Εξαντλήθηκε -21%

Φρέσκια χειμωνιάτικη τρούφα - Tuber Brumale (Α ποιότητας)

689 πωλήθηκαν

Γαστρονομικοί θησαυροί για να ενισχύσουν τα πιάτα με τη πλούσια, γήινη γεύση τους

Ποσότητα
Εκπτωτική τιμή: £31.00 Κανονική τιμή:£39.00κερδίζετε £8.00 Τιμή μονάδας: £310.00 GBP/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.

Ζήστε την Εκλεπτυσμένη Φρέσκια Χειμερινή Τρούφα

Η φρέσκια χειμερινή τρούφα Tuber Brumale προσφέρει πλούσια, γήινη γεύση με διακριτικές νότες φουντουκιού και σοκολάτας, που μοιάζει πολύ με την πολυπόθητη Tuber Melanosporum αλλά σε πιο προσιτή τιμή. Μικρότερη αλλά ιδιαίτερα αρωματική, προσθέτει ζεστασιά και βάθος σε σάλτσες, ζυμαρικά και κρεατικά, καθιστώντας τη γκουρμέ μαγειρική προσιτή τόσο για ερασιτέχνες όσο και για επαγγελματίες σεφ. Ο δυναμικός της χαρακτήρας αναβαθμίζει τα καθημερινά γεύματα με την αληθινή πολυτέλεια της τρούφας.

Απαράμιλλη Ποιότητα Φρέσκιας Χειμερινής Τρούφας

Η Φρέσκια Χειμερινή Τρούφα μας (Tuber Brumale) επιλέγεται προσεκτικά ώστε μόνο δείγματα A-grade να φτάνουν στην κουζίνα σας. Γνωστή για το έντονο άρωμα και τη πλούσια, γήινη γεύση της, αυτή η τρούφα αναβαθμίζει κάθε πιάτο σε γαστρονομικό αριστούργημα. Συλλέγεται κατά τους κορυφαίους χειμερινούς μήνες, διατηρώντας τη φρεσκάδα της και προσφέροντας μια ανεπανάληπτη οσφρητική και γευστική εμπειρία που εκτιμούν οι γκουρμέ σεφ και οι λάτρεις του φαγητού παγκοσμίως.

Γαστρονομικές Χρήσεις και Προφίλ Γεύσης

Η Φρέσκια Χειμερινή Τρούφα προσφέρει βαθύ, μουσκουδάτο άρωμα με ελαφρώς πικάντικη νότα που συμπληρώνει ποικιλία πιάτων. Είτε τριμμένη πάνω σε ζυμαρικά, ενσωματωμένη σε σάλτσες, είτε σε συνδυασμό με αυγά και κρέατα, αυτή η τρούφα δίνει στα γεύματα πολυτελές βάθος γεύσης. Η σφιχτή υφή και το σύνθετο γευστικό προφίλ την καθιστούν ευέλικτη για την αναβάθμιση τόσο της παραδοσιακής όσο και της σύγχρονης κουζίνας, καθιστώντας την πολύτιμο συστατικό σε υψηλής ποιότητας κουζίνες.

Συμβουλές Αποθήκευσης και Χειρισμού

Για να διατηρήσετε τις ευαίσθητες ιδιότητες της Φρέσκιας Χειμερινής Τρούφας, φυλάξτε την τυλιγμένη σε χαρτί κουζίνας μέσα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Αλλάζετε το χαρτί καθημερινά για να διατηρείται η βέλτιστη υγρασία. Χρησιμοποιήστε την τρούφα μέσα σε μία εβδομάδα για την καλύτερη γεύση και άρωμα. Ο προσεκτικός χειρισμός κατά τον καθαρισμό και την προετοιμασία εξασφαλίζει ότι ο μοναδικός της χαρακτήρας παραμένει ανέπαφος και προσφέρει το επιθυμητό γαστρονομικό αποτέλεσμα.

Ένταση Αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΟΜΕΣΑΙΟΥΨΗΛΟ
Καθαρό ΆγριοΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναΒίγκαν
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 30
Συνολικά λιπαρά 0.8g, 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0.3g, 0%
Trans λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα λιπαρά, 0,8g
Μονοακόρεστα λιπαρά, 0,1g
Νάτριο 22.6mg, 1%
Συνολικοί υδατάνθρακες 5.3g, 2%
Διατροφικές ίνες 2.7g, 10%
Σάκχαρα, 0,4g
Πρωτεΐνη, 3,3g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71
Κάλιο 424.2mg, 9%

* Η % ημερήσια αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμου συμβάλλει στην ημερήσια διατροφή. Οι 2000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.

Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

Επιλογή Α-κατηγορίας | Tuber Brumale περιέχει:

Κάθε τρούφα που παραδίδουμε είναι χειροποίητα επιλεγμένη με μεγάλη φροντίδα από εκπαιδευμένους επαγγελματίες για να πληροί τα υψηλά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Άγρια - Tuber Brumale

Απαράμιλλη γεύση: Προσφέρει έντονο άρωμα και γεύση

Επιλογή ποιότητας: Χειροποίητα επιλεγμένη για αριστεία

Πιο φρέσκες τρούφες:  Συλλεγμένες αυτήν την εβδομάδα

Βάρος: από 7 έως 20 γραμμάρια ανά τρούφα

Διάμετρος: πάνω από 2 έως 4 εκ. σε διάμετρο

Κατάσταση: Μπορεί να έχει κοψίματα και γρατζουνιές. Απαλλαγμένο από σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια.

Κατάλληλο:  για κοπή μπροστά στον πελάτη

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρουφών στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτεταμένη εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκες τρούφες μας τυλίγονται με λεπτότητα σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό κουτί από χαρτόνι. Το κουτί αυτό τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού δοχείο EPS, συνοδευόμενο από μια παγοκύστη για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τις φρέσκες τρούφες, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτό το είδος προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε το και διατηρήστε το στο ψυγείο στους C.

Χρησιμοποιήστε τα γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες ημέρες, οπότε καταναλώστε τα αμέσως.

Επέκταση της διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: για να αποφύγετε την υγρασία.

Βέλτιστη διάρκεια ζωής: 5-8 ημέρες

  • Ευρωπαϊκή χειμερινή τρούφα
  • Tuber Brumale
  • Μοσχάτο τρούφας

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Γεύση: Τυπική γεύση μαύρης τρούφας

Χρώμα: Μαύρο εξωτερικά, σκούρος γκρι-μαύρος πυρήνας με λευκές φλέβες.

Οσμή: Τυπική μυρωδιά μαύρης τρούφας

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από την Ευρώπη και τρίτες χώρες

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία