Udsolgt -26%

Frisk glat trøffel - Tuber Macrosporum (A-kvalitet)

354 Solgt

Gourmetdelikatesse kendetegnet ved en unik smagsprofil

Mængde
Udsalgspris: £52.00 Normal pris:£70.00du sparer £18.00 Pris per stk: £520.00 GBP/kg
Moms inkluderet. Shipping beregnes ved kassen.

Udforsk rigdommen i frisk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Frisk Smooth Truffle Tuber Macrosporum A-grade tilbyder en sjælden og meget aromatisk truffeloplevelse, præget af dybe jordagtige noter, let hvidløgsagtige nuancer og en varm, rig smag. Perfekt formet og intenst duftende, er den ideel til pasta, kød, æg, kartoffelretter, cremede supper og saucer. Når den tilberedes, afslører den en enestående dybde, der tilfører en raffineret, karakteristisk gourmetkarakter til enhver ret.

Karakteristiske træk ved Frisk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum

Frisk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum er kendt for sin unikke glatte overflade og intense aromatiske smag. Denne A-grade variant tilbyder en delikat, men alligevel kraftfuld smag, der fortryller både kokke og madelskere. Kendt for sin faste og ensartede tekstur, integreres den problemfrit i gourmetretter og løfter deres smagsdybde. Truffelens karakteristiske mørkebrune farve og glatte overflade adskiller den og gør den til en udsøgt ingrediens, der er højt eftertragtet i fine dining-køkkener verden over.

Kulinariske anvendelser og fordele

Frisk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum forbedrer en række retter med sin jordagtige og let hvidløgsagtige aroma. Ideel når den skæres i skiver over pasta, risotto, æg eller indarbejdes i saucer, øger den straks den samlede smagsprofil. Udover sin lækre smag indeholder truffelen antioxidanter og næringsstoffer, der bidrager til en sund kost. Kokke værdsætter dens alsidighed og den dybde, den tilfører opskrifter, og forvandler simple måltider til luksuriøse oplevelser med blot en lille tilføjelse.

Opbevarings- og håndteringstips for optimal friskhed

For at bevare den premium kvalitet af Frisk Smooth Truffle - Tuber Macrosporum er korrekt opbevaring afgørende. Opbevar den indpakket i et rent papirhåndklæde i en lufttæt beholder, kølet mellem 1-4°C. Skift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugtopbygning. Brug truffelen hurtigt – helst inden for en uge – for at nyde dens maksimale aroma og smag. Håndtering med forsigtighed sikrer, at den glatte ydre overflade forbliver intakt og bevarer den friske, luksuriøse tekstur, der kendetegner denne eftertragtede truffel.

Styrke af aroma
10/10
LAVMEDIUMHØJ
Ren VildNaturligIngen allergenerVegansk
A
B
C
D
E

Kalorier, 35
Fedt i alt 0,3 g, 1 %.
Mættet fedt 0,2 g, 0%.
Transfedt, 0 g
Flerumættet fedt, 0,53 g
Enkeltumættet fedt, 0,1 g
Natrium 21,6 mg, 1 %.
Kulhydrater i alt 5,3 g, 2 %.
Kostfibre 2,5 g, 10 %.
Sukkerarter, 0,3 g
Protein, 3,25 g
D 5,3 mcg, 26%.
Calcium 44 mg, 3 %.
Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71 % Jern 12,8 mg, 71
Kalium 424,2 mg, 9 %.

* Den daglige værdi (DV) fortæller dig, hvor meget et næringsstof i en portion mad bidrager til en daglig kost. 2000 kalorier om dagen bruges til generelle ernæringsråd.

showing icon of like-hand icon Passer godt sammen med

PRODUKTINFORMATION

A-grade | Tuber Macrosporum selection indeholder:

Hver trøffel vi leverer er håndplukket med stor omhu af uddannede fagfolk for at opfylde vores høje standarder:

Type: 100% Wild - Tuber Macrosporum vitt.

Uovertruffen smag: Leverer en intens aroma og smag

Kvalitetsudvalg: Håndplukket for fremragende kvalitet

Friskeste trøfler: Høstet denne uge

Vægt: fra 10 til 30 gram per trøffel

Diameter: 2-4 cm

Tilstand: Kan have mindre snit og ridser

Egnet: til at skære foran kunden

Vi bruger DHL Express til at levere friske trøfler til Europa og Storbritannien. Vores omfattende erfaring viser, at DHL konsekvent leverer den mest pålidelige service med minimale forsinkelser.

Vores friske trøfler pakkes forsigtigt ind i papir og lægges i en robust papkasse. Denne kasse placeres derefter i en holdbar EPS-beholder, der kan holde til alt slags vejr, sammen med en ispose for at sikre, at temperaturen forbliver ideel under transporten.

Bemærk: Vi bruger ikke vakuumemballage til friske trøfler, da denne emballage ikke er egnet til denne type produkter.

Åbn straks efter modtagelse og opbevar i køleskab ved C

Brug hurtigt: holder kun et par dage, så brug dem straks.

Forlæng levetiden:

  • Pak hver trøffel ind i et stykke køkkenrulle
  • Læg dem i en glaskrukke
  • Opbevar glasset i køleskabet

Daglig pleje: Udskift papirhåndklædet dagligt for at undgå fugt.

Optimal holdbarhed: 5-8 dage

  • Glat sort trøffel
  • Tuber Macrosporum

HACCP: Fremstillet i overensstemmelse med HACCP-standarden

IFS: Tilgængelig

Restkoncentrationer af pesticider: Under maksimumsgrænse - 396/2005/EC

Kemiske forurenende stoffer: Under maksimumsgrænse - 1881/2006/EC

Aktive farmakologiske stoffer: Under maksimumsgrænsen - 470/2009/EF

GMO: I overensstemmelse med EF-forordningerne 1829/2003 og 1830/2003 indeholder dette produkt ikke genetisk modificerede proteiner eller DNA.

Allergener: Ingen

Tilsætningsstoffer: Ingen

Smag: Ingen

Smag: Typisk smag af hvidløgstrøffel

Farve: Sort på ydersiden, mørkegrå-sort kerne med hvide årer

Lugt: Typisk lugt af hvidløgstrøffel

Afhængigt af sæsonen: vi køber ind fra Bulgarien, Rumænien, Grækenland, Ungarn, Slovenien

Producentens navn: Terra Ross Ltd.
MOMS: BG201730901
Fabrik: Business zone Peristar, str.Mebelna 3, 7200 Razgrad, Bulgarien