-11%

Frossen sommertrøffel - Tuber Aestivum (C-grade)

697 Solgt

Forbedr din kulinariske kreativitet med det luksuriøse præg af frosne sommersvampe

Mængde
Udsalgspris: £39.00 Normal pris:£44.00du sparer £5.00 Pris per stk: £78.00 GBP/kg

Opdag de Unikke Egenskaber ved Frosne Sommertrøfler

C-grade frosne sommertrøfler leverer den samme jordagtige aroma og rige smag som A-grade varianterne, hvor størrelsen er den eneste forskel. Deres mindre stykker gør dem til en overkommelig måde at nyde ægte trøffelkarakter på, perfekt til at rive i saucer, pasta eller som et raffineret finish. En lille mængde rækker langt og giver fremragende værdi til hverdags gourmetmadlavning. Forstærk deres essens med et par dråber trøffelinfuseret olivenolie for at løfte dybden og aromaen i enhver ret.

Introduktion til Frosne Sommertrøfler

Frosne Sommertrøfler, videnskabeligt kendt som Tuber Aestivum, er en eftertragtet delikatesse kendt for sin rige og jordagtige aroma. Vores C-grade frosne trøfler tilbyder en fremragende balance mellem kvalitet og pris, velegnet til både madentusiaster og professionelle kokke. Ved at bevare trøflerne gennem frysning hjælpes deres naturlige smagsnuancer og holdbarhed. Dette produkt er omhyggeligt høstet og forarbejdet for at sikre, at du modtager autentiske sommertrøfler, der forbedrer dine retter med deres unikke smag og aroma.

Smagsprofil og Kulinariske Anvendelser

Den Frosne Sommertrøffel har en mild, men tydelig duft, der komplementerer et bredt udvalg af retter. Smagen er jordagtig med subtile nøddeagtige toner, hvilket gør den til en alsidig ingrediens til saucer, pasta, risotto og gourmet salater. Selvom de er klassificeret som C-grade, leverer disse trøfler stadig den karakteristiske sommertrøffelsmag. Frysning låser den naturlige essens inde, så du kan nyde trøffelsmagen længe efter høstsæsonen er slut. Ideel til kokke, der ønsker at tilføre luksus uden at overskride budgettet.

Opbevarings- og Håndteringstips for Bedste Kvalitet

For at maksimere kvaliteten af dine Frosne Sommertrøfler er det vigtigt at opbevare dem korrekt. Hold trøflerne frosne indtil brug, og optø dem langsomt i køleskabet for at bevare deres delikate tekstur og smag. Håndter trøflerne forsigtigt for at undgå skader, da C-grade trøfler kan have mindre ufuldkommenheder. Brug trøflerne inden for kort tid efter optøning for den bedste smagsoplevelse. Korrekt opbevaring og håndtering gør disse frosne trøfler til en pålidelig ingrediens, der bringer gourmetpræg til dit køkken når som helst.

Frosset IQFRen VildIngen allergenerVeganskNaturligIngen tilsætningsstoffer
A
B
C
D
E

Kalorier, 50 kCal / 205kJ
Fedt i alt, 1,4 g
Mættede fedtsyrer, 0,26 g
Kulhydrater, 0,6 g
Sukkerarter, 0,6 g
Protein fraværende, 10,0 g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg C-grade | Frozen Tuber Aestivum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% vilde trøfler - Tuber Aestivum

Kvalitet: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Indsamlet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Naturligt afrundet og uregelmæssig

Vægt: varierer fra 1 til 5 gram per trøffel

Størrelse: Diameter mellem 1 og 2 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosne (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Disse trøffeludvalg er ideelle til kulinariske lækkerier eller til at fremme væksten af dyrkede trøfler gennem mykorrhiza med unge træer.

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timerlægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler vakuumpakkes forsigtigt og lægges derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose, der sikrer temperaturen.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Tuber Aestivum hvid
  • Sort sommertrøffel
  • Trøffel fra Saint-Jean
  • Scorzone

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af frosne sommertrøfler

Farve: Sort på ydersiden og lysebrun på indersiden

Lugt: Typisk lugt af frosne sommertrøfler

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien