillsluten:

  • Vid rumstemperatur på en sval, mörk plats i 12 månader
  • I frys vid C i 36 månader - arom och smak förändras inte i frysen

HACCP: Tillverkad i enlighet med HACCP-standarden

IFS: Tillgänglig

Rester av bekämpningsmedel: Under högsta tillåtna gräns - 396/2005/EG

Kemiska föroreningar: Under högsta tillåtna gränsvärde - 1881/2006/EG

Aktiva farmakologiska substanser: Under högsta tillåtna gränsvärde - 470/2009/EG

GMO: I enlighet med EG-förordningarna 1829/2003 och 1830/2003 innehåller denna produkt inte genetiskt modifierade proteiner eller DNA.

Allergener: Inga

Tillsatser: Inga

Smak: Ingen

Beroende på säsong: vi köper in från Bulgarien, Rumänien, Grekland, Ungern, Slovenien

Tillverkarens namn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien