Op til -37%

Frossen sort trøffel - Tuber Melanosporum (stykker)

647 Solgt

Udforsk verden af luksusmadlavning og tag dens uovertrufne smag med hjem

Mængde
Normal pris £79.00 Udsalgspris£131.00du sparer £52.00 Pris per stk£316.00 / kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Frosne sorte trøffelstykker Tuber Melanosporum giver en rig, jordagtig dybde i en praktisk form, der er klar til brug. De høstes, når de er mest modne, og fryses straks ned, så de bevarer deres fulde aroma og smag og tilbyder gourmetkvalitet året rundt. De forskårne stykker er nemme at blande i pasta, risotto, æg og saucer og sparer forberedelsestid, samtidig med at de tilfører øjeblikkelig luksus. Tilsæt et dryp trøffelolie for at få en fyldigere, mere aromatisk og uforglemmelig finish.

A
B
C
D
E

Kalorier, 54 kCal / 218kJ
Fedt i alt, 1,1 g
Mættede fedtsyrer, 0,27 g
Kulhydrater, 0,95 g
Sukkerarter, 0,7 g
Protein, 9,0 g
Salt, fraværende
Allergener, fraværende
Tilsætningsstoffer, fraværende
Smagsstof, fraværende

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

Introduktion af vores udvalg Pieces | Frozen Tuber Melanosporum:

Alle vores trøfler er håndplukket af kvalificerede specialister, der sikrer, at hver enkelt opfylder vores enestående standarder:

Type: 100% Dyrket Sort Trøffel - Tuber Melanosporum

Kvalitetsudvalg: Omhyggeligt håndplukket for at opnå maksimal perfektion

Høstet: Høstet på deres optimale modenhed i sæsonen

Form: Brudte stykker

Vægt: varierer fra 10 til 200 gram pr. trøffel

Størrelse: Diameter mellem 3 og 8 cm

Tilstand: Regelmæssige, ensartede trøfler uden fejl

Fri for: rådne, bløde trøfler og orme

Fremstillingsproces: Trøflerne vaskes, udvælges, fryses - Individuelt Hurtigfrosne (IQF), og pakkes derefter i vakuumposer

Serveringsanvisninger, brug: Optøes - klar til at spise

Spild ikke tiden: Få dem fra kureren så hurtigt som muligt. Tag trøflerne ud af æsken, og læg posen med trøflerne i en fryser ved C °C.

Efter 24 timer lægges den i en tæt lukket beholder eller plastpose.

Optø forsigtigt: Start med at lægge trøflerne i køleskabet i 24 timer. Denne gradvise optøning hjælper med at bevare deres tekstur og smag.

Opbevar dem med omtanke: Hvis du har rester, så opbevar dem i en lufttæt beholder i fryseren.

Holdbarhed: 24 måneder fra fremstillingsdatoen, hvis den opbevares under C °C.

Opbevaringsforhold: Opbevares frosset, under C

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores frosne trøfler er omhyggeligt vakuumpakket og derefter anbragt i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre deres temperatur.

For optimal opbevaring eller transport af frosne trøfler skal du forsegle dem tæt i en vakuumforsegler eller opbevaringsbeholder.

  • Périgord-trøffel
  • Sort vintertrøffel
  • Tuber Melanosporum
  • Truffe Norcia
  • Sort trøffel
  • Ægte sort trøffel
  • Fransk trøffel

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EU-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af frossen sort trøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer.

Lugt: Typisk lugt af frossen sort trøffel

Afhængigt af sæsonen: henter vi fra Europa og tredjelande

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien