Irregularly shaped Fresh Spring Tuber Borchii truffles, B-grade spring white truffle
Artisanal Fresh Spring Tuber Borchii Truffle assortment with white and brown speckles
Εξαντλήθηκε -18%

Φρέσκια ανοιξιάτικη τρούφα - Tuber Borchii (B-grade)

564 πωλήθηκαν

Μια γαστρονομική απόλαυση γνωστή για το γήινο άρωμά της και τη μοναδική της γεύση

Ποσότητα
£18.00 £22.00κερδίζετε £4.00 £180.00 GBP/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ισχύς του αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΗMEDIUMHIGH

Ανακαλύψτε τα Μοναδικά Χαρακτηριστικά του Φρέσκου Ανοιξιάτικου Τρούφου

Ο Φρέσκος Ανοιξιάτικος Τρούφος Tuber Borchii B-grade προσφέρει έντονο, ζωηρό άρωμα με νότες σκόρδου και γήινες αποχρώσεις που αναδεικνύονται ιδιαίτερα σε ζεστά πιάτα. Παρόλο που είναι μικρότεροι ή έχουν ακανόνιστο σχήμα, αυτοί οι τρούφοι διατηρούν πλήρη γεύση και προσφέρουν εξαιρετική αξία. Ιδανικοί για ζυμαρικά, αυγά, ριζότο, πατάτες, σούπες και αρωματικές σάλτσες, προσθέτουν βάθος και έντονο χαρακτήρα τρούφας ακόμα και σε μικρές ποσότητες, φέρνοντας φρέσκια εποχική ένταση σε κάθε συνταγή.

Τι είναι ο Φρέσκος Ανοιξιάτικος Τρούφος;

Ο Φρέσκος Ανοιξιάτικος Τρούφος, επιστημονικά γνωστός ως Tuber Borchii, είναι μια ιδιαίτερα περιζήτητη μανιταροειδής λιχουδιά που εκτιμάται για το χαρακτηριστικό άρωμα και τη γεύση του. Σε αντίθεση με τις πιο ακριβές εκδοχές, η έκδοση B-grade προσφέρει μια ισορροπημένη συνδυαστική ποιότητα και προσιτή τιμή, καθιστώντας τον αγαπημένο τόσο για σεφ όσο και για λάτρεις της γαστρονομίας. Συλλέγεται την άνοιξη και προσφέρει μια φρέσκια, γήινη ουσία που είναι ιδανική για να αναδείξει διάφορα πιάτα χωρίς να τα επισκιάζει. Η σφιχτή υφή και το λεπτό άρωμά του προσθέτουν γκουρμέ αξία σε κάθε γαστρονομική δημιουργία.

Χρήσεις και Γαστρονομικές Εφαρμογές

Ο Φρέσκος Ανοιξιάτικος Τρούφος B-grade είναι ευέλικτος στην κουζίνα και χρησιμοποιείται συχνά για να αναβαθμίσει πιάτα όπως ζυμαρικά, ριζότο, αυγά και ακόμη και κρέατα. Το άρωμά του απελευθερώνεται πλήρως όταν ζεσταίνεται απαλά, διατηρώντας τις φυσικές γεύσεις χωρίς να υπερκαλύπτει τα υπόλοιπα συστατικά. Πολλοί σεφ εκτιμούν τον τρούφο B-grade για την σταθερή ποιότητά του, ιδανική για καθημερινή γκουρμέ μαγειρική. Είτε κομμένος σε λεπτές φέτες είτε ενσωματωμένος σε σάλτσες, προσδίδει μια γήινη, ξηροκάρπικη ένταση που αναδεικνύει τόσο απλές όσο και σύνθετες συνταγές.

Συμβουλές Αποθήκευσης και Χειρισμού

Για να διατηρήσετε τη φρεσκάδα του Φρέσκου Ανοιξιάτικου Τρούφου, είναι καλύτερο να τον αποθηκεύετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, τυλιγμένο σε χαρτοπετσέτα και μέσα σε αεροστεγές δοχείο στο ψυγείο. Η καθημερινή αλλαγή της χαρτοπετσέτας βοηθά στην απορρόφηση της υγρασίας και παρατείνει τη διάρκεια ζωής, συνήθως έως 7–10 ημέρες. Για μακρύτερη αποθήκευση, η ελαφριά κατάψυξη είναι επιλογή, αν και συνιστάται η κατανάλωση φρέσκου για την καλύτερη γεύση. Ο σωστός χειρισμός εξασφαλίζει ότι θα απολαύσετε το πλήρες αισθητηριακό δυναμικό του τρούφου σε κάθε πιάτο.

Καθαρό ΆγριοΦυσικόΧωρίς αλλεργιογόναΒίγκαν
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 33
Συνολικά λιπαρά 0.7g, 1%
Κορεσμένα λιπαρά 0.1g, 0%
Trans λιπαρά, 0g
Πολυακόρεστα λιπαρά, 0,6g
Μονοακόρεστα λιπαρά, 0,2g
Νάτριο 21.8mg, 1%
Συνολικοί υδατάνθρακες 5.5g, 2%
Διατροφικές ίνες 2.8g, 10%
Σάκχαρα, 0,5g
Πρωτεΐνη, 3,2g
Βιταμίνη D 5,3mcg, 26%
Ασβέστιο 44mg, 3%
Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71% Σίδηρος 12.8mg, 71
Κάλιο 424.2mg, 9%

* Η % ημερήσια αξία (DV) σας λέει πόσο ένα θρεπτικό συστατικό σε μια μερίδα τροφίμου συμβάλλει στην ημερήσια διατροφή. Οι 2000 θερμίδες την ημέρα χρησιμοποιούνται για γενικές διατροφικές συμβουλές.
showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το
Facebook X (Twitter) Pinterest

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

B-grade | Tuber Borchii selection contains:

Τύπος: 100% Άγριο - Tuber Borchii vitt.

Απαράμιλλη Γεύση: Προσφέρει έντονο άρωμα και γεύση

Επιλογή ποιότητας: Χειροποίητη για αριστεία

Πιο φρέσκα Τρούφες:  Συλλεγμένα αυτήν την εβδομάδα

Βάρος: από 1 έως 8 γραμμάρια ανά τρούφα

Σχήμα: Στρογγυλεμένο και ακανόνιστο

Μέγεθος: από 1-2 εκ. σε διάμετρο

Κατάσταση: Έως 40% μπορεί να έχει μικρές κοψίματα ή γρατζουνιές. Απαλλαγμένο από σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια

Κατάλληλο για χρήση στην κουζίνα

Βασιζόμαστε στην DHL Express για την παράδοση φρέσκων τρουφών στην Ευρώπη και το Ηνωμένο Βασίλειο. Η εκτεταμένη εμπειρία μας δείχνει ότι η DHL παρέχει σταθερά τις πιο αξιόπιστες υπηρεσίες με ελάχιστες καθυστερήσεις.

Οι φρέσκες τρούφες μας τυλίγονται με λεπτότητα σε χαρτί και τοποθετούνται σε ένα ανθεκτικό κουτί από χαρτόνι. Αυτό το κουτί τοποθετείται στη συνέχεια σε ένα ανθεκτικό, παντός καιρού EPS δοχείο, συνοδευόμενο από μια παγοκύστη για να διασφαλιστεί ότι η θερμοκρασία τους παραμένει ιδανική κατά τη μεταφορά.

Σημείωση: Δεν χρησιμοποιούμε συσκευασία κενού για τις φρέσκες τρούφες, καθώς αυτή η συσκευασία δεν είναι κατάλληλη για αυτό το είδος προϊόντος.

Αμέσως μετά την παραλαβή, ανοίξτε το και διατηρήστε το στο ψυγείο στους C.

Χρησιμοποιήστε τα γρήγορα: διαρκούν μόνο λίγες ημέρες, οπότε καταναλώστε τα αμέσως.

Επέκταση της διάρκειας ζωής:

  • Τυλίξτε κάθε τρούφα σε μια χαρτοπετσέτα
  • Τοποθετήστε τα σε ένα γυάλινο βάζο
  • Αποθηκεύστε το βάζο στο ψυγείο

Καθημερινή φροντίδα: για να αποφύγετε την υγρασία.

Βέλτιστη διάρκεια ζωής: 5-8 ημέρες
  • Tuber Borchii λευκό.
  • Bianchetto
  • Τρούφα Cercuse
  • Λευκή τρούφα Τοσκάνης

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Γεύση: Τυπική γεύση λευκής τρούφας

Χρώμα: Κίτρινο εξωτερικό, κοκκινωπός πυρήνας με λευκές φλέβες

Οσμή: Τυπική μυρωδιά λευκής τρούφας

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, τη Σλοβενία, την Ιταλία.

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία

Let customers speak for us

from 80 reviews
White Truffle Butter
Marlies Bartels
Großartiges

Großartiges Aroma

White Truffle Butter
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles prima

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Thierry Garzotto
very fine

very fine truffles!

Frozen Winter Truffle - Tuber Brumale (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Emilia Hubma
100%

100% recomendado

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Anonymous
Alles

Alles top

Frozen Summer Truffle - Tuber Aestivum (B-grade)
Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Stefan Spahr
TolleQualität

Tolle Qualität

Fresh Spring Truffle - Tuber Borchii (A-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Anonymous
Alles gut

Alles gut.

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Big size)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Anonymous
Fresh

Fresh, in time and luckily I received a little extra portion. Thanks!

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (B-grade)
Teresa La verde
Super

Super

Terra Ross
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Allesperfekt

Allesperfekt

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Anonymous
Très belle truffe

Très belle truffe , savoureuse

Fresh Black Truffle - Tuber Melanosporum (EXTRA-grade)
Tomasz Lewkowicz
goodquality

goodquality

Terra Ross
Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Emilia Hubma
5+

5+

Fresh Autumn Truffle - Tuber Uncinatum (B-grade)
Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Christoph Röth
Top

Wie immer top!

Fresh White Truffle - Tuber Magnatum (Medium size)
Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)
Anonymous
Unsere Gäste waren

Unsere Gäste waren begeistert

Fresh Autumn Burgundy Truffle - Tuber Uncinatum (EXTRA-grade)