Op til -60%

Sort trøffelpulver - Tuber Aestivum

Solgt 367

En enestående ingrediens bringer den jordnære, luksuriøse smag af trøfler direkte ind i dit køkken

Mængde
Normal pris £18.00 Pris per stk£900.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.
Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ

Vores førsteklasses trøfler er omhyggeligt dehydreret ved hjælp af avanceret teknologi, der bevarer deres subtile aromaer og smag, og derefter malet til et fint pulver med en ensartet konsistens. Bare en knivspids af dette enestående produkt giver en luksuriøs, jordagtig umami-smag til pasta, saucer, risotto, æg, kød og endda snacks som popcorn eller chips. Praktisk, alsidig og 100 % vildtvoksende Tuber Aestivum.

Ren vildskabIngen allergenerIngen tilsætningsstofferVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 167kCal / 691kJ
Fedt i alt, 1,7g
Mættede fedtsyrer, 0,4g
Kulhydrater, 2,4g
Sukkerarter, 2,4g
Protein, 21g
Salt, 0,52g
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores Trøffelpulver | Tuber Aestivum: 

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% Vild Sommertrøffel - Tuber Aestivum

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: hakket til pulver

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, skæres i skiver, tørres og hakkes til pulver i specialudstyr.

Andre navne: Tuber Aestivum vitt, Black Summer Truffle, Truffle of Saint-Jean, Scorzone

Serveringsanvisninger, brug: klar til at spise

Tørrede trøfler er fleksible med hensyn til leveringsmuligheder! De kræver ikke et bestemt temperaturregime, så du kan vælge mellem en hurtig ekspreskurertjeneste eller en mere økonomisk løsning.

Opbevar glasset tæt lukket:

  • Ved stuetemperatur på et køligt, mørkt sted i 12 måneder
  • I en fryser ved C °C i 36 måneder - aroma og smag ændrer sig ikke i fryseren

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrikken: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien