Do -13%

Świeża czarna trufla - Tuber Melanosporum (gatunek B)

354 Sprzedane

Cenione przez szefów kuchni i miłośników jedzenia, te trufle są kulinarnym skarbem

Ilość
Cena standardowa £40.00 Cena jednostkowa£800.00 / kg
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczany jest przy finalizacji zamówienia.
Siła aromatu
10/10
NISKIŚREDNIWYSOKI

Świeża czarna trufla Tuber Melanosporum klasy B zapewnia głęboki ziemisty aromat, złożony smak i subtelne pikantne nuty, które podnoszą jakość każdej potrawy. Choć mniejsze lub z niewielkimi niedoskonałościami, zachowują pełny charakterystyczny smak tej prestiżowej trufli, oferując doskonałą wartość. Idealne do makaronów, risotto, jajek, mięs i sosów, dodają intensywnego, luksusowego wykończenia i sprawiają, że codzienne gotowanie staje się prawdziwie wykwintne.

A
B
C
D
E

Kalorie, 35
Tłuszcz całkowity 0,7 g, 1%
Tłuszcz nasycony 0,1 g, 0%
Tłuszcze trans, 0 g
Tłuszcz wielonienasycony, 0,8 g
Tłuszcz jednonienasycony, 0,1 g
Sód 21,6 mg, 1%
Węglowodany ogółem 5,5 g, 2%
Błonnik pokarmowy 3,1 g, 10%
Cukry, 0,6 g
Białko, 3,9 g
Witamina D 5,3 mcg, 26%
Wapń 44 mg, 3%
Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71% Żelazo 12,8 mg, 71
Potas 424,2 mg, 9%

* % dziennej wartości odżywczej (DV) informuje o tym, ile danego składnika odżywczego znajduje się w porcji żywności w codziennej diecie. 2000 kalorii dziennie jest używane do ogólnych porad żywieniowych.

showing icon of like-hand icon Dobrze komponuje się z

INFORMACJE O PRODUKCIE

B-grade | Tuber Melanosporum selection contains:

Każda trufla którą dostarczamy jest ręcznie wyselekcjonowana z wielką starannością przez wykwalifikowanych specjalistów, aby spełnić nasze wysokie standardy:

Rodzaj: 100% uprawiana - Tuber Melanosporum vitt

Niezrównany smak: Dostarczający intensywny aromat i smak

Selekcja jakościowa: Ręcznie wybrane dla doskonałości

Najświeższe trufle:  Zebrane w tym tygodniu

Waga: od 5 do 15 gramów na truflę

Średnica: od 1 do 3 cm

Stan: może mieć nacięcia i zadrapania

Odpowiednie do użytku kuchennego

Polegamy na DHL Express w zakresie dostaw świeżych trufli do Europy i Wielkiej Brytanii. Nasze bogate doświadczenie pokazuje, że DHL konsekwentnie zapewnia najbardziej niezawodne usługi przy minimalnych opóźnieniach.

Nasze świeże trufle są delikatnie zawijane w papier i umieszczane w wytrzymałym kartonowym pudełku. Pudełko to jest następnie umieszczane w trwałym, odpornym na warunki pogodowe pojemniku EPS, wraz z lodem, aby zapewnić idealną temperaturę podczas transportu.

Uwaga: Nie używamy opakowań próżniowych do świeżych trufli, ponieważ nie są one odpowiednie dla tego typu produktów.

Natychmiast po otrzymaniu otworzyć i przechowywać w lodówce w temperaturze C.

Szybkie użycie: wystarczają tylko na kilka dni, więc należy je szybko zużyć.

Wydłużenie żywotności:

  • Zawiń każdą truflę w ręcznik papierowy.
  • Umieść je w szklanym słoiku
  • Przechowywać słoik w lodówce

Codzienna pielęgnacja: Codziennie wymieniaj ręcznik papierowy, aby uniknąć wilgoci

Optymalna trwałość: 5-8 dni

  • Trufla Périgord
  • Czarna Trufla Zimowa
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Czarna trufla
  • Prawdziwa czarna trufla
  • Trufla francuska

HACCP: Wyprodukowano zgodnie ze standardem HACCP

IFS: Dostępne

Pozostałości pestycydów: Poniżej maksymalnego limitu - 396/2005/WE

Zanieczyszczenia chemiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 1881/2006/WE

Aktywne substancje farmakologiczne: Poniżej maksymalnego limitu - 470/2009/WE

GMO: Zgodnie z przepisami WE 1829/2003 i 1830/2003, ten produkt nie zawiera genetycznie modyfikowanych białek ani DNA. Nasza firma nie wykorzystuje organizmów modyfikowanych genetycznie podczas produkcji.

Alergeny: Brak

Dodatki: Brak

Smak: Brak

Smak: Typowy smak czarnej trufli

Kolor: Czarny na zewnątrz, ciemnoszaro-czarny rdzeń z białymi żyłkami.

Zapach: Typowy zapach czarnej trufli

W zależności od sezonu, jakości i cen: dostarczamy z Europy i krajów trzecich

Nazwa producenta: Terra Ross Ltd.
VAT: BG201730901
Fabryka: Strefa biznesowa Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bułgaria

showing image of fresh tuber melanosporum collection

Jaki jest najdroższy rodzaj czarnej trufli?

Tytuł "najdroższej czarnej trufli" należy do Tuber Melanosporum.

Ten wykwintny przysmak, często nazywany "truflą Périgord", zachwyca świat kulinarny swoim bogatym smakiem i unikalnym aromatem, czyniąc go poszukiwanym składnikiem w kuchni gourmet.

Jego rzadkość i popyt przyczyniają się do wysokiej ceny, która świadczy o luksusie wyrafinowanej kuchni.