-22%

Trufă netedă congelată - Tuber Macrosporum (clasa B)

412 Vândut

Descoperă lumea culinară cu trufa noastră congelată cu usturoi

Cantitate
Preț de vânzare: £65.00 Preț obișnuit:£83.00economisiți £18.00 Prețul pe unitate: £130.00 GBP/kg
Incluzând taxele. Shipping se calculează la finalizare.
Congelat IQFPur SălbaticFără alergeniVeganSare naturală Fără aditivi

Trufă netedă congelată pentru utilizare culinară gourmet

Bucățile de trufă de usturoi congelate sunt recoltate la maturitatea maximă și imediat congelate pentru a-și păstra textura delicată și aroma intensă. Ideale pentru aplicații lactate și din carne, oferă producătorilor un profil de aromă premium constant, care sporește valoarea produsului și menține fiabilitatea în producția la scară largă. Gustul lor stabil permite integrarea ușoară în rețete, adăugând sofisticare și o notă distinctivă gourmet. Pentru cele mai bune rezultate, amplificați impactul aromatic cu câteva picături de ulei de măsline aromatizat cu usturoi, care completează perfect notele naturale și maximizează profunzimea și complexitatea. Tuber Macrosporum congelată netedă.

Aromă premium într-o formă congelată convenabilă

Tuber Macrosporum congelată netedă oferă caracterul profund, pământiu pe care bucătarii îl doresc de la trufele premium, oferind în același timp confortul unui produs congelat gata de utilizare. Fabricată din Tuber Macrosporum, această opțiune B-Grade este ideală pentru bucătăriile care au nevoie de un gust de încredere la un cost practic. Trufa își păstrează aroma naturală, fiind un ingredient valoros pentru sosuri, paste, risotto, amestecuri de unt și preparate fine. Prin congelarea trufei imediat după recoltare, calitatea sa este protejată pentru o depozitare mai lungă și un control mai ușor al stocurilor. Aceasta o face o alegere inteligentă pentru restaurante, producători de alimente și distribuitori specializați.

Ingredient versatil pentru bucătării profesionale

Ca ingredient culinar, Tuber Macrosporum congelată netedă funcționează bine într-o gamă largă de rețete în care profunzimea aromatică contează mai mult decât aspectul perfect. Trufele B-Grade pot prezenta ușoare variații de dimensiune, formă sau calitate a suprafeței, dar oferă în continuare un gust puternic și un farmec autentic de trufă. Acest lucru le face deosebit de potrivite pentru alimente procesate, uleiuri infuzate, umpluturi, tartinabile și produse gourmet gata preparate. Bucătarii pot porționa produsul după necesitate fără risipă, ajutând la menținerea consistenței în medii de servire aglomerate. Cu textura sa netedă și profilul bogat, susține atât preparatele clasice europene, cât și meniurile creative moderne.

Calitate de încredere pentru aprovizionare pe tot parcursul anului

Unul dintre principalele avantaje ale Tuber Macrosporum congelate netede este aprovizionarea stabilă pe tot parcursul anului. Trufele proaspete pot fi sezoniere și dificil de găsit constant, dar congelarea ajută la extinderea disponibilității fără a pierde valoarea culinară a produsului. Pentru cumpărătorii care doresc să gestioneze costurile și să reducă presiunea aprovizionării, trufele B-Grade oferă un echilibru excelent între performanță și preț. Acest produs este deosebit de util pentru afacerile care doresc un ingredient autentic de trufă pentru utilizare regulată, nu doar pentru ocazii de lux. Oferă echipelor mai multă flexibilitate în planificarea meniurilor, controlul costurilor și menținerea semnăturii de aromă pe care clienții o așteaptă de la preparatele pe bază de trufe.

Alegerea ideală pentru aplicații alimentare B2B

Tuber Macrosporum congelată netedă este potrivită pentru cumpărătorii B2B care au nevoie de un ingredient de înaltă calitate și de încredere pentru revânzare sau producție. Formatul său congelat susține transportul eficient, durata de valabilitate mai lungă și manipularea simplificată în lanțurile de aprovizionare. Brandurile alimentare, angrosiștii și companiile de catering o pot folosi în produse cu etichetă privată, pachete gourmet sau programe de aprovizionare pentru restaurante. Deoarece ingredientul este deja conservat, reduce riscul de alterare și sprijină o gestionare mai bună a stocurilor. Pentru afacerile axate pe calitate și eficiență, această trufă oferă o soluție practică care păstrează aroma distinctivă a Tuber Macrosporum, satisfăcând în același timp nevoile operațiunilor alimentare moderne.

A
B
C
D
E

Calorii, 50 kCal / 205kJ
Grăsimi totale, 1.2g
Grăsimi saturate, 0.29g
Carbohidrați, 0.6g
Zaharuri, 0.4g
Proteine, 9.0g
Sare, absent
Alergeni, absent
Aditivi, absent
Agent de aromatizare, absent

showing icon of like-hand icon Se împerechează bine cu

INFORMAȚII DESPRE PRODUS

Prezentăm selecția noastră B-grade | Frozen Tuber Macrosporum:

Toate trufele noastre sunt selectate manual de specialiști calificați care se asigură că fiecare îndeplinește standardele noastre excepționale:

Tip: 100% Trufă de usturoi sălbatic | Tuber Macrosporum

Selecție de calitate: Selectate manual cu grijă pentru a atinge perfecțiunea maximă

Colectate: Recoltate la maturitatea lor maximă în timpul sezonului

Formă: Rotundă natural și neregulată

Greutate: variază între 1 și 10 grame per trufă

Dimensiune: Diametru între 1 și 2 cm

Condiție: Trufe regulate, uniforme, fără defecte

Fără: trufe putrede, moi și viermi

Proces de fabricație: Trufele sunt spălate, selectate, congelate - Individual Quick Frozen (IQF), apoi ambalate în pungi vidate

Instrucțiuni de servire, utilizare: Decongelare - gata de consum

Nu pierdeți timpul: obțineți-le de la curier cât mai curând posibil. Scoateți trufele din cutie și puneți punga cu trufe într-un congelator la C

După 24 de ore, se pune într-un recipient bine închis sau într-o pungă de plastic

Dezghețați cu atenție: Începeți prin a pune trufele în frigider timp de 24 de ore. Această decongelare treptată ajută la păstrarea texturii și aromei lor

Păstrați cu grijă: Dacă aveți resturi, depozitați-le într-un recipient etanș în congelator

Perioada de valabilitate: 24 de luni de la data fabricației, dacă este depozitat sub C

Condiții de depozitare: Păstrați congelat, sub C

Ne bazăm pe DHL Express pentru a livra trufe proaspete în Europa și Marea Britanie. Experiența noastră vastă arată că DHL oferă în mod constant cele mai fiabile servicii, cu întârzieri minime.

Trufele noastre congelate sunt ambalate delicat în vid și apoi plasate într-un recipient EPS durabil, rezistent la orice vreme, însoțit de un pachet de gheață pentru a le asigura temperatura.

Pentru depozitarea sau transportul optim al trufelor congelate, sigilați-le bine într-un sigilator în vid sau într-un recipient de depozitare.

  • Trufă neagră netedă
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Fabricat în conformitate cu standardul HACCP

IFS: Disponibil

Reziduuri de pesticide: Sub limita maximă - 396/2005/CE

Contaminanți chimici: Sub limita maximă - 1881/2006/CE

Substanțe farmacologice active: Sub limita maximă - 470/2009/CE

OMG: În conformitate cu regulamentele CE 1829/2003 și 1830/2003, acest produs nu conține proteine sau ADN modificate genetic.

Alergeni: Niciunul

Aditivi: Niciunul

Aromă: Niciunul

Gust: Gust tipic de trufe de usturoi congelate

Culoare: negru la exterior, miezul gri-negru închis cu vene albe.

Miros: miros tipic de trufe de usturoi congelate

În funcție de sezon: ne aprovizionăm din Spania, Franța și Italia

Nume producător: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabrica: Zona de afaceri Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgaria