Αποξηραμένη ανοιξιάτικη τρούφα - Tuber Borchii

797 Πωλήθηκαν

Διατηρούν την αρωματική τους ουσία, καθιστώντας τα μια ιδανική προσθήκη

Neto
Τιμή: £16.00 Τιμή μονάδας: £1,600.00 GBP/kg
Συμπεριλαμβάνεται φόρος. Τα μεταφορικά υπολογίζονται στη σελίδα πληρωμής.
Ισχύς του αρώματος
10/10
ΧΑΜΗΛΗMEDIUMHIGH

Αποξηραμένο Ανοιξιάτικο Τρούφα: Ένα Γκουρμέ Υλικό με Εκλεπτυσμένη Γεύση

Οι αποξηραμένες ανοιξιάτικες λευκές τρούφες Tuber borchii αποκαλύπτουν ένα συμπυκνωμένο, γήινο και έντονο άρωμα, διαθέσιμο όλο το χρόνο. Ψιλοκομμένες και προσεκτικά αποξηραμένες, ταιριάζουν άψογα σε ζυμαρικά, ριζότο, αυγά, πουρέδες, σούπες και κομψά ορεκτικά. Μόνο μια μικρή ποσότητα προσθέτει βάθος και γκουρμέ χαρακτήρα σε κάθε πιάτο. Για ακόμα πιο πλούσια γεύση, προσθέστε λίγες σταγόνες λευκού τρούφα λαδιού λίγο πριν το σερβίρισμα.

Φυσικό Άρωμα και Διακριτική Γεύση

Η Αποξηραμένη Ανοιξιάτικη Τρούφα προσφέρει μια εκλεπτυσμένη γαστρονομική εμπειρία με το γήινο άρωμα και τη λεπτή γεύση που κάνουν την Tuber Borchii τόσο πολύτιμη στις γκουρμέ κουζίνες. Όταν αποξηραίνεται προσεκτικά, η τρούφα διατηρεί μεγάλο μέρος του φυσικού της χαρακτήρα, δίνοντας σε σεφ και ερασιτέχνες μαγείρους έναν βολικό τρόπο να απολαμβάνουν την κορυφαία γεύση της όλο το χρόνο. Η γεύση της είναι διακριτική αλλά κομψή, καθιστώντας την ιδανική για πιάτα που χρειάζονται μια πολυτελή τελική πινελιά χωρίς να υπερκαλύπτει τα υπόλοιπα υλικά. Οι καθαρές, δασικές νότες της ταιριάζουν καλά με βούτυρο, κρέμα, τυρί, αυγά και ζυμαρικά, προσθέτοντας βάθος και φινέτσα σε καθημερινές συνταγές.

Εύχρηστη Μορφή για Καθημερινή και Επαγγελματική Χρήση

Αυτή η μορφή Αποξηραμένης Ανοιξιάτικης Τρούφας έχει σχεδιαστεί για εύκολη αποθήκευση, μεγάλη διάρκεια ζωής και απλή χρήση τόσο στο σπίτι όσο και σε επαγγελματικές κουζίνες. Σε αντίθεση με τις φρέσκες τρούφες, που απαιτούν άμεση χρήση και προσεκτικό χειρισμό, οι αποξηραμένες τρούφες προσφέρουν μια πιο πρακτική λύση, διατηρώντας παράλληλα το γκουρμέ προφίλ τους. Μπορούν να επανυδατωθούν πριν το μαγείρεμα ή να αλεστούν σε σκόνες και μείγματα για καρύκευμα. Αυτό τις καθιστά ευέλικτο υλικό για σάλτσες, σούπες, ριζότο, κρεατικά και αλμυρά αρτοσκευάσματα. Για σεφ, εταιρείες τροφίμων και εξειδικευμένους λιανοπωλητές, τα προϊόντα αποξηραμένης τρούφας προσφέρουν συνέπεια και ευκολία χωρίς να θυσιάζουν την ποιότητα.

Πολύπλευρος Συνδυασμός για Ποιοτικές Συνταγές

Η Αποξηραμένη Ανοιξιάτικη Τρούφα λειτουργεί ιδιαίτερα καλά σε συνταγές όπου η ισορροπία και το άρωμα έχουν σημασία. Μπορεί να εμποτιστεί σε λάδια, κρεμώδεις σάλτσες ή ζωμούς για να δημιουργήσει μια πλούσια βάση, ή να προστεθεί απευθείας σε πιάτα για πιο συμπυκνωμένη νότα τρούφας. Η ευελιξία της Tuber Borchii την καθιστά αγαπημένη τόσο για απλές όσο και για εξελιγμένες μαγειρικές τεχνικές. Ενισχύει ζυμαρικά, πατάτες, ριζότο, ομελέτες και θαλασσινά με μια πινελιά πολυτέλειας που φαίνεται φυσική και όχι βαριά. Για όποιον θέλει να αναβαθμίσει τα μενού με ένα ποιοτικό υλικό, αυτή η αποξηραμένη τρούφα προσφέρει αυθεντική γεύση, αξιόπιστη απόδοση και εξαιρετική γαστρονομική αξία.

Καθαρό ΆγριοΧωρίς αλλεργιογόναΧωρίς πρόσθεταΒίγκαν
A
B
C
D
E

Θερμίδες, 54 kCal / 218kJ
Συνολικά λιπαρά, 1.1g
Κορεσμένα λιπαρά, 0.27g
Υδατάνθρακες, 0.95g
Ζάχαρες, 0.7g
Πρωτεΐνη, 9.0g
Αλάτι, απουσιάζει
Αλλεργιογόνα, απουσιάζουν
Πρόσθετα, απουσιάζουν
Αρωματική ουσία, απουσιάζει

showing icon of like-hand icon Ταιριάζει καλά με
Μοιραστείτε το

ΠΛΗΡΟΦΟΡΊΕΣ ΓΙΑ ΤΟ ΠΡΟΪΌΝ

Παρουσιάζουμε την επιλογή μας Αποξηραμένης Άσπρης Τρούφας Άνοιξης | Tuber Borchii: 

Όλες οι τρούφες μας επιλέγονται με το χέρι από εξειδικευμένους ειδικούς που διασφαλίζουν ότι η κάθε μία πληροί τα εξαιρετικά μας πρότυπα:

Τύπος: 100% Άγρια Άσπρη Τρούφα Άνοιξης - Tuber Borchii

Επιλογή Ποιότητας: Προσεκτικά επιλεγμένη στο χέρι για μέγιστη τελειότητα

Συλλογή: Συλλέχθηκε στην κορύφωση της ωρίμανσής τους κατά τη διάρκεια της σεζόν

Σχήμα: κομμένη σε φέτες 1 mm

Απαλλαγμένο από: σάπιες, μαλακές τρούφες και σκουλήκια

Διαδικασία παραγωγής: Οι τρούφες πλένονται, επιλέγονται, κόβονται σε φέτες, και στεγνώνουν σε ειδικό εξοπλισμό.

Οδηγίες σερβιρίσματος, χρήση: έτοιμες για κατανάλωση

Οι αποξηραμένες τρούφες είναι ευέλικτες όσον αφορά τις επιλογές παράδοσης! Δεν απαιτούν συγκεκριμένο καθεστώς θερμοκρασίας, οπότε μπορείτε να επιλέξετε μεταξύ μιας γρήγορης υπηρεσίας ταχυμεταφοράς ή μιας πιο οικονομικής επιλογής.

Αποθηκεύστε το βάζο ερμητικά κλειστό:

  • Σε θερμοκρασία δωματίου σε δροσερό, σκοτεινό μέρος για 12 μήνες
  • Στην κατάψυξη στους C για 36 μήνες | το άρωμα και η γεύση δεν αλλάζουν στην κατάψυξη

HACCP: Κατασκευασμένο σύμφωνα με το πρότυπο HACCP

IFS: Διαθέσιμο

Υπολείμματα φυτοφαρμάκων: 396/2005/ΕΚ

Χημικοί ρυπαντές: 1881/2006/ΕΚ

Ενεργές φαρμακολογικές ουσίες: 470/2009/ΕΚ

ΓΤΟ: Σύμφωνα με τους κανονισμούς ΕΚ 1829/2003 και 1830/2003, το προϊόν αυτό δεν περιέχει γενετικά τροποποιημένες πρωτεΐνες ή DNA.

Αλλεργιογόνα: Κανένα

Πρόσθετα: .

Γεύση: .

Ανάλογα με την εποχή: προμηθευόμαστε από τη Βουλγαρία, τη Ρουμανία, την Ελλάδα, την Ουγγαρία, τη Σλοβενία.

Όνομα κατασκευαστή: Terra Ross Ltd.
ΦΠΑ: BG201730901
Εργοστάσιο: Mebelna 3, 7200 Razgrad, Βουλγαρία