Op til -25%

Frossen sommertrøffel - Tuber Aestivum (KÆMPE størrelse)

697 Solgt

Disse kulinariske perler har en mild, jordagtig smag, der forbedrer enhver ret

Mængde
Normal pris £79.00 Udsalgspris£87.00du sparer £8.00 Pris per stk£158.00 / kg
Frosset IQFRen vildskabIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer

Vores største, mest modne sorte sommertrøfler Tuber Aestivum er nøje udvalgt, grundigt vasket og chokfrosset for at bevare deres delikate aroma og jordagtige dybde ved maksimal friskhed. Nyd deres rige karakter året rundt og tilføj raffineret smag til pasta, risotto, kød og meget mere. For at opnå maksimal aroma kan du afslutte din ret med et par dråber aromatiseret olivenolie af høj kvalitet for at forstærke trøflens nuancer og skabe en ægte gourmetoplevelse.

A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Fedt i alt, 1,4 g
Mættede fedtsyrer, 0,26 g
Kulhydrater, 0,6 g
Sukkerarter, 0,6 g
Protein fraværende, 10,0 g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Præsentation af vores udvalg af KÆMPE-størrelse | Frosne Tuber Aestivum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% vilde trøfler - Tuber Aestivum

Kvalitet: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Indsamlet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt afrundet og ujævn

Vægt: varierer fra 60 til 300 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 4 og 10 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orm

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosset (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Disse trøffeludvalg er ideelle til kulinariske lækkerier eller til at fremme væksten af dyrkede trøfler gennem mykorrhiza med unge træer.

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timerlægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvid
  • Sort sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af frosne sommertrøfler

Farve: Sort på ydersiden og lysebrun på indersiden

Lugt: Typisk lugt af frosne sommertrøfler

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien