Se järjestetään vuosittain Alban kaupungissa, Piemonten alueella Pohjois-Italiassa, joka tunnetaan arvokkaimpien valkoisten tryffeleidenTuber magnatum) kotipaikkana. Huutokauppa on osa Alban valkoisten tryffeleiden festivaalia (Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba), joka järjestetään yleensä syksyllä (loka-marraskuussa), kun valkoisten tryffeleiden sesonki on käynnissä.
Huutokaupan pääpiirteet:
1. Sijainti: Alba, Piemonte, Italia.
2. Kausi: Yleensä loka- ja marraskuussa.
3. Osallistujat: Keräilijät, herkkusuut, ravintoloitsijat ja kauppiaat kaikkialta maailmasta.
4. Tryffelit: Huutokauppa tarjoaa korkealaatuisia valkoisia tryffeleitä, jotka on kerätty Piemonten alueelta.
Miten huutokauppa toimii?
- Huutokauppa järjestetään huutokauppana, jossa osallistujat tekevät tarjouksia suurimmista ja laadukkaimmista valkoisista tryffeleistä.
- Asiantuntijat arvioivat tryffelit ja määrittävät niiden laadun, aromin ja koon.
- Huutokauppaan liittyy usein hyväntekeväisyystarkoituksia, ja osa tuotosta lahjoitetaan sosiaalisiin tai kulttuurisiin tarkoituksiin.
Tietueet ja mielenkiintoiset tosiasiat:
- Vuonna 2021 tässä huutokaupassa myydyn kalleimman tryffelin ennätyksen teki 830 gramman painoinen valkoinen tryffeli, joka myytiin 103 000 eurolla.
- Vuonna 2022 valkoisia tryffeleitä, joiden kokonaispaino oli 9,5 kiloa, myytiin yli 500 000 eurolla.
Alban valkoisten tryffeleiden festivaali:
Huutokaupan lisäksi festivaaliin kuuluu:
- A, joilla kävijät voivat ostaa tryffeleitä ja tryffelituotteita.
- Tryffeliruokien maistiaisia.
- Kulinaarisia esittelyjä ja työpajoja.
- Kulttuuri- ja musiikkitapahtumat.
Miten käydä huutokaupassa?
- Jos haluat osallistua huutokauppaan tai festivaaliin, sinun kannattaa suunnitella matkasi etukäteen, sillä tapahtuma houkuttelee tuhansia kävijöitä kaikkialta maailmasta.
- Lisätietoja löydät festivaalin virallisilta verkkosivuilta: www.fieradeltartufo.org
Vaihtoehtoja valkoisten tryffeleiden ostamiselle:
Jos et voi osallistua huutokauppaan, voit ostaa valkoisia tryffeleitä luotettavista verkkokaupoista tai erikoistuneilta toimittajilta, kuten:
Terra Ross www.terra-ross.com
Urbani tryffelit www.urbani.com
Tryffelin metsästäjä www.trufflehunter.co.uk
Sabatino Tartufi www.sabatino1911.com
Albassa järjestettävä Maailman valkoisen tryffelin huutokauppa ei ole vain kaupallinen tapahtuma, vaan myös kulttuurin, perinteiden ja gourmet-ruokakulttuurin juhla, joka houkuttelee tryffelin ystäviä kaikkialta maailmasta.
Kommentit (0)
Tässä artikkelissa ei ole kommentteja. Kommentoi ensimmäisenä!